Драники с травами

Вкуснятина,наверное,да я жареное стараюсь не есть. Может того,в духовочку их румяниться отправить?

Натульчик, привет!
Я к тебе с драниками. ГОтовить оказалось легко и просто, и очень быстро.
Убедилась, что ничего не разваливается, тесто хорошо связывается крахмалом из картофеля.
Из зелени у меня была кинза, укроп и петрушка, экзотического эстрагона не было.
Но я добавила 2 зубка чеснока для аромата.
Фото без эстетики, с пылу с жару, вечернее , только что приготовила и сразу на телефон щелкнула, чтобы успеть отчитаться



п/с у меня всегда были трудности с изготовлением картофельных котлет , они разваливались и в них нужно было добавлять что-то для связки, типа яйца , ни о каком постом варианте речи не велось. А иногда хотелось в пост побаловать себя такими котлетками.
А здесь получилось чудесно - без муки, все хорошо формируется , да и травки очень кстати. В следующий раз попробую добавить жаренный лучок. Короче, буду еще "играть" с твои рецептом, думаю, что ты не будешь против.

Спасибо тебе за эту вкусняшку.

Espiritu
Очень приятно, Анита, что рецепт заинтересовал

Espiritu писал(а):

Может того,в духовочку их румяниться отправить?

очень любопытная мысль, кстати я правда сама не пробовала, но думаю, что будет весьма неплохо
Если решитесь, буду ждать впечатлений, надеюсь, все получится и порадует!!!

Привет, Ириш, очень-очень рада, что ты опробовала рецепт и осталась довольна результатом!!!

~Iren~ писал(а):

ГОтовить оказалось легко и просто, и очень быстро.

вот-вот, оно когда рецепт читаешь, действительно, как-то более заморочисто кажется, а на самом деле -

~Iren~ писал(а):

Убедилась, что ничего не разваливается, тесто хорошо связывается крахмалом из картофеля.

~Iren~ писал(а):

Но я добавила 2 зубка чеснока для аромата.

ты знаешь, и я вот хочу с чесночком попробовать

~Iren~ писал(а):

экзотического эстрагона не было

а ты его не любишь вообще или как???

~Iren~ писал(а):

Фото без эстетики, с пылу с жару, вечернее , только что приготовила и сразу на телефон щелкнула, чтобы успеть отчитаться

отличнейшее фото, даже не переживай - мега аппетитное- такие румяные - прелесть!!!

~Iren~ писал(а):

с у меня всегда были трудности с изготовлением картофельных котлет , они разваливались и в них нужно было добавлять что-то для связки, типа яйца , ни о каком постом варианте речи не велось. А иногда хотелось в пост побаловать себя такими котлетками. А здесь получилось чудесно - без муки, все хорошо формируется , да и травки очень кстати

полностью согласна, очень удачный и постный вариант - я хотя и не пощусь, но как раз яиц стараюсь поменьше употреблять, так что тоже довольна очень

~Iren~ писал(а):

В следующий раз попробую добавить жаренный лучок. Короче, буду еще "играть" с твои рецептом, думаю, что ты не будешь против.

я сама планирую массу экспериментов тут провести , так что буду только рада, если ты тоже проявишь фантазию заглядывай поделиться наиболее удачными идеями
Спасибо, Ириш, за фото и такой чудесный отчет, мне очень приятно!!!
С наступающими тебя!!!

MN2012 писал(а):

а ты его не любишь вообще или как???

Натуль, обычно он покупается к мясу , а мясо я ем редко, поэтому данная травка у меня тоже редкий гость дома.

И тебя , Натульчик, с наступающими праздниками!

~Iren~ писал(а):

обычно он покупается к мясу , а мясо я ем редко, поэтому данная травка у меня тоже редкий гость дома

ага, поняла , я то его и с рыбкой очень люблю, вот у меня даже рецепт есть http://forum.say7.info/topic80632.html, и с курочкой, вот тоже недавно выложила вариант http://forum.say7.info/topic83457.html, да и так в салатик

~Iren~ писал(а):

И тебя , Натульчик, с наступающими праздниками!

