Манник по-новому

Сообщение Автор
Манник по-новому
20 Мар 2017 4:05

Распечатать сообщение
Манник по-новому

Фото


Увидела этот рецепт на Поваренок. ру и не смогла отказать себе в удовольствии приготовить этот манник, тем более, что набор продуктов минимальный.

яйца - 4 шт.
сахар - 120 г
ванильный сахар - 1 п.
манная крупа - 160 г
сливки 10% - 350 мл (у меня сливки 38% 250 мл)

Форма разъемная диам.24 см

Отделить белки от желтков.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Желтки взбить с сахаром, затем добавить манку и еще раз взбить.

В желтковую массу в несколько приемов ввести взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.

Форму застелить бумагой для выпечки и выложить тесто в форму.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-35 мин.
Готовность проверить деревянной палочкой.

Вынуть манник из духовки и сразу же залить его сливками по всей поверхности. Сливки тут же впитаются.


Вернуть форму в духовку еще на 5-7 мин..

Достать из духовки и дать остыть. Присыпать сахарной пудрой (по желанию).

После чего нарезать и наслаждаться с чаем или кофе.
Манник получился очень мягкий и нежный!



Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Мар 2017 19:29

Распечатать сообщение
Жанна, очень аппетитный манничек! good Подскажите, а он получается сухим или влажноватым?
lesyon4ik

Олеся

34 года
Москва

lesyon4ikМои рецепты
 
20 Мар 2017 23:04

Распечатать сообщение
манник вкусняшка обязательно испеку
спасибо Жанна!
жди с отчетиком
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
21 Мар 2017 0:44

Распечатать сообщение
lesyon4ik писал(а):
очень аппетитный манничек!

Олесенька! Благодарю за внимание к рецепту! Rose Rose Rose
lesyon4ik писал(а):
Подскажите, а он получается сухим или влажноватым?

Он получается сочным! Сухим быть не может, т.к. залит сверху сливками. Но я использовала сливки более жирные и меньше на 100 мл, чем указано в рецепте. Возможно, с большим к-вом сливок манник будет более влажным, но нас устроило так, как приготовила я.

aleksandra67 писал(а):
манник вкусняшка обязательно испеку
спасибо Жанна!
жди с отчетиком

Сашенька! С удовольствием буду ждать тебя в гости! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Мар 2017 15:05

Распечатать сообщение
Спасибо! Раз он сочный, надо обязательно испечь! Smile
lesyon4ik

Олеся

34 года
Москва

lesyon4ikМои рецепты
 
22 Мар 2017 1:47

Распечатать сообщение
lesyon4ik писал(а):
Спасибо! Раз он сочный, надо обязательно испечь!

Олеся! Буду рада, если манник придется по вкусу!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Мар 2017 11:48

Распечатать сообщение
Просто и, должно быть, оооочень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно попробую! good2 good2 good2
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося

41 год
Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Мар 2017 15:50

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Просто и, должно быть, оооочень вкусно!
Обязательно попробую!

Малгося! Надеюсь, этот манник тебе понравится! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Мар 2017 22:55

Распечатать сообщение
Жанна вчера испекла манник спасибочки за вкусняшечку
Такой мягенький нежненький с чаем сразу весь пирог уплели.
Мои просят повторить.
Как думаеш можно ягоды в него добавить?
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
23 Мар 2017 23:19

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
вчера испекла манник спасибочки за вкусняшечку
Такой мягенький нежненький с чаем сразу весь пирог уплели.

Сашенька! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
aleksandra67 писал(а):
Мои просят повторить.

Если просят, нужно исполнить!!!
aleksandra67 писал(а):
Как думаеш можно ягоды в него добавить?

С ягодами не пробовала, но, наверно, можно. Если будешь готовить, поделись потом впечатлениями.
Благодарю за приятный отзыв! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
28 Мар 2017 19:58

Распечатать сообщение
Жанна, здравствуйте. Испекла вчера манник. Получилось очень нежно, сочно и вкусно! good Пекла уже как-то манник по другому рецепту, и он был суховатый. А этот отличный! nyam2 Только я, как очень "умная", решила испечь его в форме для кекса с отверстием в центре, чтоб покрасивше был Smile Это было ошибкой - вытаскивала я свой манник частями(( Так что я без фото... Но все равно он всем пришелся по вкусу, повторю как-нибудь. Спасибо за рецепт! Romashki
lesyon4ik

Олеся

34 года
Москва

lesyon4ikМои рецепты
 
28 Мар 2017 20:58

Распечатать сообщение
lesyon4ik писал(а):
Испекла вчера манник. Получилось очень нежно, сочно и вкусно!

Олесенька! Я очень рада, что ты решилась испечь этот манник и осталась довольна результатом! Yahoo!
lesyon4ik писал(а):
Только я, как очень "умная", решила испечь его в форме для кекса с отверстием в центре, чтоб покрасивше был Это было ошибкой - вытаскивала я свой манник частями(( Так что я без фото...

Да, лучше спекать в сплошной форме.
lesyon4ik писал(а):
. Но все равно он всем пришелся по вкусу, повторю как-нибудь. Спасибо за рецепт!

На доброе здоровье! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |