Суп «Суперфуд»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
09 Июл 2016 2:52
 |
Жанчик
 Janna 66 лет Израиль   |
|||
|
Суп "Суперфуд"
 Вчера купила очередной выпуск журнала "Дело вкуса" и обратила внимание на рецепт супа, которым поделилась телеведущая и автор кулинарных книг Шай Ли Липа. Не откладывая на длительное время, прямо сегодня и приготовила этот суп. Хочу заметить, что рецепт достоин внимания! кускус быстрого приготовления -170-200 г оливк.масло - 3 ст.л лук репчатый - 1 шт. морковь - 2 шт. фасоль белая консервированная - 1 б. (можно заменить зернами хумуса) цукини (кабачки) - 2 шт. помидоры - 2 шт. сладкая паприка молотая - 0.5 ч.л куркума - 0.5 ч.л соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу чеснок - 2 зуб. перец острый - по вкусу сельдерей - 1 стебель с зеленью Кускус приготовить согласно указаниям на упаковке. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Цукини (кабачки) почистить, нарезать небольшими кубиками. Помидоры нарезать кубиками. В сковороде разогреть оливк.масло. Добавить лук с морковью и тушить до мягкости овощей. Добавить кабачки, немного обжарить. Отдельно в кастрюле закипятить воду. Переложить в кастрюлю овощи со сковороды. Добавить фасоль или хумус, помидоры, , горький перец, специи, соль, перец, стебель сельдерея и варить до готовности овощей под прикрытой крышкой. готовый суп добавить измельченный чеснок, газ выключить. Закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 5-10 мин. В тарелку выложить горку кускуса и залить супом. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!  |
||||
|
11 Июл 2016 2:32
|
~Iren~
 Ирина |
|||
|
Жанночка , какой вкусный супчик !
Я решила поближе познакомиться с кус- кусом и прикупила пачку . Твой супчик возьму в закладки , что- то мне подсказывает , что он очень веусный 
Спасибо !  |
||||
|
11 Июл 2016 13:57
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||
Ирочка! И правильно сделала! Очень вкусные гарниры с ним и как заправка в суп - для вкуса и густоты.
Да, ты права! Собственно, рецепт был под рубрикой "Для малышей". А я сделала его более "взрослым", добавив острый перец и чеснок. Так что готовь на здоровье!  |
||||
|
11 Июл 2016 15:18
|
~Iren~
Ирина |
|||
Жанночка, этот вариант как раз сейчас для меня.  |
||||
|
11 Июл 2016 15:57
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||
Тогда точно готовь! Уверена, вкус супа порадует!!! |
||||
|
19 Мар 2018 23:22
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Жанчик
 Жанночка, мы попрбовали твой супер-суп! 
Очень вкусный и полезный!  
 Спасибо большое за рецепт!  |
||||
|
20 Мар 2018 21:42
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||
Леночка! Как здорово, что ты мне напомнила об этом супе! Приготовлю нам на выходные. Рада, что вам суп понравился. На доброе здоровье!!! Благодарю за аппетитную тарелочку!!! |
||||
|
30 Июл 2019 12:35
|
PlumBum
 Ксения 36 лет |
|||
|
Этот суп - мое спасение, мое счастье и любовь
 Это единственный суп, который ест моя доча!!! Блендерю его для малышки и получается нежнейшие крем-суп, очень вкусно! Раньше мы ели ровно одну кофейную ложечку супов, а сейчас этот суп !!! Тарелку  Это чудо конечно для меня )) С огроменное благодарностью, Жанна  |
||||
|
31 Июл 2019 0:00
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||
Ксюша! Как приятно, что сегодня ты посетила разные разделы моих рецептов и оставила приятные отзывы! Я рада, что суп пришелся по вкусу твоей дочурке! Пусть растет здоровенькой! Готовь с удовольствием и на радость!!! |
||||
|
31 Июл 2019 12:31
|
PlumBum
Ксения 36 лет |
|||
Жанна, я ваши разделы посещаю регулярно, ежедневно Просто времени совсем нет писать отзывы. У нас лезут зубы плюс жарко  Мы почти не спим ни днём, ни ночью... Ну ничего, это дело такое, все пройдет  Зато суп едим вкусный, это уже большой плюс! |
||||
|
31 Июл 2019 23:38
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||
Как приятно! Я как раз сейчас собралась выставить новый рецепт, так что буду ждать в гости.
А зубастой будет легче есть любимый супчик! Но этот период нужно перетерпеть! Хорошо, что зубы режутся в детском возрасте. Представляю, что бы с нами было, если бы этот процесс проходил у взрослого человека. |