Торт Футбольное поле с мячом

scorpion509 писал(а):

вот этот вчера сделала

Пожалуйста, в следующий раз сделай по-шагово

обязательно сделаю
я как то не подумала что надо сделать пошагово

scorpion509 сорри,но это опять я ,пришла мучить с вопросами по этому чуду а из бисквитного теста такая форма нормльно держится,я что-то после первого провала бисквиту не доверяю,в фаворитах остался один медовик он точно после холодильника идеально форму держит

Оксана, я делала 3 мяча и все 3 раза он держал форму и все 3 раза из бисквита.
опять же 2 и 3 раз я промазывала кремом и обратно убирала в форму что бы он там замерз и держал форму.
во взбитые сливку я добавляю закрепитель или желатин.
а Канаш потом просто не даст ему развалиться даже если он у тебя без холодильника простоит часа 4
я всегда стараюсь крем заливаьт в форме и убирать в холодильник в форме как раз для того что бы лучше держал и не ехал

Спасибо

Огромнейшее спасибо за идею украшения торта. Делала торт племяннику на День рождения. Он остался доволен.
[/quote]

scorpion509
Отличный мяч!
Хочу попробовать такой брату сделать! А покажите, пожалуйста, фото формы для выпечки (полусферы).

Добрый вечер! Классные тортики!!! Этот и джипчик!!!
А не подскажете:
1)Крем без коньяка можно делать?
2)С помощью чего вы сделали зеленый цвет крема?
Спасибо)))

Девочки давно не заходила сюда извиняюсь
сейчас отвечу на все вопросы

MarinaM писал(а):

scorpion509 Отличный мяч! Хочу попробовать такой брату сделать! А покажите, пожалуйста, фото формы для выпечки (полусферы).

Мария Новикова писал(а):

Добрый вечер! Классные тортики!!! Этот и джипчик!!! А не подскажете: 1)Крем без коньяка можно делать? 2)С помощью чего вы сделали зеленый цвет крема? Спасибо)))

Спасибо большое. конечно можно делать крем без коньяка я когда детям делаю не добавляю.
по поводу зеленого цвета я купила пищевые красители и просто подкрасила белый канаш.

А возможно ли сделать мяч,неимея формы полусферы.?Если кто то делал,подскажите пожалуйста..

Касья
можно я отвечу.
Можно выпечь коржи. Вырезать круги разного диаметра. Застелить полукруглую посудину (какой-нибудь салатник или...) пищевой пленкой. И складывать туда коржи, пропитывая их и промазывая кремом. Потом в холодильник на 1 час. Вынимаете и получается полусфера.

Надеюсь понятно объяснила

Ирина спасибо...Думаю скоро покажу что получиться....