Картофельные палочки с сыром и соусом

nata69 писал(а):

Ирочка,я тоже очень люблю картошку,в любом виде,ем часто,но знаю меру ...главное не переедать и никакого лишнего веса никогда не пробовала люля из картошки,представляю как это вкусно! надо рецепт поискать и попробовать,но в том,что понравится-не сомневаюсь спасибо за идею попробуй и такой вариант,ты права-безумная вкуснятина спасибо,что оценила

любители картофана не, я ем не часто) иначе, перевалю за 50 кг... а мне этого не хочется.... организм-то у всех разный)

мы дома никогда не делаем, но в кафешках и ресторанах оч люблю, выглядят вот так, с "ямочками" (фото из инета) постаралась найти наиболее похожие оч вкусно тоже... кстати, интересно а палочки по Вашему рецепту,если приготовить на мангале.... Оооооо! Думаю будет божественно! Еще раз СПАСИБО

Ырка)) писал(а):

иначе, перевалю за 50 кг...

Ирин, сколько весишь, если не секрет??

Beladonna22 писал(а):

и так виртуозно воплощаешь в жизнь эти рецепты!Так красиво у тебя получается,что просто хорошей хозяйкой тебя назвать язык не поворачивается. Ооочень художественно!

подписываюсь

photo2011 писал(а):

Ирин, сколько весишь, если не секрет??

колеблется вес 47-48 лето/зима, но я роста маленького.... 160 см с возрастом сложнее держать себя в форме, а мне через 3 недели 36 стукнет а пожрать-то я люблю вот и приходится не часто готовить такие вкусные и калорийные штучки,как эти нереальные палочки...,хотя и на диетах не сижу

Ырка)) писал(а):

любители картофана не, я ем не часто) иначе, перевалю за 50 кг... а мне этого не хочется.... организм-то у всех разный) мы дома никогда не делаем, но в кафешках и ресторанах оч люблю, выглядят вот так, с "ямочками" (фото из инета) постаралась найти наиболее похожие оч вкусно тоже... кстати, интересно а палочки по Вашему рецепту,если приготовить на мангале.... Оооооо! Думаю будет божественно! Еще раз СПАСИБО

какая красота и дырочки оригинальные,представляю как это вкусно
так их на шампурах жарят или просто на решетке?
спасибо,Ириш,что показала,я даже не знала таком рецепте

photo2011 писал(а):

подписываюсь

Натуль,не вгоняй меня в краску

Ырка)) писал(а):

колеблется вес 47-48 лето/зима, но я роста маленького.... 160 см с возрастом сложнее держать себя в форме, а мне через 3 недели 36 стукнет а пожрать-то я люблю вот и приходится не часто готовить такие вкусные и калорийные штучки,как эти нереальные палочки...,хотя и на диетах не сижу

да,согласна,с возрастом сложнее оставаться в форме
мне стало сложно после 45,сама люблю пожрать
а т.к.диеты не признаю,приходится накладывать меньше,чем хочется
и далеко не каждый день ем такие калорийные блюда
сейчас на салаты налегаю после зимы
вот такая наша женская доля

Наташа, иду с отчетом и спасибой! Очень вкусные получились палочки. Правда картошка у меня была отварена и не съедена. Вот и пустила её в палочки. Своего рода вторая жизнь у картошки получилась, да вкусная какая. Правда фото с телефона, не очень , но на картофельных палочках никак не сказываются Получились только толстенькие и палочками их сложно назвать.

И разломчик

nata69 писал(а):

какая красота и дырочки оригинальные,представляю как это вкусно так их на шампурах жарят или просто на решетке? спасибо,Ириш,что показала,я даже не знала таком рецепте

на шампурах.... в некоторых заведениях тоже сыр добавляют, но в основном БЕЗ... и так вкусно) правда не знаю,как они с шампура не слезают....,но... могу узнать) если хотите.... Наташ, мне эти палочки покоя не дают, чую в ближ время сорвусь

nata69 писал(а):

да,согласна,с возрастом сложнее оставаться в форме мне стало сложно после 45,сама люблю пожрать а т.к.диеты не признаю,приходится накладывать меньше,чем хочется и далеко не каждый день ем такие калорийные блюда сейчас на салаты налегаю после зимы вот такая наша женская доля

Нормуль мы- южане на овощах, фруктах и зелени выросли)) так что...я такая же

Какие аппетитные фотографии! А до конца рабочего дня еще как до луны. Сегодня приготовлю обязательно, спасибо за рецептик!

