Салат «Новогодний сюжет»

Давеча выставила рецепт салата с куриным филе и фасолью и по отзывам поняла, что многим нравятся салаты, где присутствует корейская морковь. Так сложилось, что в январе я не раз готовила салаты с этой самой морковью. Какие-то рецепты уже выставила. Сегодня познакомлю вас с еще одним рецептом салата курицы с корейской морковью. В отличии от предыдущего салата, этот более мягкий, нежный и чуть сладковатый на вкус из-за присутствия в нем консервированной кукурузы. Рецепт с кулинарного сайта kedem.ru. Вот как салат характеризуется там:
Нежный салат «Новогодний сюжет» с картофелем фри будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Жаль, что очень не долго, так как он очень вкусный.






Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Морковь по-корейски 150 г
Консервированная кукуруза 100 г
Картофель 3 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Майонез 2-3 ст. л.
Масло для жарки по вкусу
Листья салата по вкусу
Соль по вкусу

Картофель очистить. Нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В миску нарезать отварное куриное филе. Добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и морковь по-корейски. Добавить мелко нашинкованную петушку ( у меня укроп)


Перемешать салат.

Выложить картофель и снова перемешать.


Заправить майонезом и снова перемешать.


Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
У меня просто в салатнице.
Приятного аппетита!

Багира-Манго писал(а):

многим нравятся салаты, где присутствует корейская морковь

Морковка по-корейски любой салат преображает, куда не добавь.
А у меня вопрос, если картошку не класть, совсем не то будет? Не ем я её сейчас, а состав салатика ну очень понравился.

забрала в копилку, надеюсь, что недолго полежит))) Спасибо

Ларочка,еще один салат с любимой корейской морковкой
будем пробовать
я морковку делаю сама,хотя в русском продается
покупаю специи для корейской моркови и вперед,не отличить от той,которую всегда покупала на рынках у корейцев
спасибо,рецепт забрала

Багира-Манго писал(а):

многим нравятся салаты, где присутствует корейская морковь

Нам нравятся.
Салатик красивый, солнечный.

Багира-Манго писал(а):

будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Жаль, что очень не долго, так как он очень вкусный

Хорошо, что недолго, т.к. картофель фри не не любит "настаиваться", но в свежеприготовленных салатах он оооочень вкусный. Ларочка, спасибо за очередной достойный салатик.

Viverra писал(а):

Морковка по-корейски любой салат преображает, куда не добавь.

Согласна.

Viverra писал(а):

А у меня вопрос, если картошку не класть, совсем не то будет? Не ем я её сейчас, а состав салатика ну очень понравился.

Наташа, можно и без картошки сделать салат и тоже будет вкусно. Я тоже стараюсь не есть картошку, а уж жареную и подавно, поскольку от неё нельзя оторваться, но с картошкой фри мне очень понравился, да к тому же в общем объеме салата её совсем немного получается, но она дает свой неповторимый вкус и аромат именно жареной картошки и к тому же хрустящую нотку. Так что решать тебе.
Спасибо, за интерес к рецепту!

Julia & Ko писал(а):

забрала в копилку, надеюсь, что недолго полежит))) Спасибо

Юленька, на здоровье! Рада твоему визиту и тому, что салат тебя заинтересовал! Готовь и приходи делиться впечатлением!

nata69 писал(а):

Ларочка,еще один салат с любимой корейской морковкой

Да, Наташенька, насобиралось за декабрь. январь новых рецептов, а выложить только теперь понемногу собралась...

nata69 писал(а):

я морковку делаю сама,хотя в русском продается покупаю специи для корейской моркови и вперед,не отличить от той,которую всегда покупала на рынках у корейцев

Я тоже люблю морковь по-корейски и в салатах, и саму по себе. И как ты,тоже часто готовлю её сама, все зависит от наличия свободного времени и объемов готовки.

nata69 писал(а):

спасибо,рецепт забрала

Буду рада, если пригодится рецепт. Спасибо за внимание и отзыв.

Keily писал(а):

Нам нравятся.

Как приятно!

Keily писал(а):

Салатик красивый, солнечный.

Оленька, спасибо за позитивную оценку! Салат и правда очень яркий и солнечный, вот только фотки вечерние это плохо передают, да я торопилась и не сделала достойного фото, все на бегу.

Keily писал(а):

Хорошо, что недолго, т.к. картофель фри не не любит "настаиваться", но в свежеприготовленных салатах он оооочень вкусный

Ты права. Я салат смешала, а картошку положила уже перед самой подачей, чтобы она оставалась хрустящей и сохранила свой вкус.

Keily писал(а):

Ларочка, спасибо за очередной достойный салатик.

На здоровье. Буду рада, если воспользуешься рецептом!

Багира-Манго писал(а):

вот только фотки вечерние это плохо передают, да я торопилась и не сделала достойного фото, все на бегу

Как мне это знакомо. А в этом году что-то много пасмурных дней, поэтому и днем тоже не получить хороших фото. Я по этой причине редко выставляю рецепты, мне как плохому танцору то пасмурно, то фотографировать некогда, то похожий есть.

Keily писал(а):

Как мне это знакомо

Keily писал(а):

А в этом году что-то много пасмурных дней, поэтому и днем тоже не получить хороших фото.

Зима это вообще из ряда вон выходящая. У нас снега почти не было всю зиму. Вот теперь немного припорошило и морозы ударили, но ведь пора уже на весну поворачивать.

Keily писал(а):

Я по этой причине редко выставляю рецепты, мне как плохому танцору то пасмурно, то фотографировать некогда, то похожий есть.

Фотографии эти сделаны давно, в начале года, а рецепты выставляю сейчас, чтобы как-то отвлечь себя...

Лариса, ну это вкусно Это бесспорно вкусно, что тут скажешь Зря сейчас так много людей ополчились на картошку всё-таки такое удовольствие от неё получаешь

казачка писал(а):

это вкусно Это бесспорно вкусно, что тут скажешь

Кариночка, рада, что и тебе понравился этот салат.

казачка писал(а):

Зря сейчас так много людей ополчились на картошку всё-таки такое удовольствие от неё получаешь

100% с тобой согласна. Если и приходится отказаться от её частого употребления, как это было в молодости, то иногда можно себя побаловать, вреда фигуре большого это не причинит.
Спасибо, что заглянула и оценила рецепт.

Лариса , салатик очень интересный , красивый !
Обязательно сделаю -хочется очень попробовать
Только мне придется сделать замену .... курочку на рыбку...-мои мясо не
едят...
Спасибо за рецепт ,Лариса !

Lana_Mi писал(а):

Лариса , салатик очень интересный , красивый !

Спасибо, Светлана! Рада, что салат понравился.

Lana_Mi писал(а):

Обязательно сделаю -хочется очень попробовать Только мне придется сделать замену .... курочку на рыбку...-мои мясо не едят...

Очень интересно будет узнать отзыв после дегустации салата с рыбкой.

Lana_Mi писал(а):

Спасибо за рецепт ,Лариса !

На здоровье, Светлана, и спасибо за оставленный комментарий.

Ларисонька! Спасибо за чудесный рецепт! Мы уже опробовали и с достоинством оценили!!! Очень вкусно, неизбито, свежо! Майонез не добавляла, нам вполне хватило заправки от моркови, она хорошо пропитала все ингредиенты. Спасибо!!!

Уляшка+ писал(а):

Ларисонька! Спасибо за чудесный рецепт!

На здоровье, Ульяна.

Уляшка+ писал(а):

Мы уже опробовали и с достоинством оценили!!! Очень вкусно, неизбито, свежо!

Я очень рада, что салат понравился!
Спасибо за приятный отзыв!

Обязательно приготовлю - очень понравился рецептик!

Малгося писал(а):

Обязательно приготовлю - очень понравился рецептик!

Малгосечка, я рада, что ты не оставила без внимания это салат. Очень надеюсь, что рецепт пригодится.

Лариса!! Не знаю как так вышло, что я не поблагодарила за салатик. Делала его уже неоднократно. Только я всё как-то без картошки... А курочку сначала режу, а потом варю - так кусочки ровненькие получаются.
Вот на новогодний стол делала, фото принесла: Неказистое

Спасибо за рецептик!!!

Viverra писал(а):

Лариса!! Не знаю как так вышло, что я не поблагодарила за салатик. Делала его уже неоднократно.

Наташа, но все же ты пришла с благодарностью и с замечательным фото салата. И это так приятно!!!! Рада, что салат понравился.

Viverra писал(а):

Только я всё как-то без картошки... А

Это твое право адаптировать рецепт под свой вкус. Главное, чтобы было вкусно и нравилось тебе и твоей семье.

Viverra писал(а):

Вот на новогодний стол делала, фото принесла:

КАк же мне приятно, что салат украшал твой праздничный новогодний стол!
Спасибо за приятный отзыв и чудесное фото!
С Новым годом и Рождеством!

Спасибо за поздравления! С новым годом и рождеством!!!
И огромное спасибо за рецептики!! Некоторые полюбились и частенько мелькают на моём столе, и не только в праздники!

Viverra писал(а):

С новым годом и рождеством!!!

Viverra писал(а):

И огромное спасибо за рецептики!! Некоторые полюбились и частенько мелькают на моём столе, и не только в праздники!

Наташа, мне очень приятно было это узнать. Готовь на здоровье!

Лариса! Вместо картошки я пололжила соломку-чипсы просто с солью (нашла таки без вкусовых добавок!) и ...
В общем, я готовила его только за новогоднюю неделю 3 раза. И потом ещё несколько раз по одной порции исключительно для себя. Это божественно вкусно! Без картошки этот салат вообще не салат. А эти чипсики долго оставались хрустящими и настолько преобразили вкус, что просто не передать словами. Бесподобно! Прям ела бы и ела!
Спасибо огромное!
Ну и фоточка традиционно:

Ах если бы фотография могла передать, как это вкусно!

Viverra писал(а):

Вместо картошки я пололжила соломку-чипсы просто с солью (нашла таки без вкусовых добавок!) и ... В общем, я готовила его только за новогоднюю неделю 3 раза.

Как здорово, что удалось решить вопрос с картошкой так удачно!

Viverra писал(а):

Это божественно вкусно! Без картошки этот салат вообще не салат. А эти чипсики долго оставались хрустящими и настолько преобразили вкус, что просто не передать словами. Бесподобно! Прям ела бы и ела!

Я очень рада, что все сложилось, и ты смогла порадовать себя замечательным салатом.

Viverra писал(а):

Ну и фоточка традиционно:

С радостью принимаю благодарность и твой восхитительный отчет!

Viverra писал(а):

Ах если бы фотография могла передать, как это вкусно!

Все же фото немного передает аппетитность салата и соблазняет его попробовать. Спасибо за твои позитивные отчеты!