Апельсиновый кекс «Новогодний аромат»

Сообщение Автор
Апельсиновый кекс "Новогодний аромат"
11 Апр 2016 15:45

Распечатать сообщение
Очень вкусный кекс, самый вкусный из всех апельсиновых, что я пекла, с ярко выраженным апельсиновым вкусом! Угощайтесь! Настоятельно рекомендую приготовить его всем любителям цитрусовой выпечки nyam2

Фото


Ингредиенты:
на кексовую форму размером 25.5х11х7.5 см (у меня круглая с отверстием 22 см)
яйца - 2 шт.,
сахар - 150 гр.,
масло сливочное - 150 гр. (или маргарин),
мука - 300 гр.,
разрыхлитель - 10 гр. (1 чайная ложка с горкой),
ванильный сахар - 1 пакетик (у меня ванилин на кончике ножа),
соль - щепотка,
апельсин - 1 шт. (~300 гр.),
изюм - 1/3 ст. (80-100 гр.),
Сахарная пудра для обсыпки кекса.

Приготовление:
Заранее достать сливочное масло из холодильника (я использовала сливочный маргарин "Хозяюшка").
Изюм промыть, обсушить и слегка пересыпать мукой.
Апельсин тщательно помыть. Снять с апельсина цедру (~ 1 чайная ложка).
Очистить апельсин от шкурки и от белой пленочки.
Сложить цедру и кусочки апельсина в миску.
Взбить яйца, ванильный сахар и обычный сахар до белого цвета.
Добавить мягкое масло, взбить.
Просеять муку, соль и разрыхлитель.
Перемешать. Тесто будет густоватое. Теперь добавить цедру и апельсиновые кусочки вместе с выделившимся соком. Перемешать.
В последнюю очередь добавить изюм и еще раз хорошенько перемешать.
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и смазать ее маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять.
Поставить в заранее прогретую духовку при 190*С на 50-60 минут. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Кексу дать постоять несколько часов, прежде чем его резать (я обычно пеку вечером, а утром посыпаю пудрой и можно кушать).
Кекс поднимается сильно, ровно в два раза - поэтому форму нужно заполнять тестом на половину, чтобы ему было куда расти!
Само собой разрезик girl_in_love

Фото


А это кекс до посыпки сахарной пудрой

Фото
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
12 Апр 2016 11:23

Распечатать сообщение
good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
12 Апр 2016 14:39

Распечатать сообщение
Очень аппетитный кекс, Юлия nyam2 , спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Апр 2016 16:26

Распечатать сообщение
Юля, кекс-красавчик! good2 Попробую и этот вариант, спасибо! dance2 Romashki
Eleika

Елена

37 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
12 Апр 2016 23:55

Распечатать сообщение
Юлия, чудесный кексик... представляю, какой ароматный...
Спасибо за рецепт! Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
13 Апр 2016 16:19

Распечатать сообщение
На здоровье, девушки-красавицы girl_in_love
Второй раз уже пекла его, уж очень вкусный))))) nyam2
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
14 Апр 2016 2:34

Распечатать сообщение
Забрала в закладки такую вкуснотищу!!! good
liya petrovna

Лия


Мытищи (Московская область)

liya petrovnaМои рецепты
 
15 Апр 2016 13:54

Распечатать сообщение
liya petrovna писал(а):
Забрала в закладки такую вкуснотищу!!! good


friends Romashki
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
17 Апр 2016 15:25

Распечатать сообщение
Уже испекла! friends
Очень понравился кекс! nyam2 nyam2 nyam2
Мягкий. воздушный, ароматный и очень вкусный! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2

Фото


Малгося

Малгося

41 год
Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Апр 2016 16:29

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Уже испекла! friends
Очень понравился кекс! nyam2 nyam2 nyam2
Мягкий. воздушный, ароматный и очень вкусный! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2

[URL=http://forumsmile.ru/pic36352.html][/URL]


Вау, красота то какая! good2 friends
Очень аппетитный получился nyam2
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
18 Апр 2016 23:49

Распечатать сообщение
Очень красивый good2 и уверена, что вкусный nyam2
Romashki спасибо за рецепт, уже в закладках, обязательно попробую Smile
Абракодабра

Наталия

47 лет
Одесса

АбракодабраМои рецепты
 
19 Апр 2016 18:28

Распечатать сообщение
Абракодабра писал(а):
Очень красивый good2 и уверена, что вкусный nyam2
Romashki спасибо за рецепт, уже в закладках, обязательно попробую Smile


Вкусный, вкусный, не сомневайтесь))
На здоровье! friends Romashki
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
19 Апр 2016 19:06

Распечатать сообщение
Испекла кексик . Очень вкусный. Оторваться невозможно. Я брала пачку сливочного масла-200гр и 3 небольших яйца, все остальное по рецепту. Спасибо за рецепт. Кексы очень люблю и много пеку. Этот мне показался самым вкусным!
Викуля1

Виктория

52 года
Украина,г.Днепропетровск

Викуля1Мои рецепты
 
19 Апр 2016 19:17

Распечатать сообщение
Викуля1 писал(а):
Испекла кексик . Очень вкусный. Оторваться невозможно. Я брала пачку сливочного масла-200гр и 3 небольших яйца, все остальное по рецепту. Спасибо за рецепт. Кексы очень люблю и много пеку. Этот мне показался самым вкусным!


Виктория, спасибо за отзыв и впечатления, мне очень приятно! girl_in_love friends
Я тоже достаточно много пеку, и из апельсиновых кексов для меня тоже этот самый вкусный! nyam2 Romashki
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
22 Мар 2017 12:22

Распечатать сообщение
Фото

Шикарный кекс , нам очень понравился !
Haggart

Наташа

35 лет
Донецк Украина

HaggartМои рецепты
 
18 Май 2017 17:17

Распечатать сообщение
Юлечка! Кекс очень вкусный! Долго не черствеет. Спасибо тебе огромное за рецепт! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото


Фото
милюда

Люся

60 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
29 Ноя 2017 17:04

Распечатать сообщение
Фото


girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо!
Haggart

Наташа

35 лет
Донецк Украина

HaggartМои рецепты
 
29 Ноя 2017 17:25

Распечатать сообщение
Наталья, Люсенька, спасибо большое за такие чудесные фотографии! Romashki friends
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
10 Дек 2017 13:08

Распечатать сообщение
girl_in_love Супер кекс!!!!Даже кусочка не осталось для фотосесии unknown Готовьте не пожалеете!!!!Предновогоднее настроение обеспечено girl_in_love Воздушное ,апельсиновое облако!!!Спасибо,что поделилась рецептом!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
фабья

Ольга

36 лет
Липецк

фабьяМои рецепты
 
10 Дек 2017 15:58

Распечатать сообщение
фабья писал(а):
girl_in_love Супер кекс!!!!Даже кусочка не осталось для фотосесии unknown Готовьте не пожалеете!!!!Предновогоднее настроение обеспечено girl_in_love Воздушное ,апельсиновое облако!!!Спасибо,что поделилась рецептом!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose


Олечка, на здоровье!!! friends Я зашла глянуть рецепт, а то подзабыла, чтобы испечь, а тут такой восторг girl_haha Рада, что кекс понравился))) Romashki
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

35 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |