Куриный суп с кукурузой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
25 Апр 2017 16:42
 |
MN2012
 Наталия Minsk   |
|
Очень нежный, наваристый, сытный суп. Готовится действительно быстро и просто. Искренне рекомендую!
С таким же названием представлен супчик и у Алены http://forum.say7.info/topic36642.html, но есть отличия. Рецепт из журнала Быстро и Вкусно: Вкусные супы и закуски (с небольшими изменениями). Угощайтесь на здоровье!    Ингредиенты на 4 порции: Для бульона: 3 куриных бедра без кожи (или любые другие части курицы) 850 мл. воды лук, морковь, стебель сельдерея (для бульона) лавр. лист 2 горошины душистого перца 5 горошин черного перца соль по вкусу зелень по вкусу для подачи (по желанию) Для супа: 1 крупная луковица 1 крупная морковь 1 б. консервированной кукурузы 2 ст.л. (с полной горкой) муки (можно немного больше, если предпочитаете совсем густой суп) 1 ст.л. раст. масла для жарки соль по вкусу Приготовление: 1. Сварить бульон из указанных ингредиентов. 2. В кастрюле с толстым дном прогреть масло, добавить порезанный кубиком лук и нарезанную морковь и обжарить 3-4 мин. до мягкости. Всыпать муку, перемешать, влить процеженный готовый бульон, довести до кипения и варить на минимальном огне 10 мин. 3. Добавить нарезанную кусочками курицу и кукурузу (без жидкости) и готовить еще 5 мин. Подавать с гренками или тостами (у меня сегодня в булочках), посыпав свежей зеленью (по желанию).    Приятного аппетита! |
|
|
25 Апр 2017 21:25
|
elenusca
 Елена 57 лет молдова |
|
MN2012
Красота Наташенька !!! |
|
|
25 Апр 2017 22:44
|
caissy
 Марина 54 года Germany |
|
MN2012
Наталия, какой интересный суп.  И несомненно очень вкусный.  И так просто готовится.
Большое спасибо за рецепт, на днях непременно приготовлю.  |
|
|
26 Апр 2017 1:30
|
Сантима
 Антонина Омск |
|
Очень классная подача супа, Наташа!
 |
|
|
27 Апр 2017 13:00
|
MN2012
Наталия Minsk |
|
elenusca
Спасибо, Елена, за оценку и внимание к рецепту!!!  |
|
|
27 Апр 2017 13:02
|
MN2012
Наталия Minsk |
|
caissy
Угощайтесь, Марина, на здоровье  супчик действительно прост в приготовлении , а вкус нежный, сливочно-куриный получается нам очень нравится  а отсутствие картошки делает его не тяжелым
Буду рада, если все понравится!  |
|
|
27 Апр 2017 13:04
|
MN2012
Наталия Minsk |
|
Сантима
Спасибо, Тоня, за такую приятную оценку булочка и сама очень вкусная получается - пропитывается супом |
|
|
27 Апр 2017 21:10
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|
Наташа, как красиво!!!!
 Ну, очень аппетитно супчик смотрится Не сомневаюсь во вкусе |
|
|
04 Май 2017 12:53
|
MN2012
Наталия Minsk |
|
Очень приятно, Кариночка, что ты заглянула и оценила рецептик! Спасибо за теплые слова!
Угощайся на здоровье!!! |
|
|
10 Фев 2019 0:36
|
Zhanik
 Жанна 42 года Тула |
|
Наташа, спасибо за рецепт!
Супчик чудесный! Очень вкусный и нежный. Муку правда класть не стала, муж не любит слизистые супы, думаю хуже он от этого не стал (и суп и муж  ) нам понравился.
 |
|
|
12 Фев 2019 1:26
|
MN2012
Наталия Minsk |
|
Жанночка, мне очень приятно, что супчик вам понравился
кстати, без муки он еще и ярче получился, более солнечный
На самое доброе здоровье и спасибо за чудесный отчет и фото!!!
 |