Салат по-грузински

Сообщение Автор
Салат по-грузински
01 Янв 2018 15:28

Распечатать сообщение
Фото

Фото

На сайте есть рецепт салата с таким же названием http://forum.say7.info/topic18630.html, но так как салаты отличаются, то выложу свой, может тоже кому приглянется.
Для салата необходима отварная телятина,так как не нашла хорошую телятину, то я заменила отварной куриной грудкой (мне хватило одной небольшой грудки), порезала соломкой.
Свежие овощи - огурец (было четыре небольших огурчика) и помидор (у меня штук семь было), огурец я нарезала соломкой, помидоры-черри порезала четвертинками.
Мясо с овощами слегка перемешать, не давить и добавить кинзу (у меня без неё), зерна граната и заправляем ореховой заправкой. Дать настояться
Ореховая заправка:
небольшую горсть грецкого ореха (примерно 50 гр.) измельчить (перемолоть, раздавить или любым другим способом перетереть);
небольших два зубчика чеснока (через пресс);
немного соли (я добавляла по-вкусу);
1,5-2 стол.лож. белого винного уксуса
хмели-сунели по-вкусу
хорошо всё перемешать, если густо, то можно разбавить чуть кипяченой водой или растительным маслом, но тогда пробуем на вкус.
Нас этот салат радовал на новогоднем столе, не тяжелый, вкусный с приятным ореховым привкусом.
Приятного аппетита!
L@ris@

Лариса

45 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
01 Янв 2018 18:26

Распечатать сообщение
good morning1
nau1808

Ирина




nau1808Мои рецепты
 
03 Янв 2018 10:03

Распечатать сообщение
nau1808 писал(а):

New Year ggg New Year ggg New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
L@ris@

Лариса

45 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
13 Янв 2018 9:19

Распечатать сообщение
Лариса, отличный рецепт, У Ларисы Багиры-Манго есть салат Тбилиси, похожий. но он с фасолью и болгарским перцем вместо огурцов. Мы его очень любим. Твой вариант более легкий, с удовольствием попробуем. Спасибо.
Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
14 Янв 2018 11:09

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
У Ларисы Багиры-Манго есть салат Тбилиси, похожий.

Наталья, да я видала этот рецепт, но так как состав немного другой решила выложить. Embarassed
Утро писал(а):
Твой вариант более легкий, с удовольствием попробуем.

Буду рада, если придется по вкусу girl_bye girl_bye
L@ris@

Лариса

45 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
14 Янв 2018 13:12

Распечатать сообщение
L@ris@ писал(а):
Наталья, да я видала этот рецепт, но так как состав немного другой решила выложить

И состав и вкус другой, обязательно нужно было выложить friends
L@ris@ писал(а):
Буду рада, если придется по вкусу

даже не сомневаюсь nyam2 nyam2 nyam2
Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |