Гавайские булочки с ананасами

Сообщение Автор
Гавайские булочки с ананасами
06 Дек 2016 21:56

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю попробовать очень вкусные булочки girl_in_love Невесомые, пуховые и с изюминкой, вернее с ананасинкой girl_haha
Рецепт нашла на сайте Юлии Высоцкой. Уже несколько раз их пекла, не передать, как они нам всем нравятся nyam2 , поэтому делюсь рецептом girl_in_love
Фото

Фото

Итак, необходимые продукты:
Фото

Пшеничная мука - 700-750 г.
Молоко - 85 мл.
Дрожжи сухие - 12г. ( у меня пакетик 7г)
Сахар - 110-150 г.
Масло растительное - 55 мл.
Масло сливочное - 55 г.
2 крупных яйца
Ананас консервированный - 225 г.
Щепотка соли
Для верха:
1 яйцо
немного молока
Фото

Готовим опару. Смешиваем тёплое молоко, ложку сахара и дрожжи. Накрываем и даём постоять минут 10-15 до появления шапочки.
Фото

Берём наш ананас и мелко его нарезаем, причём жидкость, которую он будет выделять при нарезке не сливаем, а оставляем при нём.
Фото

Растапливаем наше сливочное масло в микро и остужаем до комнатной температуры
Фото

В глубокую миску отправляем наши ананасы, опару, растопленное сливочное масло, растительное масло, яйца, сахар, соль.
Фото

Фото

Перемешиваем всё и начинаем частями добавлять муку, замешивая тесто. Всё это, конечно же, легко сделать и в хлебопечке. Тесто вымешиваем минут 10-15 до эластичности. Тесто мягкое, нежное, совсем чуть-чуть липнет к рукам.
Фото

Накрыть наше тесто и оставить в тёплом месте подходить 1-1,5 часа.
Фото

Фото

Тесто хорошо поднялось.
Мы выкладываем его на стол, присыпанный слегка мукой, и формируем булочки. Тесто очень послушное, приятное в работе, одно удовольствие. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда наши булочки.
Фото

Накрыть их снова и оставить ещё на 1 час отдыхать. Затем смазать смесью яйца и пары-тройки столовых ложек молока. Печь при 180 градусах 25-30 минут до золотистости.
Попробуйте, какие это воздушные, невесомые штучки nyam2
Фото

Фото
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Дек 2016 22:32

Распечатать сообщение
Какая красотаааа girl_in_love Карина, нет слов good однозначно, буду печь, причем в ближайшее время Romashki
Мари я

Мария

33 года
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
06 Дек 2016 22:50

Распечатать сообщение
Карина какие аппетитные булочки nyam2
А наверное можно и с начинкой сделать
Спасибо girl_in_love girl_bye
katinka

Екатерина

54 года
Германия

katinkaМои рецепты
 
06 Дек 2016 22:52

Распечатать сообщение
Кариша какие пухлястики у тебя красивые. не могла пройти мимо не выразив восхищение! Забираю в закладки, в очередь. girl_haha Спасибо огромное! Rose
Kassandra77

Яна

40 лет
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
06 Дек 2016 22:53

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка, картинки - просто заглядение! girl_in_love
Все очень красиво и аппетитно! good
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Дек 2016 23:05

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
однозначно, буду печь, причем в ближайшее время

Маша, буду очень рада, если тебе понравятся булочки girl_in_love friends
katinka писал(а):
какие аппетитные булочки
А наверное можно и с начинкой сделать

Катерина, легко можно friends Тесто эластичное, в него легко можно завернуть что-нибудь такое-этакое гавайское-экзотическое Smile Но я пока не пробовала girl_in_love friends
Kassandra77 писал(а):
не могла пройти мимо не выразив восхищение

Спасибо большое, Яночка give_heart намучилась я, в пасмурную погоду их фотографировав praising Но сами булки очень стоящие nyam2
ТЕН писал(а):
Все очень красиво и аппетитно

Леночка, ужасно приятно от тебя это услышать girl_in_love friends
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Дек 2016 23:09

Распечатать сообщение
Каринушка! Красота! good И я больше чем уверена - вкуснота! nyam2 Забираю с удовольствием в закладки. Спасибо! Rose
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
06 Дек 2016 23:33

Распечатать сообщение
Кариш, какие булочки классные. good
А сок от ананасов вместе с ананасами в тесто идёт?
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Дек 2016 0:09

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Забираю с удовольствием в закладки.

girl_in_love Люся, будет интересно узнать Ваше мнение насчёт булочек friends
Валенция писал(а):
А сок от ананасов вместе с ананасами в тесто идёт?

Валюш, отмеряешь на весах ананасы - 225 г., а когда их режешь, то немного сока от них выделяется, буквально пара ложек, так его не сливать, а вместе с ананасами переложить в миску friends
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Дек 2016 1:14

Распечатать сообщение
Шикарные булочки, Карина! girl_in_love
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
07 Дек 2016 1:32

Распечатать сообщение
Ой,чувствую вкуснотища!!! greeting Печь!!Обязательно! good
Карина,спасибо!! friends
Забрала! New Year Go
Санни Кеш

Юлия

35 лет


Санни КешМои рецепты
 
07 Дек 2016 11:51

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Шикарные булочки

Спасибо, Тоня girl_in_love Буду рада, если оценишь friends
Санни Кеш писал(а):
Печь!!Обязательно!

