Арабский кекс с желе

Девочки, пишу рецепт кекса-= автор удалила его из сайта а люди его ищут -у меня он есть распечатан И даже нашла старые фото с этим кексом




Продукты:
3 яйца
1,5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана молока
50 мл подсолнечного масла
1 стакан сахара
ваниль

4 пачки желе (большие)-на 400мл воды каждая
фрукты (но можно и без них)

Приготовление:
Форму лучше использовать кирпичиком или кольцом но это не принципиально

Яйца взбить с сахаром и ванилью. Добавить молоко и подсолнечное масло. В конце всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и хорошо вымешать. Получаем жидкое тесто.
Готовое тесто выливаем в форму смазанную маслом и печем при температуре 180 градусов до зарумянивания. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. (Готовый кекс уже и так очень неплох )

Готовим желе из 1 пачки по инструкции на пачке только вместо 400мл воды берем 350 (я бы советовала брать только проверенные марки желе и воды не 350 а 300 мл )
Даем желе остыть при комнатной температуре.

В форму в которой пекся кекс наливаем желе и ставим ее в холодильник чтоб желе застыло. Сверху выкладываем (по желанию) фрукты. Наверх кладем испеченный кекс той стороной которой он был в форме, и прокалываем его часто зубочисткой (удобней это делать деревяной шпажкой) .

Затем готовим остальные 3 пачки желе -так же - на каждую пачку берем воды меньше на 50мл чем написано в инструкции (я бы даже взяла на 100 мл меньше а то последний раз когда готовила плохо схватилось желе)

Охлаждаем желе 30 мин в холодильнике и заливаем поверх кекса. Если в этот момент кекс всплывет-не пугаемся. Кладем сверху тарелочку и прижимаем грузом. Отправляем наш кекс в холодильник и забываем о нем на ночь.

Чтоб достать кекс из формы- кипятим воду,наливаем в широкую посуду-чтоб туда вместилась форма- ставим форму с кексом на 10-15 секунд , проводим ножом по краю формы и переворачиваем на блюдо.

И кусочек

Единственное что я не помню какая масса желе в пачках может кто подскажет..а то на другом сайте нашли рецепт- там надо 8 пачек желе по 45 г...а у меня в распечатке только 4 пачки желе...

Светик, огромное тебе человеческое спасибо Я как раз хотела испечь этот кекс, а тут бац, а его нет Смотрится он, конечно, шикарно , очень нарядно. И мякиш такой соблазнительный, рыхлый

Я нашла- 6 пачек желе ,каждая рассчитана на 300 мл воды.

Ляночка08 писал(а):

Единственное что я не помню какая масса желе в пачках

Света, нужно 4 пачки желе, которое рассчитано на 400 мл воды, но для этого рецепта лучше брать по 300 мл.

Ляночка08
Свет,а для чего кекс сверху еще желе заливать

казачка писал(а):

Светик, огромное тебе человеческое спасибо Я как раз хотела испечь этот кекс, а тут бац, а его нет Смотрится он, конечно, шикарно , очень нарядно. И мякиш такой соблазнительный, рыхлый

Кариночка, рада что смогла помочь!!!

Флёр писал(а):

Я нашла- 6 пачек желе ,каждая рассчитана на 300 мл воды.

ага,я тоже такой вариант нашла...

Гуашь писал(а):

Света, нужно 4 пачки желе, которое рассчитано на 400 мл воды, но для этого рецепта лучше брать по 300 мл.

спасибо,Наташ.Я да- тоже написала в рецепте что воды лучше меньше брать

PPCD писал(а):

Свет,а для чего кекс сверху еще желе заливать

Лиля, я думаю чтоб красиво было выходит сверху кекса такая шапочка из желе-а еще если красиво фрукты выложить - вообще подача будет шикарной

Ляночка08 писал(а):

И даже нашла старые фото с этим кексом

Я тоже нашла

ruz65 писал(а):

Я тоже нашла

ух ты,Рузан, красота-то какая!!! Спасибо что принесла фоточку! Так и отчетики соберем

Светлана

ruz65

Так и собирем все рецепты Аськи.
Помню какой-то крем у нее был -в микроволновке делать-никто не помнит?

Katrin03 писал(а):

Помню какой-то крем у нее был -в микроволновке делать-никто не помнит?

заварной?

Света, спасибо! Очень был нужен этот рецепт!!

Валенция писал(а):

Света, спасибо! Очень был нужен этот рецепт!!

На здоровье,Валентина!!

Ляночка08 писал(а):

заварной?

да да, помнишь?

Katrin03 писал(а):

да да, помнишь?

Надо поискать. Я вроде распечатывала себе...

неа,не нашла

Вот никогда не понимаю, зачем люди удаляют рецепты?

Солярис писал(а):

Вот никогда не понимаю, зачем люди удаляют рецепты?

Светочка, большое тебе спасибо, что востановила рецепт! Как раз собираю нарядные рецепты, у меня 3.10. сбор всех родствеников, ждут от меня сладкий стол

karolina-r писал(а):

Светочка, большое тебе спасибо, что востановила рецепт

на здоровье,Каролина!

karolina-r писал(а):

Как раз собираю нарядные рецепты, у меня 3.10. сбор всех родствеников, ждут от меня сладкий стол

оо,хороший повод

Ляночка08
Спасибо

Солярис писал(а):

Вот никогда не понимаю, зачем люди удаляют рецепты?

Тоже не понимаю этого . Можно удалить рецепт, если он практически слово в слово уже есть. Или не очень удачный. А так