Посоветуйте блюдо которое можно хранить 5-7 дней

Сообщение Автор
Посоветуйте блюдо которое можно хранить 5-7 дней
04 Фев 2018 15:41

Распечатать сообщение
gackt

Ирина


Москва

gacktМои рецепты
Посоветуйте, пожалуйста, разных блюд которые можно хранить 5-7 дней в холодильнике. Я в выходные готовлю на всю неделю, чтобы брать на обед. Например, приготовила борщ в большой кастрюле и по утрам часть в небольшой контейнер откладываю и беру с собой.
Готовила борщ, щи, плов, но проблема в том, что многие блюда нельзя хранить более 2-3 дней. А готовить на неделе я не совсем могу. Посоветуйте, что еще можно приготовить в воскресенье и брать на обед? help
 
04 Фев 2018 16:09

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Добрый день, Ирина.
Из "долгоиграющих" блюд могу посоветовать http://forum.say7.info/topic82131.html - неделю в холодильнике стоит легко, может и дольше можно, но у нас съедается просто nyam2 .
Еще лично меня очень выручают рецепты, которые готовятся заранее, как полуфабрикат, а затем требуется буквально несколько минут и все готово в нужный момент, например, экспресс-мясо http://forum.say7.info/topic85403.html - жарится быстро, считанные минуты, а полуфабрикат неделю в холодильнике легко стоит good2 еще вот такие отбивные подготавливаю заранее, остается только обжарить http://forum.say7.info/topic80451.html, еще все виды рубленных котлет - подготовить фарш, в холодильник на 2-3 дня смело и потом просто пожарить, а это быстро, например, тут вариант http://forum.say7.info/topic87252.html
и разные запеканки так можно готовить - все собрать прямо в форме, под пленку, 2-3 дня ждет в холодильнике, а в нужный день только останется в духовку поставить (холодную только) good2 вот несколько проверенных вариантов - http://forum.say7.info/topic81645.html, http://forum.say7.info/topic76045.html, http://forum.say7.info/topic88886.html.
А еще я все замораживаю уже в готовом виде, так как когда работаю, тоже не успеваю обеды приготовить. Отлично замораживаются котлеты - любые, мясные, куриные, рыбные, те же запеканки порционно режу и замораживаю, вот это блюдо http://forum.say7.info/topic84785.html только рис не пропаренный беру под заморозку, мясо любое, гарниры - рис, гречку, перловку good утром достаю, к обеду оттаивает и остается только разогреть Smile
 
13 Фев 2018 16:03

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

58 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
gackt писал(а):
Посоветуйте, что еще можно приготовить в воскресенье и брать на обед?

Всевозможные пирожки. В том числе и с мясной начинкой.Можно запечь буженину. Рецептов тут ее много. Я так делаю http://forum.say7.info/topic22477.html Сало посолить. Тоже много разных способов. Вот самый простой http://forum.say7.info/topic14989.html Все это и хранится долго, и можно брать с собой в виде бутербродов, напримерю
Супы вообще любые спокойно 5 дней в холодильнике простоят. Ну, кроме супа-лапши.
Крупяные гарниры тоже долгоиграющие. Например, гречка. Сварить, дать остыть и убрать в холодильник. Брать по мере необходимости. На сковородку и со сливочным маслом разогреть. Можно и в микроволновке это сделать. А можно отложить в емкость кашки и взять с собой молока. Потом в обед в ту же емкости, где каша лежит молока налить. Гречка с молоком - это же пища богов! Только заранее смешивать (дома утром) не стоит. Из собственного опыта знаю, что прокисает молоко.
Ну, это первое, что на ум пришло.
Страница 1 из 1

Наверх