Макароны с мясом по-испански(Fideua con cerdo)

Сообщение Автор
Макароны с мясом по-испански(Fideua con cerdo)
09 Ноя 2016 17:46

Распечатать сообщение
Макароны с мясом по-испански(Fideua con cerdo)


Фото


Фото


Фото


очень вкусное блюдо
готовят с разными видами мяса,но чаще со свининой
есть рецепт лапши с морепродуктами

макароны мелкие(можно брать любую пасту,но не крупную,лапша мелкая подойдет)-300 гр
свинина кусочками(можно мелкие ребрышки,кусочки с жиром)-500 гр
колбаски(у меня чоризу)-200 гр(заменяем охотничьими колбасками или любыми другими)
перец красный-половинка(если крупный)
перец зеленый-половинка
лук-1 шт
томатная паста(я использую испанский жареный томат)-2 ст.л
чеснок-2 зубка
лавровый лист,паприка,черный перец,оливковое масло,соль

Фото


Фото



лук порезать кубиками,перцы полосочками,чеснок мелко порубить,колбаски кружками

Фото


Фото


Фото


на раскаленной сковороде обжарить мясо до золотистой корочки

Фото


добавить лук,обжарить,затем положить чеснок и перцы

Фото


Фото



размешать,продолжая жарить
затем закинуть колбаски

Фото



после всыпать паприку,перец,положить лаврушку и томатную пасту
протушить 2 минуты и влить полтора литра воды,посолить

Фото



проварить мясо около 30 минут
после чего выложить макароны и на среднем огне варить 8-9 минут,пробуя на соль

Фото


Фото


Фото


Фото



все зависит от их вида,срок варки может быть разным
когда макароны будут готовы,сковороду отставить и сразу подать
макароны не должны быть сухими,разваренными(для этого и берется мелкая паста)они получаются рассыпчатыми,но слегка покрыты соусом

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Ноя 2016 18:22

Распечатать сообщение
nata69
Наулечка, я сегодня первая на тарелочку!!!!! Yahoo!
Вкуснятина!
Это для нас, мясоедов nyam2 Romashki Romashki Romashki
Пожалуй сегодня и приготовлю Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
09 Ноя 2016 18:31

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
Наулечка, я сегодня первая на тарелочку!!!!! Yahoo!
Вкуснятина!
Это для нас, мясоедов nyam2 Romashki Romashki Romashki
Пожалуй сегодня и приготовлю Drinks or Beer

угощайся,Натуля! Wink
рецепт простой до безобразия,а результат порадует,особенно мясоедов,как ты правильно заметила Wink good2
спасибо! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Ноя 2016 18:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
рецепт простой до безобразия,а результат порадует

аж аппетиит разгулялся Drinks or Beer
Особенно как начинаешь читать процесс приготовления nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
09 Ноя 2016 18:36

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
аж аппетиит разгулялся Drinks or Beer


girl_haha Yahoo! Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Ноя 2016 19:18

Распечатать сообщение
Классно! Только нет у нас чоризу. А если взять колбасу типа краковской (или лучше тонкую сырокопченую?), то нужно красного перца добавить?
Catu

Таня

39 лет
Москва

CatuМои рецепты
 
09 Ноя 2016 19:37

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
Классно! Только нет у нас чоризу. А если взять колбасу типа краковской (или лучше тонкую сырокопченую?), то нужно красного перца добавить?

я обычно в рецептах пишу,что чоризу можно смело заменять охотничьими колбасками или любыми другими,а здесь забыла wacko1
потом допишу Wink
красного перца,в смысле острого?
Таня,спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
буду рада,если воспользуешься рецептом! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Ноя 2016 0:28

Распечатать сообщение
Спасибо Вам за чудесные рецепты!
alla199





alla199Мои рецепты
 
10 Ноя 2016 0:48

Распечатать сообщение
alla199 писал(а):
Спасибо Вам за чудесные рецепты!

не за что и на здоровье! Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Ноя 2016 14:44

Распечатать сообщение
nata69
Наташ, на твои фотки посмотришь - и рецепт читать не надо! girl_haha
До того все аппетитно, что хочется бежать и готовить... nyam2 good2
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Ноя 2016 16:55

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
nata69
Наташ, на твои фотки посмотришь - и рецепт читать не надо! girl_haha
До того все аппетитно, что хочется бежать и готовить... nyam2 good2

Ленoчка,спасибо за твою оценку Romashki girl_in_love
буду рада,если воспользуешься рецептом Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Ноя 2016 19:01

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Наташ, на твои фотки посмотришь - и рецепт читать не надо!

Абсолютно согласна с Леночкой! friends nyam2 nyam2
Спасибо, Натали, за еще один аппетитный рецептик - обязательно приготовлю! nyam2 good2 nyam2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося

41 год
Украина

МалгосяМои рецепты
 
11 Ноя 2016 22:18

Распечатать сообщение
Наталья,не смогла я пройти мимо твоих аппетитных фото ,давно я у тебя не была в гостях girl_haha Макаронку я редко готовлю,не очень у меня полюбляют сей продукт,но на этот раз был полный одобрямс,потому,что с МЯСОМ ,да еще и с ребрышками Yahoo!
Спасибо за очередную вкусняшку Rose nyam2



Матяна

Татьяна

61 год
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
12 Ноя 2016 4:03

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Абсолютно согласна с Леночкой! friends nyam2 nyam2
Спасибо, Натали, за еще один аппетитный рецептик - обязательно приготовлю! nyam2 good2 nyam2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Малгосенька,спасибо и тебе за отзыв и оценку girl_in_love Romashki
буду рада,если при случае воспользуешься рецептом Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Ноя 2016 4:13

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Наталья,не смогла я пройти мимо твоих аппетитных фото ,давно я у тебя не была в гостях girl_haha Макаронку я редко готовлю,не очень у меня полюбляют сей продукт,но на этот раз был полный одобрямс,потому,что с МЯСОМ ,да еще и с ребрышками Yahoo!
Спасибо за очередную вкусняшку Rose nyam2

[URL=http://1pic.org][/url]

Танюша,привет! Wink
давно тебя не видела Yahoo!
ты как всегда с безумно аппетитными фотографиями- сочно,вкусно,любо дорого посмотреть nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
умеешь ты красиво подать! good2 good2
рада,что рецепт не разочаровал
на здоровье всей семье Wink
спасибо за отзыв,порадовала меня girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Ноя 2016 0:15

Распечатать сообщение
какая красотень!!!!!!
слюной захлебываюсь от фоточек
как это должно быть вкусно
надо за ребрами бежать но у меня и кусочки есть
мне кажется с ребрами всеже вкуснее Натуся?
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
13 Ноя 2016 22:21

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
какая красотень!!!!!!
слюной захлебываюсь от фоточек
как это должно быть вкусно
надо за ребрами бежать но у меня и кусочки есть
мне кажется с ребрами всеже вкуснее Натуся?

по мне с ребрышками вкуснее,чем просто с кусочками good2 nyam2
в магазинах специальные упаковки для подобных блюд продают
удачи,Саш и спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Ноя 2016 14:25

Распечатать сообщение
Наташа, огромное спасибо за идею.... как раз в холодильнике скучают маленькие ребрышки.... интересная идея макарошки сырыми сразу в соусе проваривать. Я обычно их отдельно варю....
знаю, что завтра на ужин у нас будет.... Wink

Наталья, подскажите, в рецепте есть чеснок, на каком этапе его обычно добавляете? Не нашла про него....
--Вредина--

Марина

46 лет
Орел

--Вредина--Мои рецепты
 
14 Ноя 2016 16:59

Распечатать сообщение
--Вредина-- писал(а):
Наташа, огромное спасибо за идею.... как раз в холодильнике скучают маленькие ребрышки.... интересная идея макарошки сырыми сразу в соусе проваривать. Я обычно их отдельно варю....
знаю, что завтра на ужин у нас будет.... Wink

Наталья, подскажите, в рецепте есть чеснок, на каком этапе его обычно добавляете? Не нашла про него....


да,Марин,мы привыкли макароны варить отдельно Wink
а в Испании и Португалии есть много рецептов,где паста варится в суосе
чеснок кладется вместе с луком или с перцами,разницы нет
дописала в рецепте Wink
удачи тебе и вкусного блюда! Wink Romashki
надеюсь понравится Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Ноя 2016 13:12

Распечатать сообщение
Наталья, огромное спасибо за рецепт. Вроде все просто, но таааак вкусно. Отдельное спасибо от голодного мужа...

Фото


Фото


интересное сочетание ребрышек и колбасок... да еще с чесночком....
--Вредина--

Марина

46 лет
Орел

--Вредина--Мои рецепты
 
16 Ноя 2016 17:51

Распечатать сообщение
--Вредина-- писал(а):
Наталья, огромное спасибо за рецепт. Вроде все просто, но таааак вкусно. Отдельное спасибо от голодного мужа...

интересное сочетание ребрышек и колбасок... да еще с чесночком....

Мариночка,на здоровье вам с мужем Wink
рада,что макароны пришлись по вкусу Yahoo!
как аппетитно они смотрятся на фото,сочно и ярко nyam2 nyam2 good2
спасибо,что поделилась впечатлениями Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Ноя 2016 16:35

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо! Нам очень понравилось. Romashki

Однозначно буду готовить еще много раз.

Чоризо, если есть возможность, лучше не заменять (я нашла испанскую без особых проблем). Она дает свой очень специфический вкус. Да и посмотрела я тут на состав тех самых охотничьих колбасок - мрак и ужас.

Фото
Catu

Таня

39 лет
Москва

CatuМои рецепты
 
19 Ноя 2016 17:27

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
Наташа, спасибо! Нам очень понравилось. Romashki

Однозначно буду готовить еще много раз.

Чоризо, если есть возможность, лучше не заменять (я нашла испанскую без особых проблем). Она дает свой очень специфический вкус. Да и посмотрела я тут на состав тех самых охотничьих колбасок - мрак и ужас.


Танюша,какой аппетитный отзыв! nyam2 nyam2 good2
на здоровье Wink
рада,что рецепт не разочаровал и что повезло с чоризу good2
спасибо и тебе за красочный отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Ноя 2016 23:45

Распечатать сообщение
Наташа спасибо за прекрасный рецепт! good2 nyam2
У меня как раз залежалась чоризу. Привозили её из Майорке.
И мелкие макароны купила недавно случайно. Наверно чувствовала, что надо будет чоризу утилизировать. Wink
Фото
Jonesy

Lena

32 года
Нижняя Саксония/Германия

JonesyМои рецепты
 
24 Ноя 2016 17:44

Распечатать сообщение
Jonesy писал(а):
Наташа спасибо за прекрасный рецепт! good2 nyam2
У меня как раз залежалась чоризу. Привозили её из Майорке.
И мелкие макароны купила недавно случайно. Наверно чувствовала, что надо будет чоризу утилизировать. Wink

Лен,какая яркая и аппетитная тарелочка nyam2 nyam2 nyam2 good2
и чоризу пригодились и макароны,точно как чувствовала Wink Yahoo!
на здоровье всей семье
спасибо и тебе за красочный отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |