Тортик «Для сынули»

Девчонки предлагаю попробовать новый тортик.Пришла идея поэксперементировать с кремом,вот что получилось.Пекла сыну на 14-летие.
Для теста:
1ст. сметаны,1ст. кефира,1ст. сахара,3 яйца,0,5 ч. ложки соды погашенной уксусом,0,5 ч. ложки разрыхлителя ,2 ст. муки,1 ст. ложка какао.
Для крема:
4 глазированных сырка(у меня были с ароматом сгущенки),1 банка сливки с кофе.
Взбить яйца,добавить сметану,кефир,соду,разрыхлитель все хорошо перемешать.Добавить постепенно муку.Тесто разделить и в одну часть добавить какао.Я тесто поделила на две неравные части,которое побольше добавила какао.
Выпечь 2 коржа.У меня темный получился больше я его разрезала на две части.
Сырки измельчить в блендере, добавив сливки с кофе,до кремообразного состояния.
Готовые коржи пропитать горячим кофе,затем смазывать кремом и сливками с кофе.Торт украсить по желанию.Дать пропитаться.крем получился очень нежный,если брать другой вкус сырков,например с фруктовым наполнителем и на место сгущенки добавить желе- это будет новый вкус.
Так тортик выглядит в разрезе:

О, Викунь,! Крем с сырками -это идея! Класс! Надо обязательно попробовать. А тортик какой миленький. А сынулю С Днюхой! Паспорт пойдёте получать?!

СПАСИБО,
Наташенька,я думаю,что тебе понравится .Спасибо за поздравление, да паспорт нужно получить...

Вика, спасибо за хороший и вкусный тортик!!!
Интересный крем с сырками!
Спасибо за рецепт!!!

И с именинником тебя!!!

VIctoria K., тортик на 5+! Сынулю с Днем Рождения!
У меня вопрос: а что такое сливки с кофе? Они уже такие продаются или их нужно сделать, добавив в сливки кофе?

Инна
Спасибо



Танюша
Спасибо за поздравление!!! Кофе готовое продается в магазине,вот такое:

Крем с сырками очень заманчиво! Надо будет попробовать!

Марина,
Крем действительно получился оригинальненький и вкусненький.

VIctoria K.
Какая классная идея с глазированными сырками!!! Такого я еще не делала! Обязательно попробую, тем более, что сырки у нас любят все! Шикарный тортик! А сынулю с днем рождения Пусть растет на радость!!!
А это мамочке именинника и большой рукодельнице!

Оксана
Идею навеяла передача "Контрольная закупка",там сырки использовали для десерта.А в моей семье как и в твоей тоже любят сырки,вот я и решила поэксперементировать,думаю получилось! .
За поздравление Спасибо!!!

Потрясающе красиво, необычно, вкусно!!! Умничка! Именинника с Днем варенья, всего ему самого-самого доброго!!!

Мои поздравления имениннику, удачи ему во всех начинаниях!!!
Очень понравилась идея крема из сырков. А глазурь надо снимать с сырков или измельчать прямо с ней?

Спасибо ,
Наташа за поздравление и похвалу за рецепт!

Сластенка писал(а):

А глазурь надо снимать с сырков или измельчать прямо с ней?

Да,Настя измельчать сырки нужно вместе с глазурью.Крем будет с мелкими крапинками глазури...

VIctoria K. писал(а):

Крем будет с мелкими крапинками глазури..

Вкуснятина
А крем какой получается по консистенции? Я подумала если взять чуть больше сырков и меньше сливок с кофе (или какао), то наверное получиться более густой

Сластенка писал(а):

Я подумала если взять чуть больше сырков и меньше сливок с кофе (или какао), то наверное получиться более густой unknown

Настя,ты права,крем будет гуще,но его сложнее намазывать на корж(коржы ведь разрезаешь) Но все нужно попробывать.

ВИКТОРИЯ, названия твоих рецептов просты...но твои произведения,такие необычные! Ты,умничка!! Спасибо за вкусняшку!

Уже давно делаю такой крем, очень вкусно Только я сырки со сгущенкой разминаю вилкой и добавляю сметаны.Пробуйте очень вкусно,просто, и не сильно жирно.

Zoryana писал(а):

названия твоих рецептов просты...но твои произведения,такие необычные!

Зоряна,
СПАСИБО

Никуля писал(а):

Только я сырки со сгущенкой разминаю вилкой и добавляю сметаны.

Викуля,
интересное сочетание.....

Никуля писал(а):

Пробуйте очень вкусно,просто,

Обязательно попробую....

Необычный интересный вкусный крем получился. А вот коржи мне не очень понравились. Хотя семья уже доедает тортик, говорят, что вкусно.

Спасибо!