Настойка на яблоках

Хочу предложить Вам яблочную настойку потрясающего янтарного цвета с великолепным букетом.

Потребуется :

- Разбавленный спирт крепостью 45 градусов 2 л.
- Яблоки антоновка 6-8 шт. (В зависимости от размера)
- Мёд с горчинкой (например, каштановый) 3 ст.л.
- Бутоны гвоздики 5 шт.
- Палочка корицы 1 шт.

Помойте и нарежьте яблоки на четвертинки, вынимая сердцевину с семенами.

Поместите яблоки в трёхлитровую банку, добавьте мёд и специи.

Залейте полученную смесь спиртом нужной крепости и плотно закройте банку крышкой.

Интенсивно встяхните смесь и оставьте в тёмном месте с комнатной температурой на 30 дней. Не забывайте встряхивать содержимое банки раз в 3-4 дня, чтобы дать мёду разойтись.

По истечению положенного срока профильтруйте настойку через несколько слоёв марли и разлейте по бутылкам.

Приятного аппетита!

а спирт водкой заменить можно

Думаю, что можно, Валя. Только берите водку хорошего качества и должно всё получиться

Вот и нашла я применение моему урожаю яблок. Баночки закончились значит пойдут в ход бутыли!!! 👏
Спасибо за идею

Татьяна, буду рада, если рецепт приходится