Котлеты в горчичном соусе
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Сен 2008 19:03
 |
Эсми
 Татьяна 53 года Люберцы   |
800 гр. фарша 1 большая луковица 2 зубчика чеснока пучок укропа (или петрушки) 1 яйцо растительное масло Для соуса 3 ст.л. горчицы 300мл сливок (у меня были 10%) Лук, чеснок очистить, измельчить. Ккроп мелко нарезать. В миске смешать фарш, лук, чеснок, укроп и яйцо. Все перемешать и поставить фарш в холодильник на 30 минут. Из фарша сформировать небольшие круглые котлетки и обжарить их на сковороде. Время от времени переворачивая, минут 7-8. Сливки взбить с горчицей и влить в сковороду с котлетами. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 10 минут. 
Приятного аппетита! |
|
|
18 Сен 2008 21:24
|
Vintage
 Инна 50 лет ХМАО-Югра |
|
Танечка,
 очень замечательные у тебя котлетки!!! 
Просто пальчики оближешь!!!  |
|
|
18 Сен 2008 23:11
|
Маркиза @нгелов
 Татьяна 35 лет Москва |
|
Боня, так аппетино!
 |
|
|
19 Сен 2008 2:00
|
Марья-искусница
 Маша Калифорния |
|
Боня
 Татьяна, спасибо! Очень сочные и пикантные котлетки должны получиться!!!  |
|
|
19 Сен 2008 10:53
|
Люлек
 Ольга 46 лет Санкт-Петербург |
|
Танечка как вкусно выглядит!!!
 Обязательно в выходные приготовлю! |
|
|
19 Сен 2008 18:34
|
Эсми
Татьяна 53 года Люберцы |
|
Vintage
Инночка да соус получился просто объеденье!! Я его потом хлебушком хлебушком и с кофеём... ням-ням Маркиза @нгелов Танюш пасибки 
Марья-искусница Машенька очень точное опредиление -Пикантные! Я твоим определением рецептик дополню, если ты не против
Люлек Оленька я в выходные тоже повторить решила. Сыники потребовали))) |
|
|
17 Апр 2015 2:17
|
swetta
 Светлана 44 года Москва |
|
Эсми
Татьяна, спасибо, очень вкусно!  
 |