Ищу рецепт сладкого, закрытого, тыквенного пирога

Девочки, недавно с мужем были с магазине "Бахетле", взяли на пробу 2 пирожка с тыквой, это что-то неописуемое . Никогда не ела тыкву , но так вкусно. Может кто-то поделится рецептиком сладкого, закрытого пирога с тыквой (пирожки лень печь , но если будут предложения, то спасибо ), я буду рада любым рецептам , но в тех пирожках была сладкая начинка из тыквы кусочками+изюм

Девочки, ну неужели никто не может мне помочь, подсказать , может кто-нибудь даст хотя бы рецепт несложного теста для сладких пирожков или пирогов

У меня есть рецепт открытого тыквенного пирога (с начинкой) который очень популярен на одном американском сайте - но я еще сама не готовила, все жду день благодарения. Такой пойдет? Или обязательно закрытый?

Jez
Буду рада любому рецепту и совету, никогда не пробовала тыкву, а тут съела пирожок и пропала, но так как дела с ней раньше не имела, как-то страшновато, чтобы не пришлось потом выкидывать, ведь труда-то жалко, если можно, как можно более подробно, ну прямо как для чайников

Любое песочное тесто

1 маленькая тыквочка
2 яйца
1 стакан коричневого сахара
1 ст. л. муки
375 мл сливок 10-14%
щепотка соли
1 ч. л. корицы
1/2 ч. л. молотого имбиря
щепотка мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики

Тыквочку порезать наполовину, почистить семена и поставить на противень уложенный фольгой разрезом вниз. Выпекать не в сильно горячей духовке примерно 50 минут, или до того как ножик легко втыкается. Мякоть снять и измельчить в блендере. Нам понадобится 2 стакана (по 250 мл) такого пюре.

Выложить песочное тесто в круглую форму, делая бортики, а остальные ингредиенты отдельно тщательно перемешат (сначала яйца с сахаром, потом добавить муку, соль, тыкву, специи, каждый раз хорошо перемишавая) и выложить на тесто. Выпекать примерно 1 час, первые 10 минут в 225 Ц, а остальное время в 180 Ц.

Все отзывались про этот рецепт очень положительно на allrecipes.com
http://allrecipes.com/Recipe/Mrs-Siggs-Fresh-Pumpkin-Pie/Detail.aspx

Вот сдесь посмотри, там куча рецептов с тыквы
http://www.webkniga.ru/books/134_2_1.html

Jez
Lar4ik
Девочки, большое спасибо за помощь