Овсяное песочное печенье

Сообщение Автор
Овсяное песочное печенье
04 Янв 2017 22:35

Распечатать сообщение
Фото

Одна из идей подарка домашнего приготовления, которая не выходит из моды, это песочное печенье. Обычно такую выпечку делают на Рождество, но если вы - любитель, ничто не мешает вам наслаждаться ей круглый год. Есть много вариантов выпечки из песочного теста. Несмотря на то, что такую выпечку традиционно ассоциируют с Шотландией, есть английские, греческие и немецкие рецепты, а так же много вкусных современных вариантов этого печенья.
Используйте ваше воображение, когда вы придаете форму песочному тесту. Выпекайте его в квадратных или круглых формах, используйте деревянные или силиконовые формочки-молды или вырезайте формочками для печенья той формы, которая соответствует торжеству и любима вашей семьей и друзьями.
В магазине можно найти декоративные молды и формочки для вырезки печенья в большом разнообразии и выпечка будет неплохим развлечением.
Изделия из песочного теста надо хранить также как печенье из другого теста - в воздухонепроницаемых контейнерах. Сохранить свежесть печенья поможет, если вы перед тем как положить его в контейнер, обернете печенье бумагой для выпечки. Изделия из песочного теста храняться до 4-х недель.
Сегодня я хочу представить вам очень простое, но в тоже время необычное песочное печенье с овсяными хлопьями. Коричневый сахар, в этом рецепте, придает печенью насыщенный цвет и вкус, в то время как овсяные хлопья слегка меняют привычную текстуру теста и придают хрусткость печенью.
Фото

Время подготовки 20 мин + 20 мин на охлаждение
Время выпечки 15-20 мин
Выход ок.48 шт
Фото

Ингридиенты:
250 гр сливочного масла
180 гр коричневого сахара
2 ч.л. ванильной эссенции
260 гр муки
100 гр овсяных хлопьев
Фото

Фото

Взбейте сливочное масло, сахар и ванильную эссенцию
до кремообразного состояния.
Фото

Добавьте просеянную муку,
Фото

затем овсяные хлопья.
Фото

Вымешивайте сначала деревянной ложкой, а затем руками
Фото

Оберните тесто пищевой пленкой и положите в
холодильник на 20 минут
На, припыленном мукой, столе раскатайте тесто в 5 мм толщиной
Фото

Вырежьте печенье любой формы. Я вырезала полосочками,
Фото

можно сделать тесто в два раза толще, а полосочки поуже
и покороче, чтобы получились такие пухленькие брусочки.
Переложите тесто на протвень, покрытый бумагой для
выпечки и наколите вилкой каждое печенье в
нескольких местах.
Фото

Выпекайте печенье при 160 градусах 15-20 мин, пока оно
не станет твердым и не приобретет золотистый цвет.
Остудите 2-3 минуты на протвене, затем перенесите
печенье на решетку до полного остывания.
Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Янв 2017 23:49

Распечатать сообщение
Леночка, отличное печенье friends
Обязательно попробую give_heart
New Year Snegurochka
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
05 Янв 2017 10:00

Распечатать сообщение
ТЕН
Лена, очень мне понравились печеньки. И особенно то, что овсяные (ну люблю я овсянку). girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Рождество у нас уже прошло, но в "этом" году Wink обязательно попробую испечь. А пока беру в закладки.
New Year ggg
caissy

Марина

48 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
05 Янв 2017 12:33

Распечатать сообщение
ТЕН

Это просто находка для меня , такие печеньки можно давать деткам совсем маленьким. Спасибо, буду печь обязательно. good good good Romashki
paliturka

Любовь


Украина

paliturkaМои рецепты
 
05 Янв 2017 14:18

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Леночка, отличное печенье

Танечка, рада тебя видеть! girl_bye
Помню, что тебе и твоей семье понравилось другое овсяное печенье. nyam2
Может и это понравится Wink
Time2Cook писал(а):
Обязательно попробую

Буду очень рада! Romashki Romashki Romashki friends
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Янв 2017 14:22

Распечатать сообщение
caissy писал(а):
Лена, очень мне понравились печеньки. И особенно то, что овсяные (ну люблю я овсянку).

Мариночка, я очень рада, что печенье приглянулось! girl_claping girl_claping girl_claping
caissy писал(а):
Рождество у нас уже прошло, но в "этом" году обязательно попробую испечь

А вы не празднуете по нашему календарю, 7 января?
А то мы здесь по два раза успеваем girl_haha
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Янв 2017 14:24

Распечатать сообщение
paliturka писал(а):
Это просто находка для меня , такие печеньки можно давать деткам совсем маленьким.

Люба, я рада, что мой рецепт Вам понравился! Yahoo!
paliturka писал(а):
Спасибо, буду печь обязательно.

На здоровье! Буду рада узнать Ваше мнение! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Янв 2017 15:08

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Помню, что тебе и твоей семье понравилось другое овсяное печенье.

Лен, то твое овсяное печенье у моего мужа под номером 1, он мне уже плешь проел "когда сделаешь" да "когда сделаешь". girl_haha girl_haha girl_haha
Вот закончатся праздники, возьму и сделаю good girl_haha
Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
05 Янв 2017 15:57

Распечатать сообщение
Леночка, с Новым годом! New Year Hi замечательное печенье - спасибо! Будем делать!Smile
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
05 Янв 2017 18:48

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
А вы не празднуете по нашему календарю, 7 января?

Я вообще-то лютеранка с детства. И мы, сколько я помню, всегда праздновали 25 декабря (я как-то и не знала, когда русское рождество). Да так и осталось...
Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
caissy

Марина

48 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
05 Янв 2017 21:17

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Лен, то твое овсяное печенье у моего мужа под номером 1, он мне уже плешь проел "когда сделаешь" да "когда сделаешь".

Танечка, твои слова как мед! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, очень приятно! Romashki Romashki Romashki
Time2Cook писал(а):
Вот закончатся праздники, возьму и сделаю

Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Янв 2017 21:19

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Леночка, с Новым годом!

Спасибо Яночка! И тебя! New Year Hi New Year Snegurochka
Bastilda писал(а):
замечательное печенье - спасибо! Будем делать!

Спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Буду рада твоему отзыву! give_heart girl_in_love
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Янв 2017 21:23

Распечатать сообщение
caissy писал(а):
Я вообще-то лютеранка с детства. И мы, сколько я помню, всегда праздновали 25 декабря (я как-то и не знала, когда русское рождество). Да так и осталось...

Понятно! Wink
А у меня муж 25-го отмечает, ну и я с ним.
А потом еще раз 7-го. wacko1
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Янв 2017 17:55

Распечатать сообщение
И я в закладки, опять же таки с твоего позволения good
yfnfif77

Наталья

40 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
08 Янв 2017 21:31

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
И я в закладки, опять же таки с твоего позволения

Позволяю! girl_cool girl_haha give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Янв 2017 12:53

Распечатать сообщение
good2 Спасибо ,замечательные печеньки. ВКУСНО!!! Romashki Самое то, чего хотела для малыша. Yahoo! Rose Rose Rose
paliturka

Любовь


Украина

paliturkaМои рецепты
 
16 Янв 2017 15:19

Распечатать сообщение
paliturka писал(а):
Самое то, чего хотела для малыша.

Любочка, я несказанно рада, что рецепт не подвел и порадовал и малыша и Вас! girl_claping girl_claping girl_claping
paliturka писал(а):
Спасибо ,замечательные печеньки. ВКУСНО!!!

Мне очень приятно! Embarassed Спасибо за Ваш отзыв! Rose Romashki Rose
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |