Фруктовая Свинка
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
22 Янв 2017 23:42
 |
Majena
 Катя 37 лет   |
|||||
 Что нужно: свинина (шейную часть) - 1кг Лук - 6/7 штук Груши - 2шт Клюква - 1уп. замороженная Растительное масло Для маринада: соевый соус - 100мл горчица готовая - 1 ст.ложка мёд - 1ст.ложка Имбирь сухой Корица Мускатный орех Паприка Черный перец Чеснок Для глазури: Апельсин - 2шт Сахар - 2-3ст.л. Корица Имбирь Чеснок (можно в гранулах) Соль Мускатный орех Ванильный сахар Черный перец Готовим маринад - смешиваем соевый соус с горчицей, мёдом или солью и специями. Свинку разрезаем гармошкой, разрезы через 1-1,5см. Оставляем свинку в маринаде на ночь или более под плёнкой в холодильнике. Лук нарезать кольцами и выложить в смазанную форму, разобрать кольца. Сверху уложить свинку, в разрезы положить нарезанный дольками чеснок и груши. Посыпать клюквой, полить оставшимся маринадом. Закрыть фольгой. 
Запекать при t 180-200C около часа. Затем убрать фольгу и запекать ещё 30 мин. Температура свинки внутри должна быть 60-65гр. средняя прожарка и 70гр. полная. Оставить отдыхать готовую свинку. 
Пока свинка запекается, приготовить глазировку. Из апельсинов выжать сок, добавить специи и уварить до трети, периодически помешивая. Смазать глазурью свинку и можно подавать. 
Приятного аппетита!  |
||||||
|
23 Янв 2017 0:01
|
Катюшка0885
 Екатерина Воронеж |
|||||
|
Катюшечка,
 -да как же вкусно и аппетитно!!! Однозначно в закладки  Спасибо,что поделилась с нами таким рецептом  |
||||||
|
23 Янв 2017 0:03
|
Businka56
 Эля Россия, Оренбургская область, г.Бузулук |
|||||
|
Какая, свинка нарядная вышла
Очень аппетитный рецепт  |
||||||
|
23 Янв 2017 0:14
|
Majena
Катя 37 лет |
|||||
|
Катюшка0885
Businka56 Девочки, мои хорошие Спасибо  |
||||||
|
23 Янв 2017 1:09
|
beaty
 Екатерина 43 года москва |
|||||
|
Катюшка, вот так свинка
. Обалденный рецепт, забрала ы закладки, скоро жди отчет |
||||||
|
23 Янв 2017 1:14
|
Majena
Катя 37 лет |
|||||
Катюша буду ждать с нетерпением  |
||||||
|
23 Янв 2017 1:29
|
julzik
 юлия 37 лет Германия |
|||||
|
Катенок все как я люблю 😍😍😍😍забрала
|
||||||
|
23 Янв 2017 2:06
|
Majena
Катя 37 лет |
|||||
|
julzik
 |
||||||
|
23 Янв 2017 16:08
|
Omitschka
 Ирина Германия |
|||||
|
Majena
Спасибо. А в упаковке сколько грамм клюквы? |
||||||
|
23 Янв 2017 17:09
|
О-Ленчик
 Елена 50 лет Курск |
|||||
|
Катриночка, спасибо за такую вкуснятину. На выходных буду колдовать. Все есть для счастья |
||||||
|
23 Янв 2017 21:38
|
Majena
Катя 37 лет |
|||||
Ириш, 250гр.  |
||||||
|
23 Янв 2017 21:40
|
Majena
Катя 37 лет |
|||||
Леночка
Буду ждать и волноваться, волноваться и ждать!!!  |
||||||
|
23 Янв 2017 22:21
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||
|
Очень понравился рецепт
Отличное праздничное мяско  |
||||||
|
24 Янв 2017 17:08
|
Omitschka
Ирина Германия |
|||||
Спасибо, Катёнок |
||||||
|
24 Янв 2017 18:59
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||
|
Очень аппетитное мяско!
 |
||||||
|
27 Янв 2017 2:28
|
Majena
Катя 37 лет |
|||||
Спасибо, Карина!  Очень рада, что рецепт вам приглянулся! С удовольствием буду ждать в гости
Ириша
Лариса, спасибо большое |