Подскажите рецепт паштета печеночного на зиму
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Дек 2015 17:32
 |
Роза1
Наталья 51 год Украина   |
|
В духовке делала вытекает жир получается сухой.
|
|
|
08 Дек 2015 23:31
|
goi
 Ольга 63 года г. Москва |
|
Попробуйте по рецепту Полины.
http://forum.say7.info/topic18615.html Если сделать строго по рецепту, получается очень вкусно и не сухо. Как парижское Фуа Гра. Я делала неоднократно. Добавляла коньяку пару ложек и не украшала маслом с укропом. Готовила именно в духовке. Когда вытаскиваешь из духовки, то все плавает в жидкости, потом все впитывается и застывает, а сверху корочка от высыхания. |