Шоколадно-творожный кекс

Сообщение Автор
Шоколадно-творожный кекс
20 Мар 2017 1:41

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Очень необычный кекс и очень вкусный.
85 гр шоколадного масла
125 гр шоколада
125 гр сахара
3-4яйца
2 ч.л. ванильного экстракта
115гр муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
1/3ч.л.соли
175-200гр творога
Тесто:
Шоколад,масло- растопить.
Добавить 50 гр сахара,1ч.л. ванильн.экстракта,2яйца,муку с разрыхлителем и соль.
Хорошо премешать,чтобы не было комков.
Взбить в миксере или блендере творог,75 гр сахара и яйца.Добавить оставшийся экстракт.
Количество яиц зависит от сухости творога.У меня был сухой творог,( пачка 230 гр)я взяла 2яйца.Если нет экстракта,можно добавить ванильный сахар.
В форму вылить большую часть теста,примерно 2/3,сверху налить творожную смесь и оставшееся тесто.Взять длинную шпажку или палочку для суши и сделать в тесте загогулины,как бы смешивая слегка слои.
Выпекать около часа при 180 гр.Ориентироваться на сухую шпажку.
Приятного аппетита!
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
20 Мар 2017 1:47

Распечатать сообщение
Вкусно уже даже при прочтении рецепта! nyam2 Наверное должно получиться что-то необычное.
Спасибо,Леночка,за рецепт!Вот только с шоколадным маслом проблема,нет сейчас вкусного.Его наличие принципиально?
Павлючка

Ирина


Днепр,Украина

ПавлючкаМои рецепты
 
20 Мар 2017 2:03

Распечатать сообщение
Павлючка
Спасибо ,Ирина!Я думаю что не принципиально.С обычным маслом просто он будет менее шоколадным.
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
20 Мар 2017 14:21

Распечатать сообщение
Лен, круто!! точно вкусно будет творог+шоколад nyam2 nyam2 nyam2
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
20 Мар 2017 14:33

Распечатать сообщение
Гелинака
friends
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
20 Мар 2017 14:41

Распечатать сообщение
Отличный кекс good Очень нарядный и, чувствую, вкусный nyam2
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Мар 2017 15:37

Распечатать сообщение
Леночка, у тебя всегда находится что-то интересное и вкусное!!! Rose Rose Rose give_heart friends
Шоколадное масло сразу возвращает в детство, когда мы намазывали его на батон и это был настоящий утренний праздник!
Кекс мне очень нравится, напоминает окрас жирафа good Представляю его ванильно-шоколадный аромат! girl_in_love Теперь есть повод купить шоколадное мало Smile
Спасибо, что приносишь нам такие угощения! give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
20 Мар 2017 16:00

Распечатать сообщение
loranas
Посмотри,может у вас есть фирмы Ичалки.Хорошее масло.Вроде мордовское.
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
20 Мар 2017 17:13

Распечатать сообщение
elay писал(а):
loranas
Посмотри,может у вас есть фирмы Ичалки.Хорошее масло.Вроде мордовское.

Спасибо, Леночка! Нашла в инете, как выглядит. Буду смотреть в магазинах Rose
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
20 Мар 2017 19:31

Распечатать сообщение
elay
Леночка ! Какой интересный кекс good видно , что очень вкусный nyam2 у тебя всегда очень хорошие рецепты good2 только я не поняла про разрыхлитель ? сколько его надо ? Спасибо Леночка за рецепт !!! Rose
Морозова Люба

Люба

42 года
Новосибирск

Морозова ЛюбаМои рецепты
 
20 Мар 2017 19:56

Распечатать сообщение
Морозова Люба
Я исправила,Люба.
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
21 Мар 2017 1:05

Распечатать сообщение
вкусняшка обязательно сделаю
спасибочки
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
21 Мар 2017 16:41

Распечатать сообщение
elay
Леночка !!! я пришла , кекс очень вкусный nyam2 нам всем понравился , буду делать однозначно еще
Фото

большое спасибо за рецепт Rose
Морозова Люба

Люба

42 года
Новосибирск

Морозова ЛюбаМои рецепты
 
21 Мар 2017 20:15

Распечатать сообщение
Морозова Люба
И тебе,Любаша,спасибо!Его и в простой форме можно печь,не кексовой,тогда на верху будут красивые разводы от зигуль шпажкой.
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
21 Мар 2017 20:15

Распечатать сообщение
aleksandra67
Буду ждать!
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
22 Мар 2017 12:41

Распечатать сообщение
Хотела сразу с отчетом прийти, Елена, но обошла три магазина - НЕТ шоколадного масла, только спред какой-то сомнительный wacko1 вообще, давно мы его не покупали, но помню вкус еще с советских времен - очень тогда нравилось nyam2
Но рецепт замечательный, обязательно воспользуюсь, как масло найду, спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
еще вопрос по ходу возник - жирность творога имеет значение?
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
22 Мар 2017 23:22

Распечатать сообщение
MN2012
Наташ,можешь взять обычное масло,а в тесто шоколада добавить.А может и не добавлять шоколад,он прямо насыщенного вкуса получается.Если взять обычное масло вкус будет помягче.
Жирность не имеет значения,главное чтобы творог был творогом.
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
24 Мар 2017 17:10

Распечатать сообщение
Леночка, привет! friends И я несу отчет Rose
Купила я шоколадное масло Лента. Бываю в основном там, а такого, какое ты посоветовала, в продаже нет. В составе указано всё натурально: сливки, сахар и какао. Запах у него вкусно-шоколадный соответственно. Вроде, нормальное масло.
У меня выпечка с творогом не всегда получается. Опасалась, побаивалась sharik Но результатом внутри довольна. Брала 200 гр творога и 3 яйца на всё. В следующий раз в шоколадное положу 3 и 1 в творог,так как было густое.

На вкус очень вкусно!!! И очень шоколадно - сплошные эндорфины! Я такое люблю! Мама тоже сказала, что вкусный кекс, хотя больше ей нравится "белая" выпечка Wink
Леночка, большое спасибо тебе! give_heart give_heart give_heart Будем повышать настроение в наступивший бессолнечный период Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
25 Мар 2017 2:52

Распечатать сообщение
loranas
Ларочка,на здоровье!Я очень рада что кекс вам понравился!Да,он очень шоколадный,для любителей этого чудного лакомства.Тесто у меня тоже было густовато.Фоточка как всегда очень красивая! good2
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
08 Апр 2017 21:35

Распечатать сообщение
Пришла сказать спасибочки за вкусняшку.Ипекла кексик.Нам очень понравился.Нежненький и вкусненький.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
09 Апр 2017 0:32

Распечатать сообщение
aleksandra67
Александра,на здоровье!Замечательно что кекс пришелся по вкусу!
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
 
24 Апр 2017 0:50

Распечатать сообщение
Леночка, снова пекла этот вкуснейший кекс:



Ах,какой у него аромат, до того шоколадный, что гормон счастья только от этого вырабатывается. Нам с мамой кекс очень нравится, спасибо тебе большое! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Желаю вам не смотря на снежную круговерть, которая не желает вас покидать, хорошего настроения и терпения! give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
24 Апр 2017 2:12

Распечатать сообщение
loranas
Ах!Какая красота!Просто наслаждение и восторг! girl_claping
Спасибо за пожелание!Пусть гормон счастья у вас с мамой вырабатывается постоянно!
elay

елена

47 лет
петербург

elayМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |