Сметанники

Очень вкусные ватружки!!! а тесто вообще мечта! из него все что можно уже сделала

МолодаяМамочка
Очень приятно, что сметанники понравились!
Спасибо за отзыв!

МолодаяМамочка писал(а):

а тесто вообще мечта! из него все что можно уже сделала

Я на нем умудрялась даже пиццу печь как-то

Не такие красивые как у Вас , но вкуууусные ммммм


СПАСИБО за рецепт!!!

Натали_я
Наталия, рада, что на вкус порадовали. А "для красоты" следующий раз подальше друг от друга расскладывайте просто) Спасибо большое за отзыв и фото!

Натали_я писал(а):

как у Вас

Со мной на "ты", пожалуйста.

Хоть рецепт и давно тут, увидела только что... НОСТАЛЬГИЯ... Я живу в Оренбурге у нас тут свое казачество, так вот в далеком моем детстве ела я наливной пирог в казачей станице, вкуснее ничего не было... лето ягоды и пирог! Он большим пирогом был сделан, Спрашивала из чего сделан " да сметана здесь", а что еще не знала. Искала я рецепт, но не нашла... и вот он Праздник СПАСИБО Обязательно испеку![/quote]

Татьяна! Огромное спасибо!! Вкус именнно тот...из школьного буфета))) я аж зажмурилась когда откусила кусочек

Очень вкусно)))

Людмилик
Людмила, какой душевный комментарий , надеюсь, что на вкус сметанники не разочаруют, а напомнят "тот самый" вкус из детства.

Island Girl

Island Girl писал(а):

Татьяна! Огромное спасибо!! Вкус именнно тот...из школьного буфета)))

я очень рада, что понравились!

Island Girl писал(а):

я аж зажмурилась когда откусила кусочек

Как мило, спасибо за такие приятные комментарии.

Merry
Творог не могу есть, только вареную Пасху, а она 1 раз в году. На ватрушки смотрю и так хочется!
Спасибо, Татьяна, думаю, Ваш рецепт будет моим спасением. Кстати, я тоже первый раз в жизни о таком слышу. Хотя мои в эвакуации были в Тюмени и бабушка много рецептов оттуда привезла, а тетушка жила в Одессе и Севастополе. Они обе хорошо готовили, но ни та, ни другая сметанники не пекли.

Merry
Таня!! Я к тебе еще раз))) и чувствую что буду у тебя постоянно)))
Моим домашним твои сметанники очень пришлись по душе
Спасибо тебе за рецепт!

Заливку делала с коричневым сахаром и немножко кленового сиропа добавила))) поэтому такой желтый цвет Получилось оооочень вкууусно

Обожаю сметанник с детства! Это одна из моих самых любимых булочек! Сейчас в магазине такого вкусного не купишь Нашла случайно ваш рецепт. Сегодня попробовала сделать. Результат на отлично!! Спасибо за рецепт! Я вернулась в детство И тесто отличное и начинка как я люблю

Le poisson d'or писал(а):

Merry Творог не могу есть, только вареную Пасху, а она 1 раз в году. На ватрушки смотрю и так хочется! Спасибо, Татьяна, думаю, Ваш рецепт будет моим спасением. Кстати, я тоже первый раз в жизни о таком слышу. Хотя мои в эвакуации были в Тюмени и бабушка много рецептов оттуда привезла, а тетушка жила в Одессе и Севастополе. Они обе хорошо готовили, но ни та, ни другая сметанники не пекли.

Маша, мне очень приятно, что рецепт Вам приглянулся. Буду рада, если на вкус сметанники не разочаруют!
Я вообще не представляю откуда растут ноги у этих булочек, я их помню с самого раннего детства и по сей день у нас их продают почти в каждой кулинарии. Некоторые начали добавлять чтото новое от себя: например, в середину выкладывают мак спиралью, думаю тоже так попробовать как-нибудь- это вкусно, правда вкус уже не как "у тех самых" из детства

Island Girl
"Гостям" всегда рада, а постоянным вдвойне!
Я сразу на фото обратила внимание, а потом текст прочитала. Не признала сметанники сразу под клинковым сиропом, решила, что перезагорели
Должно быть очень вкусно с клинковым сиропом, я правда, его только с кофе пробовала, и мне ооооочень понравилось. У нас его то ли не продают, то ли я плохо искала)
Спасибо большое за отзыв и супер-фото!!!