Любашка13 писал(а):

Наташа, иду с отчетом и спасибой! Очень вкусные получились палочки. Правда картошка у меня была отварена и не съедена. Вот и пустила её в палочки. Своего рода вторая жизнь у картошки получилась, да вкусная какая. Правда фото с телефона, не очень , но на картофельных палочках никак не сказываются Получились только толстенькие и палочками их сложно назвать.

Любаша,на здоровье
рада,что ты воспользовалась рецептом и не разочаровалась
очень аппетитные палочки
и картошки нашлось применение,что не может не радовать
спасибо и тебе за аппетитный отзыв и оценку

Ырка)) писал(а):

правда не знаю,как они с шампура не слезают....,но... могу узнать) если хотите.... Наташ, мне эти палочки покоя не дают, чую в ближ время сорвусь

меня очень заинтересовал этот вопрос
как же они ее на шампура надевают и как потом снимают


Ирин,тебе нечего переживать,у тебя хороший вес по отношению к росту,стройняшка ,так что порадуй себя вкуснятиной

Ырка)) писал(а):

Нормуль мы- южане на овощах, фруктах и зелени выросли)) так что...я такая же

точно,сколько себя помню,овощи и фрукты не переводились в доме

CuteRainbow писал(а):

Какие аппетитные фотографии! А до конца рабочего дня еще как до луны. Сегодня приготовлю обязательно, спасибо за рецептик!

Ольга,спасибо!
удачи и вкусных палочек

nata69 писал(а):

меня очень заинтересовал этот вопрос как же они ее на шампура надевают и как потом снимают

Наташ, я узнала для Вас рецепт у одной из работниц заведения,где готовят картофельные люля Вам в личку написать?

Ырка)) писал(а):

Вам в личку написать?

Почему в личку? я тоже хочу

nata69
Наташенька, привет!
Какая красота. Уже хочу это чудо. Спасибо за рецепт. Фото как всегда

Как же мне хочется твоих палочек Верочка их назвала бы сосиски

Ырка)) писал(а):

Наташ, я узнала для Вас рецепт у одной из работниц заведения,где готовят картофельные люля Вам в личку написать?

Ирочка,спасибо тебе огромнейшее!!!
напиши рецепт прямо здесь,думаю желающий узнать будет не мало
вон Наташа уже заинтересовалась
а я при первой же возможности испробую

Soya писал(а):

nata69 Наташенька, привет! Какая красота. Уже хочу это чудо. Спасибо за рецепт. Фото как всегда

Зоенька,спасибо тебе за оценку
буду рада,если и тебе понравятся эти палочки

yfnfif77 писал(а):

Как же мне хочется твоих палочек Верочка их назвала бы сосиски

ну да,правильно,на сосиски они больше смахивают
приготовь,Натуль,думаю вам понравятся

nata69 писал(а):

Ирочка,спасибо тебе огромнейшее!!! напиши рецепт прямо здесь,думаю желающий узнать будет не мало вон Наташа уже заинтересовалась а я при первой же возможности испробую

да не за что) в общем, для люля :
2 кг картофеля отварить в мундире!, остудить, очистить от кожуры, прокрутить через мясорубку ДВА раза! посолить, поперчить, добавить 1 яйцо, и 3-4 ст\л масла оливкового (растительного) хорошееееенько размешать, очень тщательно!!! (можно добавить в массу тертый мягкий сыр, вместо масла) Масса должна быть холодной! Затем отбить ее об стол (доску),пока не станет вязкой. Сформировать люля влажными руками. Взять толстый шампур, проткнуть люля и начать распределять ее по шампуру,чтобы она плотно прилегала и не была толстой,иначе будет от тяжести сползать с шампура при жарке.... Жарить часто переворачивая при сильном жаре углей до золотистой корочки) все) (если сомневаетесь,что получится, то лучше попробовать на решетке)

Ырка))

Ирочка,большое спасибо!
рецепт прекрасный
попробуем и на шампурах и на решетке,чтобы знать каким способом лучше получатся

Натуля,привет!
У меня биточки по мотивам твоих палочек С ветчиной Очень вкусно!Спасибо тебе большое за рецепт,Наташа!

Викона писал(а):

Натуля,привет! У меня биточки по мотивам твоих палочек С ветчиной Очень вкусно!Спасибо тебе большое за рецепт,Наташа! [URL=http://vfl.ru/fotos/a51ad22f16522174.html][/URL]

Танюша,какие обалденные биточки у тебя получились,безумно аппетитные:румяные,хрустящие,так и просятся в рот
рада,что рецепт пригодился
фото класс!
спасибо за яркий отзыв,порадовала так порадовала