Натульчик, спасибо за рецепты ( возьму на заметку ) и поздравления!

~Iren~ писал(а):

спасибо за рецепты ( возьму на заметку ) и поздравления!

Наталия, спасибо за рецепт. Очень вкусно, первый раз с удовольствием ела драники. Понравилась идея предварительно отварить картошку И яйца оказывается были лишними у меня "резиновость" придавали. А по этому рецепту вышло супер Правда из трав у меня только свой сельдерей замороженный, недолюбливаю я магазинную зелень

Очень-очень рада, Наталья, что рецепт пришелся по вкусу!!!

Наталья А* писал(а):

Понравилась идея предварительно отварить картошку

вот и я впервые по этому рецепту так готовила драники - раньше исключительно из сырой картошки - тоже очень теперь нравится такой способ

Наталья А* писал(а):

Правда из трав у меня только свой сельдерей замороженный,

а мне кажется, букет из зелени тут вполне можно и на свой вкус подбирать и каждый раз будет новый вкус

Наталья А* писал(а):

недолюбливаю я магазинную зелень

да, магазинная ни в какое сравнение с домашней не идет, это уж точно
Большущее спасибо за такой приятный отчет, Наталья, и на самое доброе Вам здоровье!!!

Наталия, какие прекрасные драники!!! Лежу, Вам отчет пишу, сытая, и довольная. А какие ароматы!!! Просто слов нет. Добавила чесночка туда ещё, я к нему нездоровую любовь питаю. ))) Обычные драники, я признаться совсем не ем, ни в какую, не люблю и всё, максимум что могу - запихнуть в себя один из вежливости. А эти ни в какое сравнение не идут. Спасибо за такой прекрасный рецепт! Перечитывала его раз пять, всё думала что яйцо пропустила...

Очень-очень приятно, Жанна, что дранички пришлись по вкусу!!!
Чеснок тут однозначно к месту, тоже пришла к этому выводу!!!

Zhanik писал(а):

Обычные драники, я признаться совсем не ем,

и я их почти не ем, но из-за того, что из сырой картошки они все-таки жирноваты получаются а тут совсем другой вкус и при обжаривании они не берут столько масла

Zhanik писал(а):

А эти ни в какое сравнение не идут.

вот-вот

Zhanik писал(а):

Перечитывала его раз пять, всё думала что яйцо пропустила...

ага, я когда первый раз готовила, тоже были сомнения, как они форму будут держать, но оказалось все и без яйца прекрасно
Спасибо большущее за такой приятный и вкусный отчет, и на самое доброе здоровье!!!

Наталия, я с очередным отчетом. Прижились у нас на кухне, на аромат приходит даже кошка и между прочим дегустирует кусочек несмотря на чеснок. Мы их очень полюбили, будем наслаждаться ими и дальше! Спасибо!!!

Zhanik писал(а):

Прижились у нас на кухне

безмерно этому рада!!!!!!!!

Zhanik писал(а):

на аромат приходит даже кошка и между прочим дегустирует кусочек несмотря на чеснок

ах ничего себе!!! гурман кошка однако

Zhanik писал(а):

Мы их очень полюбили, будем наслаждаться ими и дальше!

На самое доброе здоровье, пусть радуют и впредь!!!
Большущее спасибо, Жанна, за очень вкусный и такой приятный отчет!!!

Наталия, я со спасибой! Готовила драники на копоратив новогодний, все очень удивлялись их нежности и аромату. С наступающим!

Жанночка, очень рада, что и коллеги оценили это блюдо!!!!!!!!
На здоровье всем и большущее спасибо за поздравление и фотоотчет!!!!!!
И тебя с наступающим Новым Годом!!!!!!!!!!!

Забираю в закладки!