Пикантная закуска из баклажанов
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
25 Окт 2008 4:27
 Нам понадобится: - 4 средних баклажана - растительное масло для жарки - парочка зубиков (больших) чеснока - кинза и майонез по вкусу Баклажаны очистить от шкурки, нарезать вдоль пластинками (так, как режим на рулетики). Обжарить с двух сторон до слегка золотистого цвета (не пережаривать, чтобы баклажанчики остались мягкими). Теперь: выложить на салфетку, чтобы лишний жир ушел. Когда излишки жира впитались и баклажаны остыли, рвем руками баклажаны на волокна, вдоль. Получается как бы "лапша", ширина произвольная, но приимущесвенно 5-7 мм. Полученную "лапшу" заправляем выдавленным через пресс чесночком, мелко нарубленной кинзой и майонезом. На вкус солим. Приятного аппетита! |
Юлясик
 Юля 21 год Москва   |
||
|
25 Окт 2008 4:41
Юлясик
Спасибо, завтра и приступим!! То есть сегодня!!! |
Ольга из Воронежа
 Ольга 56 лет Воронеж |
||
|
25 Окт 2008 16:35
Юля,интересный рецептик,нужно попробовать
|
katinka
 Екатерина 46 лет Германия |
||
|
26 Окт 2008 5:08
katinka, Ольга, СПАСИБО Вам большое! Это мой первый выложенный рецепт! Очень приятно, что поддерживаете. СПАСИБО! Буду стараться и дальше!
|
Юлясик
Юля 21 год Москва |
||
|
26 Окт 2008 5:17
|
Virginia
 Лида 45 лет Virginia, USA |
||
|
26 Окт 2008 5:30
|
Юлясик
Юля 21 год Москва |
||
|
05 Ноя 2008 4:55
И мне рецептик приглянулся !!! Юлясик,с удачным дебютом тебя!
|
Makarena
 Ирина 29 лет Украина |
||
|
05 Ноя 2008 4:57
Юлясик, спасибо за вкусняшку!
Ооочень люблю баклажаны! А еще и с кинзой... |
Танюня
 38 лет Канада |
||
|
22 Мар 2009 21:38
Классный рецептик!
Спасибо Юль!!!Уже в закладках!  |
oxakal
 Оксана 41 год Чехия |
||
|
06 Май 2009 18:06
Хороший рецептик
|
S.Lilia
 Lilia 37 лет Греция |
