Торт «Ленивый медовик»

Сообщение Автор
Торт "Ленивый медовик"
15 Мар 2017 19:51

Распечатать сообщение
Торт "Ленивый медовик"

Фото


Источник: Поваренок.ру

Легкий и быстрый рецепт медовика, который печется одним коржом. И при этом торт получается очень нежным и вкусным.
Настоятельно рекомендую опробовать данный рецепт и насладиться вкусом торта.

мед (жидкий) - 5 ст.л
мука - 210 г
сахар - 3 ст.л
яйца - 2 шт. (у меня "L")
ванильный сахар - 1 п.
разрыхлитель - 1 п.

Крем:

сметана - 400-500 г более 20% жирн. (у меня была 1 б. 27% и 1 б.15%)
сахар - 3 ст.л

Украшение:

бисквитная крошка
грецкие орехи


разъемная форма диам. 20-22,5 см

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в густую массу, добавить мед, опять взбить.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Добавить в яичную массу, тщательно перемешать.

Форму (у меня диам.22.5 см)застелить бумагой для выпечки и смазать сл.маслом.
Вылить тесто, разровнять и поставить в разогретую до 180 С духовку на 20 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.
Корж достать из формы, остудить.


Приготовить крем.
Сметану взбить с сахаром (я просто размешала венчиком).

У остывшего бисквита срезать верхушку и разрезать бисквит на 2-3 коржа (у меня 3).
Обрезки бисквита измельчить руками или ножом, смешать с измельченными орехами.

Коржи можно пропитать сиропом (я не пропитывала).
Промазать коржи кремом, верх и бока тоже обмазать кремом и обсыпать бисквитно-ореховой крошкой.

Я оставляла торт на столе на 1-1.5 часа пропитаться, а затем поставила на ночь в холодильник.
Торт хорошо пропитался и получился просто замечательный.





Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Мар 2017 21:10

Распечатать сообщение
Жанна, отличный рецепт! good2 Быстро, просто и, не сомневаюсь, очень вкусно!!! nyam2
Спасибо! Rose
binbin

Ирина

62 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
15 Мар 2017 21:27

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
отличный рецепт! Быстро, просто и, не сомневаюсь, очень вкусно!!!
Спасибо!

Ирочка, на здоровье! Действительно, все просто и результат превосходный!
Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Мар 2017 21:36

Распечатать сообщение
Жанночка, здорово! Спасибо.
Елена1974

Елена

43 года
СПб-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
15 Мар 2017 22:32

Распечатать сообщение
Елена1974 писал(а):
Жанночка, здорово! Спасибо.

Леночка! Буду рада, если торт понравится.
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
16 Мар 2017 1:19

Распечатать сообщение
Замечательный экспресс-рецепт! Семья обожает медовик, и это отличный вариант, если некогда возиться с коржами.
Спасибо, Жанночка Romashki
Nevrova

Елена

38 лет
Ростов-на-Дону

NevrovaМои рецепты
 
16 Мар 2017 19:02

Распечатать сообщение
Nevrova писал(а):
Замечательный экспресс-рецепт! Семья обожает медовик, и это отличный вариант, если некогда возиться с коржами.

Да, Леночка, ты права - все делается очень быстро, а результат очень радует! Вот и я очень люблю медовики, но не всегда есть время заниматься коржами. А такой быстрый рецепт всегда выручит.
Так что готовь на здоровье и радуй семью!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Мар 2017 1:07

Распечатать сообщение
мне лень всегда делать медовик с коржами а этот такой простой не надо заморачиватся
спасибочки Жанночка и этот тортик испеку
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
21 Мар 2017 4:01

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
мне лень всегда делать медовик с коржами а этот такой простой не надо заморачиватся
спасибочки Жанночка и этот тортик испеку

Сашенька! Буду только рада, если этот медовик придется по вкусу! Буду ждать твоих впечатлений!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
26 Мар 2017 3:41

Распечатать сообщение
Жанна,

хорошенький тортик какой, очень аккуратный!

Спасибо за роскошный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ai-ka

Alika




Ai-kaМои рецепты
 
26 Мар 2017 3:44

Распечатать сообщение
Ai-ka писал(а):
хорошенький тортик какой, очень аккуратный!

Спасибо за роскошный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Алика! Буду рада, если приготовишь и насладишься приятным вкусом! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Мар 2017 23:27

Распечатать сообщение
Жанна, спасибо за рецепт! Испекла сегодня, строго по рецепту, но коржей получилось два, т.к. форма была побольше диаметром. И в крем вместо сахара добавила сгущённое молоко, стоит в холодильнике, завтра будем пробовать! Yahoo!
Sita95

Валентина

45 лет
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
 
30 Мар 2017 14:38

Распечатать сообщение
Sita95 писал(а):
спасибо за рецепт!

Валюша, на здоровье! Romashki
Sita95 писал(а):
Испекла сегодня, строго по рецепту, но коржей получилось два, т.к. форма была побольше диаметром. И в крем вместо сахара добавила сгущённое молоко, стоит в холодильнике, завтра будем пробовать!

Надеюсь, торт понравится. Собственно, он не может не понравится, особенно любителям медовиков.
Буду ждать твоих впечатлений! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |