Мясной вулкан

рецепт - супер,

посмеёмся..
далала на Новый год, муж котом ходил вокруг весь вечер: а что это будет? а ветчина зачем? а грибы будут? а дырочка зачем?..... Слопал огроменный кусок! Распотрошил салат "Снегурочка" (тоже с форума), короче неслабо покушал и спать...
короче приехали 1-го января его маму поздравлять, она спрашивает у него - а чем тебя на Новый год кормили? - а она поворачивается ко мне и спрашивает - А правда - чем? - Я чуть со стула не упала! wacko1

Оказалось он от изобилия растерялся....

Катюшка_vrn писал(а):

посмеёмся..

Катюшка_vrn писал(а):

- А правда - чем? -

Кать, ну насмешила girl_haha

- Чем мужа кормила?
- Снегурочкой с вулканом girl_haha

Молодчинка! air_kiss

Рецепт супер!!! nyam2

было очень вкусно!Даже мой муж(вредный иногда!)съел с удовольствием Yahoo!

УРА!Инночка спасибо,дорогая! Romashki

Vintage писал(а):

- Чем мужа кормила?

- да много чего было, это я так, что с форума...

Мария Иванова писал(а):

было очень вкусно!

Маш, урааааа!!! Yahoo!

Очень рада, что понравился рецепт! Yahoo!

Спасибо за отзыв! air_kiss

Катюшка_vrn писал(а):

да много чего было

Катюш, это понятно friends

Инночка, рецепт действительно очень удачный! girl_in_love

На новый год не получилось приготовить так как стол был полный уже дальше не куда girl_haha

А на свой ДР приготовила, всем понравилось, Embarassed

спасибо!!!!! Romashki

Анечка, молодчинка! friends

Инночка рецептик супер good

нам всем очень понравился nyam2

блюдо супер good

оно ещё не раз появится у нас на столе. спасибо Romashki

ElenaMed43 писал(а):

нам всем очень понравился

Леночка, замечательно!!!! Yahoo!

Спасибо большое за отзыв!!!! give_heart

Инна, скажите, пожалуйста какие грибы вы используете? свежие? шампиньоны?

Катюша, любые обжаренные с луком. И шампиньоны и белые тоже.
И опята супер good2

, я их потом в процессоре немного измельчаю.
give_heart

Спасибо! вы бете свежие грибы или замороженные? Просто я с грибами вообще ничего не готовлю Embarassed

Скажите, пожалуйста, на какое кол-во человек рассчитано это блюдо?

Кать, грибы использую какие есть. Вешенки, шампиньоны свежие обычно. Зимой белые и опята мороженные. Если не любите с грибами - замени или просто сделай без них good2

Катериночка писал(а):

на какое кол-во человек рассчитано это блюдо?

На 4 человека хватит friends

Инна вот мой отчет

, делала из куриного фарша добавляла немного булочки и крахмала, т.к. фарш жидковатый. всё получилось изумительно, рецепт пошёл в народ в отделе где покупаю продукцию. girl_claping

ElenaMed43 писал(а):

всё получилось изумительно, рецепт пошёл в народ в отделе где покупаю продукцию.

Леночка, какой аппетитный получился вулкан!!!! Yahoo!

Супер!

Рада, что понравился! give_heart

Благодарю за фото и отзыв! give_heart

Vintage, спасибо огромное за рецепт и идею! Romashki

Вчера делала Вулкан- моя семья в восторге!
Фарш использовала курино-свиной, внутри была измельчёная куриная грудка. Грибов было совсем чуть-чуть, зато это были Белые; для достаточного объёма положила побольше репчатого лука. Картофельное пюре делала с небольшим количеством растопленного сливочного масла и свиного жира (для любителей очень рекомендую кусковое сало порезать мелко-мелко и поджарить с мелко же порезанным луком, и сразу всё это вылить в пюре ). В сам фарш добавила где-то со ст.ложку майонеза, кетчуп класть не стала. Делала в разъёмной форме 26см, подавала просто сняв бортик. Времени на подготовку ушло 1,20 часа, на запекание- 40 минут (у меня было примерно 500-600г фарша). "Огнём" была скорлупка с подожжённым спиртом. Мой Вулкан выглядел так: