Смородиново-малиново-апельсиновое наслаждение

еще хочу поделиться вкусняшкой из смородины..
-берем 6 стаканов смородины.2 стакана красной смородины.2 стакана малины .все это богатство перекручиваем через мясорубку.
-добавляем сок 1 апельсина и 13 стаканов сахара
-хорошенько перемешиваем и оставляем на сутки
-время от времени помешиваем.чтоб сахар растворился
-ставим на огонь.доводим до кипения и сразу закрываем в стерилизованные баночки.
-можно не варить.а сразу в баночки и в холодильник.
я делала паро баночек так,паро-так.

соседка в прошлом году угощала этим вареньем..только она апельсин перекручивала вместе с ягодами и в холодильнике держит.

вкусно очень!!

Ляночка08 писал(а):

соседка в прошлом году угощала этим вареньем..только она апельсин перекручивала вместе с ягодами и в холодильнике держит. вкусно очень!!

мои тоже уже оценили сразу.делала еще порцию.целый апельсин не пробовала.не горчит?

Здравствуйте!Хочу сделать такое варенье. А,что такое поричек?

gally писал(а):

А,что такое поричек?

присоединяюсь к вопросу
frutaНаточка,как же я рада,что ты объявилась вновь со своими рецептами
Я тебя все время вспоминала добрыми словами ,когда ела клубничное варенье по твоему рецепту
а этим летом сварила только твоим методом клубничку
позавчера три баночки малинового и тоже по твоей методике
Спасибо тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ
не зря я тебя доставала вопросами ,зато теперь с подружками и соседками делюсь

fruta писал(а):

мои тоже уже оценили сразу.делала еще порцию.целый апельсин не пробовала.не горчит?

если честно уже и не помню

gally писал(а):

ье. А,что такое поричек?

Лидия-57 писал(а):

присоединяюсь к вопросу

красная смородина

fruta писал(а):

.целый апельсин не пробовала.не горчит?

я этом году другую заготовку сделала и прокрутила целый со шкуркой,но там было 3 апельсина,очень горчит(((
все-таки лучше тонко цедру счистить,прокрутить или нарезать и добавить апельсиновый сок.В прошлом году делала-супер

Ляночка08 писал(а):

красная смородина

какое интересное название ,спасибо Света
Получается 6 стаканов черной и 2 красной смородины?

gally писал(а):

Здравствуйте!Хочу сделать такое варенье. А,что такое поричек?

красная смородина(((у нас всегда говорят порички)))

Лидия-57 писал(а):

присоединяюсь к вопросу frutaНаточка,как же я рада,что ты объявилась вновь со своими рецептами Я тебя все время вспоминала добрыми словами ,когда ела клубничное варенье по твоему рецепту а этим летом сварила только твоим методом клубничку позавчера три баночки малинового и тоже по твоей методике Спасибо тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ не зря я тебя доставала вопросами ,зато теперь с подружками и соседками делюсь

спасибо.я рада,что понравилось.в этом году пополнила свои запасы новыми вкусняшками.если будет возможность-сделайте клубнику с черникой.сама не ожидала,что так вкусно получится и вишню с малиной.я тоже выложила рецепт.хотя это и рецептом трудно назвать.не фоткала,хотя зря.получилось очень вкусно

fruta писал(а):

клубнику с черникой.сама не ожидала,что так вкусно получится

я сейчас кстати коктейль себе часто делаю-клубника-черника-кефир- взбиваю - вкуснятина!!

Лидия-57 писал(а):

какое интересное название ,спасибо Света

у нас так называют.

fruta
Ната, прямо раззадорила ты меня и хоть варенья завались, попробую сварить из замороженной, как раз таки красная сморода и малина заморожены в 5-ти литровых бутылях лежат в морозилке. Как хорошо, что повстречала твой рецепт, зашла на клубничный твой, в шапке увидела, а потом уж сюда перешла. может хоть так пойдёт и поедят.

Лидия-57 писал(а):

я этом году другую заготовку сделала и прокрутила целый со шкуркой,но там было 3 апельсина,очень горчит((( все-таки лучше тонко цедру счистить,прокрутить или нарезать и добавить апельсиновый сок.В прошлом году делала-супер

Лида, видимо от сорта апельсинов зависит горчит или нет. Мы делали раньше клюкву с апельсинами. Всё в мясорубке прокручиваем и с песком перемешиваем - никогда не горчило, наоборот, весь смак, считаю, и больше пользы в цедре апельсина. Давно не делала, но дети когда росли, любили, ложками хлебали, так вкусно было. Может горечь от сорта апельсинов зависит - помню тогда были с очень тонкой корочкой, а сейчас купишь огромные, а почистишь и половины веса нет, такая корка толстая.(

пуата5 писал(а):

видимо от сорта апельсинов зависит горчит или нет.

скорее всего
просто в деревне не из чего выбирать

пуата5 писал(а):

, но дети когда росли, любили, ложками хлебали, так вкусно было.

вот и мы будем