Хлебные булочки со льном

Сообщение Автор
 
24 Мар 2017 12:19

Распечатать сообщение
Девочки привет!! girl_bye
Лора-а писал(а):
рецептам больше, видать просто разница в муке решила что лучше жидкость уменьшить чем муку потом добавлять

все правильно водой нужно корректировать good2 не мукой
Лора-а писал(а):
Да? а чё для форм нужно по другой пропорции тесто заводить? Блин, а я б так же сделала и просто бы потом в форму и уСё

Лар, так я цифры люблю, чтоб точно в формы вошло girl_haha
Kassandra77 писал(а):
Буханочки красавчики вышли.

не очень мне чет.
ну мое мнение, пекла батоном, булками и буханками, самое вкусное БУЛКАМИ unknown вот так. но еще буду пробовать, я не люблю когда хлеб на молоке Embarassed , попробую чисто на воде и буханками.
loranas писал(а):
Галюсик, привет!

Ларочка!!!!!!!!! у меня прям праздник give_heart
loranas писал(а):
Поэтому испекла половину порции с 20 гр гречневой и 10 гр пшеничный отрубей взамен 30 гр полбяной муки.

ооооооооооой ойййййййй как же красиво,!!!не знаю какая мне больше нра!!
Мякиш отвал башки!!!!
ФСЕ!!! girl_cray girl_cray теперь я хочу их с гречкой girl_haha girl_haha
loranas писал(а):
маме понравились булочки

Конечно понравились, как такая работа может не понравится Wink
loranas писал(а):
принесу правильный отчет Сп

можно и не правильный!! girl_haha вот меня снова на булки подбили girl_haha girl_haha

в первый пост добавила раскладку на 1 л-7
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
24 Мар 2017 17:16

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
ооооооооооой ойййййййй как же красиво,!!!не знаю какая мне больше нра!!
Мякиш отвал башки!!!!
ФСЕ!!! теперь я хочу их с гречкой

Спасибо, Галюсь! give_heart Мне всегда очень приятно у тебя бывать! Romashki С гречкой сама знаешь, как ароматно и вкусно, попробуй тоже friends
Гелинака писал(а):
можно и не правильный!! вот меня снова на булки подбили
в первый пост добавила раскладку на 1 л-7

Рецепт хороший, можно поэкспериментировать с этими 60 гр не пшеничной муки good2 Спасибо за раскладку, пригодится всем friends
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
24 Мар 2017 18:00

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
гречкой сама знаешь, как ароматно и вкусно, попробуй тоже

nyam2 nyam2 nyam2 обязательно
loranas писал(а):
ячменная и нутовая

Ларис, расскажи про нутовую, у нас видела от гарнец, как она? ячменной не видела
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
24 Мар 2017 21:28

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
можно и не правильный!! вот меня снова на булки подбили

в первый пост добавила раскладку на 1 л-7

Галюсь спасибо за раскладку. Обязательно ещё буду печь.
Kassandra77

Яна

40 лет
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
25 Мар 2017 0:10

Распечатать сообщение
Галочка, и я заболела хлебушком. Спасибо ,Яночке, заразила....знает же что мне низззя и печет и выпекайте и хвалит , и моя не выдержала Embarassed
Фото
Фото

Вот, мой первенец.
Это фото второго дня. Но было еще первое... не несу тебе, чтобы не расстраивать.Я терпела пока он остынет сколько могла, где то минут 30, все на больше меня не хватило. Зато с каким удовольствием я пробовала хрустящую ароматную корочку nyam2 good2 смаковала и смаковала , очнулась, а осталась половина батона girl_haha girl_haha
Благодарим сердечно Rose Rose Rose обязательно буду печь еще.
olga77pet

Оля


Киев

olga77petМои рецепты
 
25 Мар 2017 16:39

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Ларис, расскажи про нутовую, у нас видела от гарнец, как она? ячменной не видела

Галюсик, гороховый вкус у неё, по-моему мнению. Я как-то делала блинчики целиком на нутовой муке с начинкой из творога. На любителя. Сначала не очень понравилось, а на втором-третьем блине, вроде, ничего так girl_haha Но я, например, гороховую кашу не стану варить. Не то, чтобы не люблю, но мне ее не хочется и не надо. Если горох любишь, то и мука примется. Для разнообразия можно friends
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
25 Мар 2017 22:29

Распечатать сообщение
Галочка, несу тебе и свой отчетик, насмотрелась тут у всех, как было устоять Wink girl_haha Drinks or Beer
вообще не без приключений, стала готовить и оказалось, что цельнозерновая вообще закончилась и льна даже темного нет, так что поскребла по сусекам и положила кукурузную муку и мак, а так как тесто прям жидкое было, то еще и пшеничные отруби добавила - в общем, хоть тесто и было жидковато, решила не забивать, хотя такое лучше все-таки в формах печь, но нет их у меня, так что получился один батончик и 4 булочки. Сперва мне показалось, что как-то тяжеловат хлеб вышел, но вот когда разрезала и попробовала - очень даже nyam2 nyam2 nyam2 булочки вообще на фото не попали, так как дети их еще теплыми перетаскали. girl_haha у буханки только корочку перепекла чуток Embarassed
Фото

но главное, что пошла я сейчас в магазин и что же - стоит там как раз нужная мука из полбы Гарнец - дороговата правда, но купила на пробу, и лен купила, правда обычный, не белый, но тоже хорошо. Так что буду скоро строго по рецепту делать girl_claping
Спасибо тебе за вкусные рецепты!!! girl_in_love Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
26 Мар 2017 11:26

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Галочка, и я заболела хлебушком.

Олечка!!! привет!! как же я рада girl_in_love
olga77pet писал(а):
,Яночке, заразила

girl_in_love girl_in_love ура ура girl_in_love
olga77pet писал(а):
удовольствием я пробовала хрустящую ароматную корочку

Оля, все отлично получилось, какая красота, мякушка good2 good2 good2
фото очень апппетитное girl_claping
olga77pet писал(а):
бязательно буду печь еще.

girl_haha все ! наш человек girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Олечка, вкусного хлеба вашей семье girl_in_love girl_in_love
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
26 Мар 2017 11:27

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Галюсик, гороховый вкус у неё, по-моему мнению. Я как-то делала блинчики целиком на нутовой

Ларис, я покупала соевую, как то не очень, но наверное нужна привычка sharik
loranas писал(а):
Для разнообразия можно

все понятно give_heart
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
26 Мар 2017 11:32

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Галочка, несу тебе и свой отчетик, насмотр

girl_haha Наташа, Яна там волну подняла girl_haha
MN2012 писал(а):
в общем, хоть тесто и было жидковато, решила не забивать,

водичку не сразу добавляй Embarassed вот видно у меня на фото тесто не плывучее Embarassed
MN2012 писал(а):
булочки вообще на фото не попали, так как дети их еще теплыми перетаскали.

girl_in_love girl_in_love girl_in_love самое главное!! Наташа, я так рада give_heart
MN2012 писал(а):
Сперва мне показалось, что как-то тяжеловат хлеб

ну внутри то все мягонько give_heart как мякушка нра!! мне good2 good2
а у нас чет мак внутри не прижился unknown
MN2012 писал(а):
стоит там как раз нужная мука из полбы

ага Гарнец дороговато, местная то у нас в 2 раза дешевле Embarassed но ее надо то маленько, Наташа есть гречневая? а буду с так пробовать
MN2012 писал(а):
Спасибо тебе за вкусные рецепты!!!

Наташ, я так рада, что рецепт пошел, и уже столько людей испекли girl_claping я редко выставляю, все думаю... никому не нужно Embarassed ну и фотки wacko1

Спасибо всем!!! пусть в доме всегда пахнет свежим хлебом!!!
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
27 Мар 2017 0:58

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Спасибо ,Яночке, заразила....знает же что мне низззя и печет и выпекайте и хвалит , и моя не выдержала

Гелинака писал(а):
Наташа, Яна там волну подняла

Ага я такая. girl_haha И вообще хорошие, вкусные рецепты надо продвигать в массы. good2 good2
Kassandra77

Яна

40 лет
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
28 Мар 2017 12:36

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
кусные рецепты надо продвигать в массы.

спасибо тебе girl_in_love girl_in_love
у меня сегодня булочки!! с гречневой мукой, лен белый+простой и положила 35 грамм nyam2 good2
Фото

семья одобрила
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Мар 2017 18:29

Распечатать сообщение
Галочка, сегодня все по рецепту, только лен темный, светлый пока не нашла, и жидкости количество уменьшила всего 380 гр надо мне Smile . Какие же вкусные батончики вышли - обалдеть просто!!! nyam2 nyam2 nyam2 детей вообще от них не оттащить girl_haha Wink
Фото

Фото

Спасибо тебе большущее за рецепт, уношу в постоянное пользование!!! give_heart Drinks or Beer Rose приноси еще вкусный хлебушек, у меня закваска не выводится unknown , так я на дрожжах пеку, буду рада новым рецептам friends sharik
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Мар 2017 19:09

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Галочка, сегодня все по рецепту

ура! ура!! Натуля, я так рада girl_in_love girl_in_love
MN2012 писал(а):
оличество уменьшила всего 380 гр надо мне

вот ведь, какая мука разная, в мои с гречкой положила по рецепту, так ... думалось еще подбавить Embarassed
MN2012 писал(а):
детей вообще от них не оттащить

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love пусть кушают
Наташа, красиво очень и очень такие пузатики good2
MN2012 писал(а):
ущее за рецепт, уношу в постоянное пользование!!!

на здоровье Romashki
MN2012 писал(а):
так я на дрожжах пеку, буду рада новым рецептам

есть тут еще парочка Wink
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Мар 2017 19:31

Распечатать сообщение
Галюсь вот как мы дружно с Натусей сегодня хлебушек пекли. nyam2 good2
У меня буханочкой.Чёто я сегодня кажись испортила все что могла, Embarassed .Сначала тесто липковато было.Потом не достояло на расстойке,вечно же времени не хватает,и по концовке треснул в духовке,ну это и не удиветельно.Но главное что все равно вкусный вышел. Принимай отчет.
Фото

Фото

Фото

Фото
Kassandra77

Яна

40 лет
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
28 Мар 2017 19:33

Распечатать сообщение
Девочки из Германии, Яна, Лариса, высший сорт это какая у нас мука?
Какую вы брали?

Галечка, я тоже только что тесто поставила на твои булочки. girl_claping
Муку брала по 270 г совсем простой пшеничной муки (тип 405) и 270 г простой полбяной муки (тип 630), ну и 60 полбяной ц/з и так как девочки из Германии уже пекли булочки, я решила, что мне МОЖНО Embarassed girl_haha взять всю жидкость как по рецепту. girl_haha
Но тесто получилось мягковатым, я положила еще 50 г ц/з и оно получилось супер. girl_claping
Отчетик уже завтра принесу Галечка. Wink friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
28 Мар 2017 19:36

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Девочки из Германии, Яна, Лариса, высший сорт это какая у нас мука?

Какую вы брали?

Ириш высший сорт это 405
Лора-а

Лариса

43 года
Ger. Hamburg/Omsk

Лора-аМои рецепты
 
28 Мар 2017 19:55

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
алюсь вот как мы дружно с Натусей сегодня хлебушек пекл

девули!! мои хорошие girl_in_love girl_in_love girl_in_love спасибо за доверие!!
Kassandra77 писал(а):
У меня буханочкой.

nyam2 good2 good2
Kassandra77 писал(а):
кажись испортила все что могла,

ни че не испортила!!
Kassandra77 писал(а):
липковато было.

маненько поменьше водички
Kassandra77 писал(а):
.Потом не достояло на расстойке,вечно же времени не хватает,и по концовке треснул в духовке,ну это и не удиветельно

так и треснул, что не достоял, хотя я бы не назвала это треснутым, даже в пекарнях такая трещина за брак не считается Wink такая буханочка ладненькая girl_claping girl_claping girl_claping
мякушка обалденная!! и лен!! nyam2 nyam2
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Мар 2017 19:57

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Галечка, я тоже только что тесто поставила на твои булочк

Ирина!! лапуля ты моя girl_in_love girl_in_love
irina-s писал(а):
ак как девочки из Германии уже пекли булочки, я решила, что мне МОЖНО взять всю жидкость как по рецепту.
тебе все можно girl_haha
irina-s писал(а):
Отчетик уже завтра принесу Галечка.

буду ждать!!
Девочки спасибо вам за доверие к рецепту, и что не смотря, на то чно у нас чет с жидкостью/мукой по разному вы пекете
Лора-а
Ларис, спасибо за подсказку give_heart
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Мар 2017 20:09

Распечатать сообщение
Лора-а писал(а):
Ириш высший сорт это 405

Спасибки, Лариса. air_kiss friends Записала себе в тетрадку, а то забываю всегда. Embarassed
Гелинака писал(а):
я бы не назвала это треснутым, даже в пекарнях такая трещина за брак не считается

И мне прямо нравятся трещенки. girl_in_love girl_haha
Гелинака писал(а):
Ирина!! лапуля ты моя

girl_in_love Drinks or Beer
Гелинака писал(а):
тебе все можно

Ага-ага girl_haha
Главное, чтобы хлебушек вкусным получался. Wink nyam2
Побежала я булочки формировать. dance2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
28 Мар 2017 20:17

Распечатать сообщение
Галочка, шикарный хлеб у тебя и, конечно, у девочек. Рада, что ним поделилась. Этот хлеб достоин того) Rose
ang-kay

Анжела

47 лет
Украина,Луганск

ang-kayМои рецепты
 
28 Мар 2017 20:22

Распечатать сообщение
ang-kay писал(а):
Галочка, шикарный хлеб у тебя и

Анжелочка!! как я рада, что ты сюда заглянула!! вот она героиня!! у нее мильон хлебов!!! и все все класс!!! Жалко, что тут не выставляешь Embarassed буду таскать твои сюда Embarassed а то нм тоже нужен вкусный хлеб Wink
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Мар 2017 20:22

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
И мне прямо нравятся трещенки.

и мне нра!!! очень
irina-s писал(а):
Главное, чтобы хлебушек вкусным получался

Ирин, обязательно получится girl_in_love
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Мар 2017 20:26

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
буду таскать твои сюда

Да не вопрос. Знаешь, как приятно, когда кому-то нужно, то, что ты пытаешься сделать. Спасибо. Ты просто приглашай почаще. Я ж сюда не хожу.. Только по твоей наводке. Нет времени еще на один форум) Если откуда-то выгонят, то прибегу)
ang-kay

Анжела

47 лет
Украина,Луганск

ang-kayМои рецепты
 
28 Мар 2017 20:29

Распечатать сообщение
ang-kay писал(а):
Ты просто приглашай почаще

договорились friends
ang-kay писал(а):
м) Если откуда-то выгонят, то прибегу)

не... они ж тогда БЕЗ хлеба останутся girl_haha girl_haha girl_haha
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Страница 3 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |