Лимонный пирог с глазурью

Состав:
Мука - 200 г
Яйца куриные - 4 шт
Сода - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Уксус
Сахарная пудра - 160 г
Лимоны - 4 шт(один из них для глазури)
1)Просейти муку в кастрюлю. Гасите соду уксусом.
2)Убрать косточки из лимонов . Натереть с кожурой 3 лимона .
3) Добавить в кастрюлю растопленное масло и сахар и помешать а затем разбивать яйца по одному и добавить натертые лимоны.
4)Возьмите форму и положите пергаментную бумагу и намазать его растительным маслом и края посыпать мукой и вылейте массу полученную.
5)Разогреть духовку на 175 градусов и поставить форму с массой на 30-35 минут.
6)Достать форму с пирогом и поставить чтоб остыл.
7)Глазурь - высыпать сахарную пудру высыпать в глубокую тарелку и выжить лимон(лимонный сок) перемешать и покрыть этим пирог и разрезать его !

А лимоны не горчат в тесте? Все-таки с кожурой..