Smile Юля, ты теперь профи по дрожжевой выпечке girl_in_love буду ждать твоего компетентного мнения о булочках give_heart friends
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Дек 2016 12:07

Распечатать сообщение
Кариша, булочки-потрясные. Я встречала рецептик с подобным названием, но в тесто добавлялся только сок от консервированных ананасов. С кусочками вообще должно быть очень вкусно. Буду пробовать однозначно! friends Romashki
Eleika

Елена

37 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
07 Дек 2016 13:44

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
то немного сока от них выделяется, буквально пара ложек, так его не сливать, а вместе с ананасами переложить в миску

А, Кариш, теперь поняла, а то я почему-то подумала, что весь сок Yahoo!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Дек 2016 14:00

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
булочки-потрясные

Спасибо, Ленчик girl_in_love Раз-раз, и вкуснейшие булочки готовы Wink
Дети их едят хорошо friends Рекомендую give_heart
Валенция писал(а):
теперь поняла, а то я почему-то подумала, что весь сок

Валюша, буду рада если попробуешь friends Правда, очень вкусные булочки nyam2
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Дек 2016 23:17

Распечатать сообщение
Карина, очень красивые мякиши, очень! good видно, что тесто с любовью give_heart а как чувствуется ананас в них? Кислинкой?
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Дек 2016 0:42

Распечатать сообщение
Кариночка, спасибо за расчудесные булочки. give_heart Romashki Romashki Romashki
Все очень в меру, все на наш вкус. good nyam2 good nyam2
Фото

Разломила еще горячую, чтобы показать. Wink Распушистаяяяяяя!!!
Фото
STAR*KA

Tatjana


Lietuva

STAR*KAМои рецепты
 
08 Дек 2016 12:11

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка, как я тебе рада, не передать girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Так приятно, что ты оценила булочки, я очень старалась give_heart
Bastilda писал(а):
любовью а как чувствуется ананас в них? Кислинкой?

Ананас, если мелко нарезать, то почти растворяется в тесте и даёт свой аромат и, правильно ты сказала, лёгкую кислинку, кусочки приятно похрустывают на зубах и придают сочность friends
STAR*KA писал(а):
спасибо за расчудесные булочки.

Татьяна, вот это оперативность Yahoo! Я так приятно удивлена girl_in_love
STAR*KA писал(а):
Распушистаяяяяяя!!!

Вижу-вижу Yahoo! Чудесные булочки получились girl_claping Так приятно, спасибо большое за отчёт, сижу такая довольная Romashki dance3 friends
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
08 Дек 2016 14:30

Распечатать сообщение
Карина, фантастические булочки girl_in_love good
Видно, что мягусенькие и такие пушистики nyam2 nyam2 nyam2
Знаешь, очень-очень интересное тесто, я с таким еще не сталкивалась - заинтриговала friends give_heart
Обязательно приготовлю (Карин, только уже в следующем году, коплю силы к предстоящим праздникам, а то планов уже целый вагон girl_haha girl_haha girl_haha )
Шикарные фото give_heart friends
New Year Go New Year Go New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
08 Дек 2016 17:49

Распечатать сообщение
Кариш, буЛьки то какие прикольные ты принесла!!!! Рецепт понравился, если не лопну, постараюсь в ближайшее время опробовать girl_haha nyam2
Спасибо girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
08 Дек 2016 18:23

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
я с таким еще не сталкивалась - заинтриговала

Танюш, несколько раз делала булочки и такие они сдобные-воздушные получаются, что советую friends
Time2Cook писал(а):
только уже в следующем году, коплю силы к предстоящим праздникам, а то планов уже целый вагон

И не говори, у меня тоже уже, практически, всё расписано praising
MN2012 писал(а):
если не лопну, постараюсь в ближайшее время опробовать

Наташик, буду рада, если попробуешь give_heart girl_in_love Должны булки твоим малявочкам понравиться friends [/list]
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
09 Дек 2016 3:58

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Яночка, как я тебе рада, не передать


Ох, спасибо большое, дорогая!! girl_in_love это взаимно!! friends Карин, булочки даже больше, чем старательные вышли, я даже вкус через экран почувствовала good я тоже обязательно опробую этот вариант!!
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
09 Дек 2016 22:51

Распечатать сообщение
Шик! good Блеск! good Красота! good
Карина, у меня нет слов от восторга! Yahoo! girl_haha girl_in_love give_heart nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Эти булочки, уверена, понравятся всей моей семье! friends nyam2 nyam2 nyam2 give_heart give_heart give_heart
Очень хочется побыстрее их испечь! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося

41 год
Украина

МалгосяМои рецепты
 
09 Дек 2016 23:59

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
это взаимно!!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Bastilda писал(а):
я тоже обязательно опробую этот вариант!!

Очень буду рада, если такая мастерица, как ты их оценит give_heart friends
Малгося писал(а):
Эти булочки, уверена, понравятся всей моей семье!

Малгося, попробуй, уверена, что понравится friends Булочки в миг разлетаются и все, кто пробовал - хвалят Romashki
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
13 Дек 2016 2:42

Распечатать сообщение
Здравствуй, Кариша! Rose Обязательно приду с отчётом! Ведь твои рецепты для меня - знак качества! good good good
sinemax

Надежда

36 лет
Москва

sinemaxМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |