Диетический хлебец с сухофруктами (пресный)

t a s m i
Татьяна, спасибо за рецепт! Rose

t a s m i писал(а):

но детям, наверное, он не очень, обычно они любят все

Я им и не предлагала Wink

им есть, что есть girl_haha

но вот мама в гости заглянула, так довольна осталась, говорит, что очень вкусно!! good2

t a s m i писал(а):

А я что-то с финиками не дружу

они сладкущие wacko1

но тут очень эта сладость к месту Embarassed

без сахару ж тесто

t a s m i писал(а):

Галя, благодарю за оперативный фотоотчет

буду печь точно еще не раз girl_in_love

Ольга из Воронежа писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт!

Оля, спасибо за доверие, если воспользуешься, то удачи в выпечке... Rose

Гелинака писал(а):

они сладкущие но тут очень эта сладость к месту

сладкое-сладкому рознь, как говорят... unknown

просто финик, видно, не для меня, хотя он очень полезный... Embarassed

для меня идеальный вариант - курага-изюм , и я кладу много их... morning1

Гелинака писал(а):

но вот мама в гости заглянула, так довольна осталась, говорит, что очень вкусно!!

Гелинака писал(а):

буду печь точно еще не раз

Спасибо... мне важно твое мнение, ты много выпекала пресной выпечки... girl_angel

Танечка !!! girl_in_love

Как эффектно смотрится хлебушек !!! girl_claping

И без дрожжей !!! good

(я не дружу с дрожжевым тестом unknown

)
Испеку при случае обязательно good

Спасибо, что поделилась рецептом friends

Шикарно! Как раз решила печь свой хлеб, потому что магазинный стал совсем никудышный, а ваш рецепт то, что надо. Быстрый и из тех продуктов, которые всегда есть в доме! good

Захотелось мне вчера этот хлебец. Но кинулась в холодильник, у меня не кефира, не йогурта не оказалось unknown

как говорится в большой семье.... girl_haha

не щёлкай

....Но лень на ночь глядя идти в магазин и так как уж очень хотелось мне его, решила я его слепить из того что было Embarassed

....короче я взяла детский йогурт с фруктами girl_haha

может именно поэтому у меня хлебец получился плотным кирпичиком :dontknow: , а ещё я наверно разошлась на сухофруктах Embarassed

Так же у меня 150 грамм муки полбы и 50 грамм тёмной цельнозерновой пшеничной Smile

ну никак не куплю нормальную муку Smile

Но...но ...мне этот кирпичик очень понравился....вкусно было мне nyam2

Танюшка, какой хлебушек! Yahoo!

обязательно испеку! Рецепт очень нравится! Фоточках красивющие!!! Rose

Спасибо тебе большое, Танечка! Жди в гости friends

LeDi WaDa писал(а):

Как эффектно смотрится хлебушек !!!
И без дрожжей !!! (я не дружу с дрожжевым тестом )
Испеку при случае обязательно Спасибо, что поделилась рецептом

Лерочка, я с дрожжевым тестом дружу, но этот хлебец очень быстро делать, этим он меня и заинтересовал... nyam2

а притом мне все уши прожжужали, что дрожжи вредны wacko1

я пока не могу определиться, но выпечку люблю менять, одно и то же надоедает wacko1

спасибо за внимание give_heart

и всех благ тебе и семье... air_kiss

ANGEL29 писал(а):

Но...но ...мне этот кирпичик очень понравился....вкусно было мне

Светочка, я как увидела в обедах твое фото и ахнула, какой же красивый у тебя фотоотчет, благодарю morning1

но ты все же попробуй сделать оригинал, мне важно знать мнение по авторскому рецепту, Галя поменяла муку на полбу, а я не знаю о ней ничего... unknown

а сухофруктов я всегда кладу много, с курагой лучше всего, вкусно очень... nyam2

с изюмом не пробовала, все собираюсь... morning1

Спасибо тебе и удачи... girl_angel

Викона писал(а):

Танюшка, какой хлебушек! обязательно испеку! Рецепт очень нравится! Фоточках красивющие!!! Спасибо тебе большое, Танечка! Жди в гости

Танюша, благодарю за доверие, буду ждать... wacko1

а я пошла к тебе в гости с отчетиком... air_kiss

желаю всех благ give_heart

t a s m i писал(а):

а я пошла к тебе в гости с отчетиком..

очень порадовал меня отчёт твой,Танюша! Rose

t a s m i писал(а):

желаю всех благ

t a s m i писал(а):

Танюша, благодарю за доверие, буду ждать.

я уже!

Правда фоточки тёмные,вечерние Embarassed

но не терпелось же! girl_haha

Таня,хлебчик вообщеее!!!Такая вкуснотень!!! girl_claping

Мой муж не поверил,что там нет того и этого girl_haha

У меня тоже из полбы и овсяных хлопьев.Так же смесь цукатов,изюма,орехов и кокос там пластинками.Поэтому беленькое видно.Ну и курага! nyam2

Ах,
ещё ванилина пачка Embarassed

Танюша,моя большущая благодарность за рецепт! Rose

С удовольствием запишу в тетрадку! girl_claping

Викона писал(а):

я уже!
Правда фоточки тёмные,вечерние но не терпелось же!

Танюша, фоточки очень хорошие, я даже не заметила бы, что они вечерние, если бы ты не написала, у тебя,наверное, фотоаппарат очень хороший good

Викона писал(а):

Таня,хлебчик вообщеее!!!Такая вкуснотень!!! Мой муж не поверил,что там нет того и этого

Викона писал(а):

Так же смесь цукатов

хорошая идея, люблю выпечку с цукатами, обязательно воспользуюсь... Embarassed

Викона писал(а):

Танюша,моя большущая благодарность за рецепт! С удовольствием запишу в тетрадку!

Мне очень приятно, а я сомневалась, выкладывать ли рецепт, т.к. он по вкусу на любителя, не сладкий, а здесь многие из девочек сладкоежки unknown

а я сейчас ничего не записываю, все копирую в папку текстового редактора, если нужно печатаю... unknown

Танечка, благодарю за отзыв и прекрасные фото, всех благ тебе и тем, кто рядом с тобой... girl_angel

t a s m i писал(а):

но ты все же попробуй сделать оригинал, мне важно знать мнение по авторскому рецепту

опробовала, вкуснотища nyam2

Татьяна, вот и я с отчетом. sharik

Хлебец потрясающий, очень вкусный.
Готовится быстро, просто мгновенно. Минимум усилий и времени - и очень вкусный хлебец к вечернему чаепитию готов.
Я брала изюм, курагу и вяленую клюкву. Форма у меня диаметром 20-21 см, поэтому пирог получился немного ниже (посмотрела отчеты девочек и поняла, что надо было в прямоугольной форме для кексов печь, она у меня поменьше).
Единственный момент, у меня хлебец пристал к бортикам антипригарной формы. Я думаю, пергамент нужно использовать в любом случае и в антипригарной форме тоже.
Спасибо большое. Буду готовить часто, это очень удачный рецепт быстрой и полезной выпечки.
И я бы не сказала, что рецепт «на любителя», мне он показался как раз универсальным.
Спасибо, что выложили рецепт.

Только испекла Smile

Ещё горячий, а потому разрезика ешё нет. Как остынет, буду отчитываться дальше. Пока только скажу что использовала изюм, вяленый чернослив, залитый спиртом, 1 ст. л. пшеничной муки заменила на 1 ст. л. муки нутовой и вместо соды взяла разрыхлитель. Разрыхлитель добавила в муку, перемешала и 2 раза просеяла. Геркулес замачивла в молоке. Форму разогревала в духовке (но больше не буду - не понравилось), тесто перед посадкой смазала сверху кефиром. Ведь мы часто вносим свои изменения при готовке. Ручки загудели и понеслось sharik

Вечером разрежу, а пока наберусь терпения.)))) На бочках белое - мука, которой обсыпала форму. По этому уровню можно судить насколько тесто подошло при выпечке.
t a s m i Татьяна! За рецепт, за МК - СПАСИБО! friends

ANGEL29 писал(а):

опробовала, вкуснотища

Света, как крааааасиво получилось, солнечно ... nyam2

и очень аппетитнейшие кусочки good

Очень благодарна тебе за доверие, за оперативность, ты меня очень порадовала give_heart

удачи...

Time2Cook писал(а):

Татьяна, вот и я с отчетом.
Хлебец потрясающий, очень вкусный.
Готовится быстро, просто мгновенно. Минимум усилий и времени - и очень вкусный хлебец к вечернему чаепитию готов.

Танюша, слов нет, как я рада, боялась, что рецепт не заинтересует, так как женщины в основном большие сладкоежки... air_kiss

Time2Cook писал(а):

Форма у меня диаметром 20-21 см, поэтому пирог получился немного ниже (посмотрела отчеты девочек и поняла, что надо было в прямоугольной форме для кексов печь, она у меня поменьше).

У меня форма показана на фото - круглая, белая, керамическая, очень хороший в ней был хлебец, как продаются готовые круглые буханочки среднего диаметра... wacko1

Time2Cook писал(а):

у меня хлебец пристал к бортикам антипригарной формы

у меня тоже немного пристал в этот раз, я переоценила прошлый опыт и не положила бумагу, а вообще его можно разложить на большом противене, но на бумаге, сформировав руками форму, ведь это тесто по консистенции такое, что оно практически не расползается при выпечке wacko1

Time2Cook писал(а):

Спасибо большое. Буду готовить часто, это очень удачный рецепт быстрой и полезной выпечки.
И я бы не сказала, что рецепт «на любителя», мне он показался как раз универсальным.
Спасибо, что выложили рецепт.

На доброе предоброе здоровье семье... girl_angel

Ольга из Воронежа писал(а):

Только испекла Ещё горячий

Оля, шикарный вид... nyam2

а форма

Ольга из Воронежа писал(а):

Геркулес замачивла в молоке.

Это понятно, я также, вероятно буду делать good

Ольга из Воронежа писал(а):

Форму разогревала в духовке, тесто перед посадкой смазала сверху кефиром.

Это ново для меня и интересно - зачем разогревать... wacko1

и зачем кефиром... wacko1

Ольга из Воронежа писал(а):

Татьяна! За рецепт, за МК - СПАСИБО!

Пользуйтесь на здоровье... girl_angel

t a s m i писал(а):

Это ново для меня и интересно - зачем разогревать...

Эксперимент был - стенки формы толстые, Результат - бочкА получились с толстенькой корочкой. Больше подогревать не буду.

t a s m i писал(а):

и зачем кефиром...

Смазывают и молоком и кефиром, для получения румяной корочки. Есть ещё помазка с крахмалом (для постной выпечки). Выбрала кефир просто потому что рядом стоял.

Попробовала - с молоком очень понравился хлебец. Спасибо, Татьяна Romashki

Ольга из Воронежа писал(а):

Смазывают и молоком и кефиром, для получения румяной корочкию Есть ещё помазка с крахмалом (для постной выпечки).

Спасибо

Танечка, я снова испекла, муку взяла кукурузную и овсяную, овсянку крупную мочила в молоке. фото наверное не будет Embarassed

Извини, что вольничаю с рецептом sharik

Гелинака писал(а):

Танечка, я снова испекла, муку взяла кукурузную и овсяную, овсянку крупную мочила в молоке.

Вам понравился такой вариант ???

Гелинака писал(а):

Извини, что вольничаю

Да, что ты, Галочка, мы все так... give_heart

Ольга из Воронежа писал(а):

Попробовала - с молоком очень понравился хлебец. Спасибо, Татьяна

Оля, какой же красивый хлебушек в разрезе получился у тебя... good

Ольга из Воронежа писал(а):

Есть ещё помазка с крахмалом (для постной выпечки)

А крахмал с чем-то ??? или одним крахмалом, посыпать, я с таким не встречалась wacko1

t a s m i писал(а):

А крахмал с чем-то ??? или одним крахмалом, посыпать, я с таким не встречалась

Рецепт помазки давала на Хлебопечка.ру Натусичка -
"Поскольку я пекла эти пироги в пост, то перед посадкой в печь я смазала таким: 0.5 ч.л. крахмала растворила в 100-120 мл воды, всё время помешивая, довела до кипения, но не кипятила. Остудила и этим смазала. Это меня девочки с сайта научили, спасибо им за это огромное! А после того, как они испеклись, только вынула из печи, сразу смазала водичкой, в которой растворила мед. Через несколько минут смазала повторно. Вот и весь секрет. "

Ольга из Воронежа писал(а):

Вот и весь секрет

Большое спасибо, не знала я такого good

Ведь через месяц Рождественский пост, и вечно я мучаюсь, не зная чем смазать nyam2

Ещё раз очень благодарю, Оля air_kiss

Нашла показать результат с помазкой крахмальной. Если понрравится, буду рада.

Ольга из Воронежа писал(а):

Нашла показать результат с помазкой крахмальной. Если понрравится, буду рада.

Благодарю, обязательно использую эту помазку в первый пост good

Татьяна, я тоже испекла хлебец!!!! Yahoo!

из сухофруктов - финики, изюм темный, курага, за счет фиников сладко очень, хлопья не замачивала, у меня тонкие Нордик с овсяными отрубями, ребенок назвал хлебец пирожком и попросил намазать ему маслицем - слопал пару кусочков, спрашиваю - как тебе? в ответ показывает - good

мне тоже очень понравился хлебец, буду еще печь, попробую с кукурузной мукой - думаю будет вкусно!!!! nyam2

Спасибо большое за рецепт!!!! Romashki

Очень простой, самое сложное в нем - порезать сухофрукты girl_haha