Alena Mihajlovna писал(а):

Обожаю сметанник с детства! Это одна из моих самых любимых булочек! Сейчас в магазине такого вкусного не купишь Нашла случайно ваш рецепт. Сегодня попробовала сделать. Результат на отлично!! Спасибо за рецепт! Я вернулась в детство И тесто отличное и начинка как я люблю

Елена, я очень рада, что по вкусу Вас сметанники не разочаровали
Я часто их у нас покупаю в магазинах и некоторые магазинные мне больше нравятся, чем мои
Все пытаюсь в какой-нибудь кулинарии рецептуру их теста по тех карте выведать, пока безрезультативно

Танечка, спасибо за чудесные сметанники! Невероятно вкусно!

Merry писал(а):

в середину выкладывают мак спиралью

Обожаю мак. Можно же сделать разные на пробу.

Танечка, добралась и я до сметанников
Безумно вкусно, всем очень понравились сметанники, пробовали мы их впервые Обязательно буду повторять
Спасибо тебе огромное за рецепт
Мой отчет и большущая благодарность

Татьяна, это какой то обжирательный рецепт))) не перестаю их готовить Домашние в восторге!
Спасибо!!!

Танечка, спасибо большое за рецепт! Получилось оччччень вкусно и быстро! Я все ингредиенты отправила в хлебопечку и включила режим Тесто. Все там быстренько перемешалось и подошло Уже через 30 минут я тесто достала и сформировала сметанники. Минут 15 они растаялись, добавила начинку и в печь Отличные, пышные 15 булочек готовы Спасибо большое Теперь это тесто буду с разными начинками использовать

Елена797 писал(а):

Танечка, спасибо за чудесные сметанники! Невероятно вкусно!

На здоровье! Очень рада, что пришлись по вкусу.
Спасибо большое за фото, очень аккуратные и красивые они у Вас получились. Загляденье!

Le poisson d'or писал(а):

Merry писал(а): в середину выкладывают мак спиралью Обожаю мак. Можно же сделать разные на пробу.

У нас чистый хороший мак не всегда купишь (а может мне это показалось в преддверии Пасхи ) Все больше в каких-то смесях продают с химическими добавками - готовые начинки для рулетов, которые просто теплой водой развести надо.

Сейчас на ум пришло, что еще корица сюда вполне может вписаться.

Time2Cook писал(а):

Танечка, добралась и я до сметанников

Ох неужели, дождалась)

Time2Cook писал(а):

Спасибо тебе огромное за рецепт Мой отчет и большущая благодарность

Фото как всегда - убивает наповал или ранит в самое сердце

Спасибо большое за теплые слова. Мне очень приятно! Готовь на здоровье и приходи еще!

Island Girl писал(а):

Татьяна, это какой то обжирательный рецепт))) не перестаю их готовить

О да, у меня тоже бывают такие периоды когда их готовлю чуть ли не каждый день в производственных масштабах

Island Girl писал(а):

Домашние в восторге!

Это лучшая похвала, прям бальзам на душу.
Спасибо большое!

Слоненятко писал(а):

Танечка, спасибо большое за рецепт! Получилось оччччень вкусно и быстро! Я все ингредиенты отправила в хлебопечку и включила режим Тесто. Все там быстренько перемешалось и подошло Уже через 30 минут я тесто достала и сформировала сметанники.

Слоненятко
Это потомучто хлебопечка волшебная?
Я все не могу понять - нужна она мне или нет. Я вроде как не хлебопек не разу, но тесто, говорят, она хорошо замешивает. Или лучше купить комбайн с функцией замеса теста.. все никак не определюсь что мне нужнее

Татьяна, спасибо большое за хорошие слова и поддержку рецепта.

Танюша, не такие красивые как твои, но очень вкусные. Спасибо за рецепт!