Плюшки «Осьминожки»

Сообщение Автор
Плюшки "Осьминожки"
04 Апр 2017 20:42

Распечатать сообщение
Фото

Хочу предложить вашему вниманию рецепт плюшек. Формовка очень простая и, самое главное, эти плюшки очень нравятся детям. Мои малыши и формовать помогали и поедали плюшки с большим аппетитом.
Ингредиенты:
мука пшеничная - 700 гр;
вода - 250 мл;
дрожжи прессованные - 25 гр;
сахар-песок - 150 гр;
масло сливочное - 150 гр;
яйца куриные - 2 шт;
тростниковый сахар - 3 ст. л;
майонез любой - 1 ст. л;
соль - 1 ч. л
До комнатной температуры нагреем воду. Чтобы дрожжи раскрылись, наведем опару. Для этого в небольшом количестве теплой воды растворим дрожжи и столовую ложку сахара. Когда дрожжи полностью разойдутся, в чашку постепенно доливаем всю нормы воды, чередуя с мукой (примерно 2 стакана), доводим смесь до состояния сметаны средней густоты. Чашку накроем полотенцем и отставим на 15 минут. В освободившееся время растопим масло. Яйца (а желательно одни желтки) перетрем с сахаром. Соль размешаем с оставшейся нормой муки. Когда опара поднимется, вливаем в нее ячную смесь, затем теплое растопленное масло и перемешиваем. Постепенно всыпая муку, замешиваем тесто. Готовое тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Тесто можно считать готовым к дальнейшим действиям через 1,5-2 часа. За это время тесто начнет подниматься, его надо будет пару раз обмять. Кусочек теста раскатаем в форме кружка, а его поверхность с помощью кисточки смажем растительным маслом и посыплем тростниковым сахаром.
Фото

Кружочек скручиваем в трубочку
Фото

Для удобства, трубочку укладываем перпендикулярно и делаем два разреза: верхний короткий, а нижний длинный, но между ними сохраняем целое, не разрезанное пространство.
Фото

Параллельно длинному разрезу, производим еще два боковых разреза.
Фото

Далее приступаем к формированию осьминожки. Вот она в готовом виде.
Фото

Выложить осьминожек на противень, застеленный бумагой для выпечки. Можно смазать желтком+2 ст. л. молока. Дать расстояться 20 минут и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Печь около 20 минут. Наши осьминожки готовы.
Фото

Порадуйте себя и своих малышей интересной выпечкой.
Приятного аппетита!
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
05 Апр 2017 1:25

Распечатать сообщение
Какие милые малыши. Надо будет со своим попробовать. Спасибо Люся за рецепт. Думаю сюда и корица и орешки мелкие хорошо подойдут.
Kassandra77

Яна

40 лет
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
05 Апр 2017 1:56

Распечатать сообщение
Kassandra77
Яночка! Преимущество этих плюшек в том, что они долго остаются свежими. Детям тоже хочется поработать с тестом. Для них это очень увлекательный процесс.
Kassandra77 писал(а):
Думаю сюда и корица и орешки мелкие хорошо подойдут.

Сюда можно и мак, и корицу, и орешки. В общем на что хватит фантазии.
Спасибо, что заглянула в гости. Romashki
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
05 Апр 2017 13:53

Распечатать сообщение
Какая прелесть girl_claping Чудесные булочки: и вкусно, и красиво good2
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
05 Апр 2017 14:06

Распечатать сообщение
казачка
Каринушка! Спасибо. Rose
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
05 Апр 2017 16:39

Распечатать сообщение
милюда
Какие симпатяшки, очень понравились nyam2
Спасибо за рецепт give_heart give_heart give_heart .
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
05 Апр 2017 16:51

Распечатать сообщение
Time2Cook
Танюша! Пользуйся на здоровье! girl_in_love Может когда-нибудь пригодится.
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
08 Апр 2017 13:58

Распечатать сообщение
Люся, привет girl_in_love спасибо за интересную идею! Дочке очень понравились осминожки, у нас правда больше на осьминогов мутантов походи, их так раздуло на расстойке girl_haha

Фото


Фото


тесто брала Юлино
http://forum.say7.info/post5987842.html#5987842
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
08 Апр 2017 21:51

Распечатать сообщение
какие хорошенькие спасибочки Люся!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
09 Апр 2017 14:26

Распечатать сообщение
Люся, чУдная идея, как раз для деток, спасибо, при случае обязательно воспользуюсь!!! good friends Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Апр 2017 16:39

Распечатать сообщение
Гелинака
Здравствуй, Галюнечка! Какую ты мне красоту принесла!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Что вкусно, ни минуты не сомневаюсь. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Гелинака писал(а):
тесто брала Юлино

У Юлечки тесто всегда хорошее.
Галочка! Спасибо за приятный отзыв и прекрасное фото! girl_in_love air_kiss give_heart
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
09 Апр 2017 16:42

Распечатать сообщение
aleksandra67
aleksandra67 писал(а):
какие хорошенькие спасибочки Люся!

Сашулечка! На самое доброе здоровье! girl_in_love
Спасибо, что зашла в гости! Rose
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
09 Апр 2017 16:47

Распечатать сообщение
MN2012
MN2012 писал(а):
Люся, чУдная идея, как раз для деток, спасибо, при случае обязательно воспользуюсь!!!

Наташенька! Этот рецепт очень подходит для совместного творчества с детьми. Формовать могут даже дети. Надеюсь, что рецепт пригодится и порадует.
Спасибо тебе, что заглянула в гости. Rose
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
06 Июн 2017 17:48

Распечатать сообщение
Люсенька!! дочка просила осьминожек Wink
Фото

спасибо, очень интересные булочки
Гелинака

Галя

39 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
10 Июн 2017 17:32

Распечатать сообщение
Галюнечка! Какую же ты красоту мне принесла! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Очень рада, что дочке булочки понравились. girl_claping
Гелинака писал(а):
спасибо, очень интересные булочки

На самое доброе здоровье! Rose
Спасибо и тебе за приятный отзыв и прекрасное фото. girl_in_love air_kiss give_heart
милюда

Люся

59 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |