Запечённые блины с кремом из сыра Гауда

Ну что сказать тебе, Кариночка... Невозможно вкусные блинчики!!! Наполнитель - просто чудо как вкусен!!!! Так они мне в голову запали, что пришлось опять напечь блинчиков под твой рецепт!!!
Просто замечательный рецепт!!! У меня был сливовый джем - Малиновое варенье хотела, но показалось, жидковато будет....

казачка писал(а):

душевные блинчики получаются

Точно, очень душевные блинчики получаются!!!! И именно тепленькие лучше поедать
Спасибо, Кариночка, в очередной раз!!!

Заюха писал(а):

Невозможно вкусные блинчики!!!

Оля, как я рада что они тебе понравились!!!!!!

Заюха писал(а):

У меня был сливовый джем

О, это я тоже люблю , надо будет в этом году сделать пару баночек

Заюха писал(а):

И именно тепленькие лучше поедать

Да-да-да, тёпленькими, тогда крем такой бархатный получается
Спасибо тебе, Олечка, так приятно было получить от тебя положительный отзыв спасибо тебе за добрые слова

Кариша, я к тебе с повтором
Готовила для гостей, так что фото нормально сделать не получилось, сфотографировала до запекания и то, что удалось заныкать
Обнаружила еще один огромный плюс в рецепте - сформировала блинчики, разложила масло и поставила форму в холодильник, а запекала блинчики уже при гостях. Так, что на стол подавала горячими .
Сыр, правда, в этот раз брала тот, что был в холодильнике
Очень вкусно, буду еще повторять. Хочу попробовать с кофейными блинами приготовить.
Спасибо тебе огромное.

Time2Cook писал(а):

я к тебе с повтором

Таня, вот так удивила меня, так быстро повторила И, как всегда красота у тебя необыкновенная Ты не представляешь, как я обрадовалась, когда увидела твой отчётик

Time2Cook писал(а):

, сфотографировала до запекания и то, что удалось заныкать

Обычное дело Я при гостях никогда не фотографирую, никто не знает про моё маленькое увлечение

Time2Cook писал(а):

а запекала блинчики уже при гостях. Так, что на стол подавала горячими

Точно, так очень удобно сделать и сама не в запарке и гостям свеженькие тёпленькие блинчики

Time2Cook писал(а):

Сыр, правда, в этот раз брала тот, что был в холодильнике

Как интересно Значит, Гауда здесь не принципиальна, как я и думала Нужен только сыр с нейтральным вкусом, не солёный. Спасибо, Танюша за открытие, я тоже попробую с каким-нибудь другим, с Маасдамом, например

Time2Cook писал(а):

Хочу попробовать с кофейными блинами приготовить

О, да-да, с твоими кофейными блинчиками, наверно, вообще, изыск получится Надо и мне так попробовать

казачка писал(а):

Я при гостях никогда не фотографирую, никто не знает про моё маленькое увлечение

А я еще своим строго-настрого приказала, что бы случайно не ляпнули при гостях.
Карин, насчет сыра немного переживала, я вообще два вида смешала, причем один был с остринкой (в магазин бежать не было времени, родственники предупредили о своем приходе накануне поздно вечером , вот и пустила сыр, тот что был в наличии). И тоже, вкусно. Крем бесподобный
Спасибо, еще раз, за полюбившийся рецепт

Time2Cook писал(а):

А я еще своим строго-настрого приказала, что бы случайно не ляпнули при гостях.

Аналогично Муж как-то при всех сказал: "Ну, ты сфоткала, можно уже приступать к еде?" Я ему под столом со всей силы на ногу наступила, всё в шутку перевела, потом разъяснительную беседу проводила

Time2Cook писал(а):

я вообще два вида смешала, причем один был с остринкой

Вот это интересно Буду знать А, что, добавляют же иногда в выпечку острый перец, я знаю есть мороженое с перцем, пироги с перцем, шоколад с перцем. В фильме "Шоколад" С Жюльетт Бинош, она там готовила шоколад с перцем чили

Time2Cook писал(а):

Спасибо, еще раз, за полюбившийся рецепт

Это тебе спасибо, Танюша А, я собираюсь на 5-е мая, это день рождения моей мамы сделать твой кофейный чизкейк, но не из творога, а уже купила сливочный творожный сыр Альметте, повезу ей, но изо всех сил постараюсь кусочек сфоткать

Кариночка, ну вот и я дочапала-со среды плелась.

До Таниной красоты мне далеко, но на вкус получилось просто отменно! Никогда бы не подумала, что на основе обычного сыра может получиться такой волшебный десерт! Сыр у меня тоже был другой, но как сказали, по вкусу приближенный к Гауде. Очень и очень вкусно! Пока у меня появилось время сфоткать, половину уже съели. А самое главное для меня-их ел сыночек! Он вообще блины не ест никакие в отличие от сестренки, а тут сам подошел, взял один, съел, отправился за вторым, потом за третьим...Я просто наблюдала и молча радовалась. Так что спасибо, Кариночка, большое за отличнейший рецепт! Буду готовить еще!

Eleika писал(а):

ну вот и я

Как я рада тебе, Ленчик Очень у тебя аккуратненькие красивые улиточки получились, не наговаривай на себя Сами блинчики узнала, не ошибусь, если скажу, что это блинчики-лакомки

Eleika писал(а):

Никогда бы не подумала, что на основе обычного сыра может получиться такой волшебный десерт

Вот-вот сливочный крем получается, про сыр никто не догадывается

Eleika писал(а):

А самое главное для меня-их ел сыночек!

Молодец, мужик, наш человек
Ленчик, всегда тебе рада, приходи ещё

казачка писал(а):

Сами блинчики узнала,

Ага, Кариш, права на все 100% Ну ты же знаешь, как я к блинам отношусь.

казачка писал(а):

приходи ещё

Всенепременно!

казачка писал(а):

Я ему под столом со всей силы на ногу наступила

Я тоже владею этим приемам

казачка писал(а):

А, я собираюсь на 5-е мая, это день рождения моей мамы сделать твой кофейный чизкейк, но не из творога, а уже купила сливочный творожный сыр Альметте, повезу ей, но изо всех сил постараюсь кусочек сфоткать

Ой, Карина, на такой ответственный праздник, я буду волноваться.
Думаю, желатин отрегулируй с учетом жары и более жидкой консистенции творожного сыра, может грамм 12 взять? Но ты же сама хорошо разбираешься во всех нюансах .

Eleika писал(а):

До Таниной красоты мне далеко

Бросьте, дЭвушка - очень красивые блинчики, залюбовалась
Но, они и не могут быть другими, классный рецепт.

Eleika писал(а):

Ну ты же знаешь, как я к блинам отношусь

Абсолютно объективно, Ленчик, твои лакомки - это одни из лучших блинов

Time2Cook писал(а):

Думаю, желатин отрегулируй с учетом жары и более жидкой консистенции творожного сыра, может грамм 12 взять?

Танюш, не переживай, я в результате не сомневаюсь, с желатином и всякими суфле всегда дружу

казачка
Карина, расходилась я что-то сегодня к тебе в гости
Готовила твои блины уже трижды, наконец добрась отчитаться))
Первый раз готовила с густым малиновым вареньем, не успела их даже попробовать, не то, чтобы сфотографировать Второй раз был домашний брусничный джем - очень удачно кислинка брусники вписалась, в тот раз я их попробовала и мне понравилось. Сфотографировать успела только вот

Сегодня делала с вишневым вареньем, сироп блины благополучно впитали и только ягодки остались сверху:


По поводу крема: может для кого-то будет полезно... Крем лучше замораживать больше двух часов. Может у меня морозилка такая с вопросами, но после двух часов в морозилке он почти не схватился, растекался и было неудобно блины заворачивать. По итогу много крема в блин положить не получалось. Оставить крем в морозилке на ночь - это выход. Чуть подтаяв он становится как мороженное и блины заворачиваются легко и быстро.
Блины очень вкусные, думаю буду повторять еще не раз. Спасибо тебе за рецепт! И отдельное спасибо за наводку на Ленины "Лакомки". Я их третью неделю чуть ли не через день пеку с разными начинками, не могу угомониться никак

Merry писал(а):

расходилась я что-то сегодня к тебе в гости

Всегда рада дорогим гостям

Merry писал(а):

Готовила твои блины уже трижды, наконец добрась отчитаться))

Ух, ты Здорово

Merry писал(а):

Второй раз был домашний брусничный джем - очень удачно

Брусничный джем, ммм , а у нас брусника, в основном, замороженная, хотя уже стали с северов вести свежую, но для наших краёв брусничный джем - экзотика

Merry писал(а):

Оставить крем в морозилке на ночь - это выход

Точно Я так почти всегда делаю, на утро крем, как мороженое, его легко можно завернуть в блин, да и удобней так специально на завтрак подать блинчики

Merry писал(а):

! И отдельное спасибо за наводку на Ленины "Лакомки

И не говори Очень хорошие блинчики, для фаршировки, вообще, идеальные
Танюш, спасибо тебе за аппетитные фотки, очень-очень рада, что рецепт полюбился

Карина, спасибо за очередной интересный рецепт! Во вкусе не сомневаюсь, в ближайшее время обязательно сделаю На сколько примерно блинчиков хватает 1 нормы сырной начинки? Надо сориентироваться, а то боюсь мне и попробовать не достанется

НеБелоручка писал(а):

спасибо за очередной интересный рецепт

Спасибо, Леночка, приятно, что рецепт заинтересовал

НеБелоручка писал(а):

На сколько примерно блинчиков хватает 1 нормы сырной начинки?

Так-с, начинки хватает где-то блинов на 15-17 если класть полную столовую ложку начинки, а там уже ориентироваться по вкусу, можно и чуть больше начинки на каждый блин класть, но не переусердствовать, чтобы они всё-таки в трубочку нормально свернулись и лишнее не вылилось. Тогда штук 14 получится, если плотненько нафаршировать

Карина, я все-таки сделала эти чудо-блинчики!
Правда сфотографировать успела только сразу из духовки

Надо еще работать над аккуратностью исполнения , но повторять обязательно буду

НеБелоручка писал(а):

я все-таки сделала эти чудо-блинчики

Лена, безумно соблазнительно блинчики выглядят, не наговаривай Очень аппетитная фотка Спасибо, очень порадовала

Карина! Я к тебе с огромной благодарностью!
Блинчики безумно вкусные!!!!!
Исчезли со стола в мгновение ока!
Хорошо, хоть сфотографировать успела!
Хотя я уверена, что еще не раз придется повторить этот рецепт "на БИС"!

Малгося , как я рада, что блинчики понравились Очень они у тебя аппетитно выглядят Спасибо за такую красоту, приходи ещё

ДОбрый вечер) Очень заинтересовал рецепт крема из сыра)) Подскажите, а можно сахар не добавлять, чтоб соус был не сладкий?)

Laurinda писал(а):

Подскажите, а можно сахар не добавлять, чтоб соус был не сладкий?)

Ой, Аня, никогда без сахара не пробовала, т.к. мы все в семье страшные сладкоежки Но, думаю, почему бы и нет, наверно, вкус будет более сливочным и нейтральным

Каришенька, блинчики удивительные! Никогда раньше не делала сырный крем! Это оооочень вкусно! Делала на свой день рождения. Вчера напекла блинчиков и заморозила крем. Сегодня доделала это потрясающее блюдо) Сладенькие, но не приторные, обалденный вкуснейший десерт!!!
Спасибо, милая, за классный рецепт! С меня фотоотчет))) только позже, обязательно буду повторять

Наденька, поздравляю тебя с Днём Рождения!!!!!!!!!
Пусть у тебя всё будет хорошо, дети радуют, а муж балует
Так я рада, что в такой ответственный момент, блинчики не подвели

Спасибо, милая Кариночка, за такое душевное и трогательное поздравление!
Вот... последние... как всегда -это самые вкусные))

sinemax писал(а):

Вот... последние... как всегда -это самые вкусные))

Красавцы Надюш, повторюсь, но мне так лестно, что ты на свой праздник готовила эти блинчики Сказать, что мне приятно - это ничего не сказать