Сообщение |
Автор |
03 Июн 2017 21:26
|
MN2012
Наталия
Minsk
|
Очень приятно узнать, Валентина, что советы пригодились и результат порадовал!!!
Sita95 писал(а): | ! У меня даже с зубочисткой они часто трескаются. |
аналогично
Sita95 писал(а): | Сегодня попробовала сварить, предварительно проколов булавкой и...... все прекрасно получилось! Ни одно яйцо не треснуло и очистились все просто замечательно! |
я когда узнала этот способ, варила яйца три дня подряд - в первый раз конечно со скептицизмом - как это, чтоб из десятка и ни одно у меня ни лопнуло а тут раз и все целые на следующий день я прямо стояла над кастрюлькой и наблюдала - ну неужели и сегодня не лопнет ни одно?!!! и снова 100 % результат а вот на третий день я уже очень переживала, хоть бы не лопнули, тогда значит это реально отличный способ, который действительно работает
Готовьте, Валентина, на здоровье, пусть теперь вареные яйца удаются всегда!!!
|
06 Июн 2017 15:18
|
Татьяна-66
Татьяна
58 лет Вологда - Краснодар - Минеральные Воды
|
MN2012 писал(а): | 100% результат: скорлупа не лопается, яйца проготавливаются идеально до нужной степень крутости, чистятся легко и получаются действительно очень вкусными. |
Наташа, спасибо за отличную тему! Вот вроде бы простой вопрос, и все мы умеем варить яица, а в результате столько полезных советов собралось в теме!!!
MN2012 писал(а): | каждое яйцо проткнуть обычной тонкой булавкой |
Никогда так не делала, а скорлупа легко протыкается? может и тут есть какой нибудь секрет?
MN2012 писал(а): | слить воду и, не доставая их, потрясти кастрюльку, чтобы скорлупки треснули, а уже затем залить очень холодной водой |
Вот это очень нужный секрет! Очень часто попадаются яица, которые плохо чистятся, мой муж ужасно раздражается, если я прошу его почистить такие
|
07 Июн 2017 18:13
|
Солярис
58 лет Томск
|
А я потрясла, очищаются намного лучше. Спасибо!
|
07 Июн 2017 18:20
|
Татьяна-66
Татьяна
58 лет Вологда - Краснодар - Минеральные Воды
|
Солярис писал(а): | А я потрясла, очищаются намного лучше. Спасибо!
|
Здорово! Я завтра утром испытаю этот способ.
|
07 Июн 2017 21:02
|
MN2012
Наталия
Minsk
|
|
07 Июн 2017 21:09
|
MN2012
Наталия
Minsk
|
Татьяна-66
Таня, привет, рада, что темка оказалась полезной!
Татьяна-66 писал(а): | Вот вроде бы простой вопрос, и все мы умеем варить яица, а в результате столько полезных советов собралось в теме!!! |
полностью с тобой согласна вообще, убеждаюсь, в любом деле нет предела совершенству
Татьяна-66 писал(а): | а скорлупа легко протыкается? |
у меня обычные магазинные яйца, скорлупа у них не особо толстая, протыкаю обычной тонкой булавкой (удобно, если она с бусинкой на конце, а не с петелькой) и протыкаются моментально и без проблем. А вот сам автор протыкал вот такой кнопкой:
но у него были экояйца, т.е. предполагаю, что это аналог нашим деревенским, т.е. предполагаю, что скорлупа у них толще, но тоже прокалывались у него легко Попробуй
Татьяна-66 писал(а): | мой муж ужасно раздражается, если я прошу его почистить такие |
как я его понимаю у меня это вообще невроз вызывало, когда надо было в праздники сразу и много почистить
Татьяна-66 писал(а): | Я завтра утром испытаю этот способ. |
Пусть все получится, Танюш!!! Удачи!
|
08 Июн 2017 9:44
|
Татьяна-66
Татьяна
58 лет Вологда - Краснодар - Минеральные Воды
|
MN2012 писал(а): | Пусть все получится, Танюш!!! Удачи! |
Всё получилось!!! Попки прокалывала кнопкой как ты показала. А яйца попались с двойным желтком!
|
08 Июн 2017 19:35
|
MN2012
Наталия
Minsk
|
|
08 Июн 2017 20:10
|
MN2012
Наталия
Minsk
|
Вот принесла фото яиц, сваренных вкрутую: у меня размер ДВ, варю 9 мин.
|
10 Окт 2019 15:55
|
летчица
светлана
нидерланды
|
MN2012
Спасибо за рецепт,но у меня такой вопрос.Вы(ты) пишите про время варки, так когда опускаешь яйца в кипящую воду,она ещё несколько минут не кипит, с какого момента идёт отсчёт времени? Например, яйцо в мешочек, 4,5 минуты отсчитывается сразу после закладки,или нового закипания?
Тоже начала варить яйца,проколов. ,но со временем пролет, то переварятся,, то не доварятся
|
21 Ноя 2019 14:11
|
МАНДАРИНКА55555
Марина
|
|
12 Дек 2019 1:49
|
МАНДАРИНКА55555
Марина
|
|