Яблочный пирог с ореховой корочкой

Яблочный пирог с ореховой корочкой



Рецепт с You Tube

Пирог получается сочным, а ореховая корочка приятно дополняет его вкус.

яйца - 3 шт.
сахар - 200 г
растит.масло - 180 мл
мука - 180 г
разрыхлитель - 1.5 ч.л
корица молотая - 1 ч.л
яблоки - 900 г

Покрытие:

сл.масло - 40 г
орехи - 50 г
сахар - 50 г

Разъемная форма диам.24 см

Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать на четвертушки и затем на ломтики. Смешать с корицей.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, смешать.
К яйцам добавить сахар и взбить в пышную массу.
Влить тонкой струйкой растит.масло, продолжая взбивать - 30 сек.
В 3 приема добавить мучную смесь к яичной.

Форму застелить бумагой для выпечки.
Яблоки выложить в форму ровным слоем.

Сверху вылить тесто

Разровнять тесто и постучать слегка формой по столу.
Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку на 45 мин.

Минут за 10 до окончания выпечки растопить сл.масло. Добавить сахар и измельченные орехи. Перемешать.

Снять с огня.

На горячий пирог выложить горячую ореховую массу и вернуть форму в духовку.
Выключить нагрев и ставить пирог в духовке на 30 мин.
Готовый пирог остудить и подать к чаю.



Приятного аппетита!!!

Вкуснотища! Сделаю обязательно, как только яблоки созреют на даче. Спасибо за рецепт!

velta писал(а):

Вкуснотища! Сделаю обязательно, как только яблоки созреют на даче. Спасибо за рецепт!

Юлечка! Надеюсь, урожай яблок не за горами и тебе удастся приготовить этот пирожок, который даже из холодильника не менее вкусен. А мне даже больше нравится в холодном виде.

Жанна, пирог вкуснейший! Я без фото в этот раз, но только потому, что домашние мои его не просто съели, а смели до последней крошки сегодня буквально в один миг! Раньше с яблоками пекла только шарлотку, которую у нас все обожают. Но ваш пирог даст огромную фору всем шарлоткам, как по мне. Безумно понравилось тесто, которое в итоге пропекается в мягкий и потрясающе нежный мякиш. Никогда бы не подумала, что из столь простого набора продуктов получится такой шикарный результат. Мы просто влюбились в этот пирог! В следующий раз обязательно приду с фото! Спасибо за чудесный рецепт!

P.S. Я в тесто и яблоки еще ванильный сахар добавила - очень вкусно получилось!

tanyuffka писал(а):

пирог вкуснейший!

Танечка!

tanyuffka писал(а):

Я без фото в этот раз, но только потому, что домашние мои его не просто съели, а смели до последней крошки сегодня буквально в один миг!

Это самый главный показатель того, что выпечка пришлась по вкусу! Мне очень приятно, что смогла угодить рецептом!

tanyuffka писал(а):

Раньше с яблоками пекла только шарлотку, которую у нас все обожают. Но ваш пирог даст огромную фору всем шарлоткам, как по мне. Безумно понравилось тесто, которое в итоге пропекается в мягкий и потрясающе нежный мякиш. Никогда бы не подумала, что из столь простого набора продуктов получится такой шикарный результат. Мы просто влюбились в этот пирог!

Если есть желание, загляни на страничку моих рецептов. Там есть еще очень заманчивые и вкусные рецепты яблочной выпечки. Надеюсь, что-то да придется по вкусу!

tanyuffka писал(а):

В следующий раз обязательно приду с фото! Спасибо за чудесный рецепт!

Буду рада встрече!

Жанна, утащила в закладки, распечатала, на выходные буду с пирогом
спасибо большое, что поделились рецептом

Quest писал(а):

утащила в закладки, распечатала, на выходные буду с пирогом спасибо большое, что поделились рецептом

Дашенька, на доброе здоровье! Буду очень рада, если пирог понравится! Жду в гости!

Пирог волшебный!Просто тает во рту и такой сочный!И сверху вкусная корочка!Спасибо за такой рецепт)

ТАРТ писал(а):

Пирог волшебный!Просто тает во рту и такой сочный!И сверху вкусная корочка!Спасибо за такой рецепт)

Оленька! Как приятно, что пирог понравился! На доброе здоровье и спасибо за приятный отзыв!!!

Потрясающе вкусный пирог получился,сочный,влажный,не чета сухой шарлотке,что раньше пекла.Фото не успела сделать,горячим забрали в гости.Буду выпекать регулярно,пока сезон яблок,фото постараюсь выложить.Очень,очень вкусно,рекомендую!!!

svetik-nu писал(а):

Потрясающе вкусный пирог получился,сочный,влажный,не чета сухой шарлотке,что раньше пекла.Фото не успела сделать,горячим забрали в гости.Буду выпекать регулярно,пока сезон яблок,фото постараюсь выложить.Очень,очень вкусно,рекомендую!!!

Светочка! Как приятно, что пирог понравился! На доброе здоровье!
Готовь и радуй свою семью!!!