Форма для маффинов - посоветуйте!

Ledy Grey, спасибо вам преогромное за быстрый ответ и доступное разъяснение.

Сегодня смотрела в магазине силиконовую форму на 6 маффинов. 900р Почему так дорого? А для пирога с дыркой посередине вообще 1300.. Они все такие дорогие? Или просто мне такие встретились?... Подскажите, пожалуйста

Cheri lady, силиконовые формы все такие дорогие

А я купила одну с дыркой для кекса примерно за 550 руб. и одну для маффин ~ за 350 рублей...
Пекла уже в обеих формах (кекс, маффины), ОЧЕНЬ понравилось.
А вот в металлической немецкой мне не понравилось печь, купила для кекса и хлеба прямоугольную, пекла 2 раза, подгорело немного и еле вытащила из формы

Сегодня купила силиконовую форму в виде бабочки за 265 руб., пекла сегодня, ничего особенного, время приготовления не уменьшилось, как обещали производители, а на счет вынимания, у меня и из тефлона вынимается проще простого, короче, я ожидала чего-то большего....

вот а у меня проблема прям, ищу форму для маффин и не могу найти, подсказали посмотреть в магазинах техники и электроники, придется там смотреть, очень хочется маффин уже попробовать

я покупала в М-видео и в Теореме были, правда давненько..

Cheri lady писал(а):

Сегодня смотрела в магазине силиконовую форму на 6 маффинов. 900р Почему так дорого?

Мне кажеться еще от магазинов зависит. Я не так давно купила себе разъемную форму для торта за 300 руб. на рынке, приятельнице очень понравилась и она точно такую же взяла себе за 500 руб в магазине. А 2 недели назад в стокмане увидела ее за 1300.

Булавочка писал(а):

силиконовые формы все такие дорогие

Опять же смотря где. В Москве видела только дорогие, поехала в Тамбов, а там они по 200-250 рублей. Вот тут интернет магазин с недорогими, но у них правда доставка дорогая: http://www.vtk-moscow.ru/catalog/2215.html

У меня тоже силиконовая форма для маффинов. Ничего не подгорает, выскакивают сами из формочек. По времени готовит меньше, чем указано в рецептах Насти. Так что, стараюсь из кухни не выходить, пока пеку. Одна проблема - положить тесто в форму. первый раз пробовала рукой, все перемазала. Потом ложкой - лучше, но тоже намаялась. В следующий раз сделала кондитерский мешок из пакета. Все вышло аккуратно.
Девочки, поделитесь, пожалуйста, кто как выкручивается?

Наталия_СПб писал(а):

По времени готовит меньше, чем указано в рецептах Насти.

Я пеку только в силиконовых формочках.
Так что разница во времени - дело не в формочках, а в особенностях духовки.

мне подружка подарила железную форму для маффинов на 12 штук. я сразу же купила бумажные рефленые формочки и испекла маффины по Настиному рецепту! получились просто супер! во-первых очень легко было ложкой раскладывать, во-вторых вынимать легче легкого - маффины остаются только в бумажной формочке (вроде тех, что в макдональдсе продают), а в-третьих форму даже мыть не надо!!я очень довольна!

Я хочу купить силиконовую форму для маффинов. Представьте себе уже год увидеть не могу. Вот сегодня насмотрелась Настиного рецепта маффинов, так захотелось а формы нет. В таперваре заказывать дорого и долго. Хочется пойти в магазин и просто купить.

Limonika
Сегодня только в "ХВАСТУШКАХ" самарка расказала где приобрела формочки силиконовые, для меня это далековато конечно, но если не найду придется ехать...
P.S.

samarka писал(а):

Супермаркет "Пчелка" на проспекте Кирова около магазина Аляска

Елена Сергеевна писал(а):

Limonika Сегодня только в "ХВАСТУШКАХ" самарка расказала где приобрела формочки силиконовые, для меня это далековато конечно, но если не найду придется ехать... P.S.

Спасибо. Мне это тоже не очень удобно.
Пойду в хвастушки схожу...

Девочки, а подскажите для чего нужны бумажные формы для кексов (маффинов)? Как я поняла, чтобы прокладывать силиконовые или металлические. Так ведь? Как самостоятельные формы их использовать не рекомендуется? У меня все повытекало по всей духовке...

Дружочек
Они предназначены для эстетичного вида и с собой можно потом взять, их надо вставлять в готовые формы.Я тоже по незнанию начала в низ делать(караул), только потом уже купила форму для мафинов и стала вставлять их туда, иногда они продаются по тематики(например новогодние) и очень красиво поставитт на стол как угощение

У меня 2 формы для маффинов Tupperware и 2 Regent Inox (написала по памяти название). Ну, что сказать... Tupper лучше в несколько раз, у него силикон плотнее и вообще они добротнее выглядят. в выпечке тоже есть разница, точнее сказать пропекается и там и там отлично, но из regentа труднее вытаскивать.
А тапперовские у меня форма 6 сердечек и вторая -7 кругленьких фоомочек.

Наталья, спасибо за разъяснение. Хорошо, что я в добавок бумажным купила силиконовые. В итоге вставила одни в другие и испекла в виде кексиков шарлотку по Настиному рецепту. Получилось СУПЕР!!!

С удовольствием пользуюсь силиконовой формой на 6 штук фирмы Хорс, а еще купили 12 штук они не соединены друг с другом в виде одной формы, а каждая формочка по отдельности- в них еще очень удобно делать фруктовое желе и печь тоже.

Здравствуйте, форумчанки!
Знакомая прислала ссылку на рецепты с этого сайта и мне здесь очень понравилось
А по поводу форм - для меня уже нет вопросов, однозначно - силикон! тем более, такую красоту можно сотворить и так уж получилось, что теперь я их и продаю, а т.к. покупаю оптом, то и цены соответственно невысокие (35-55 грн за большие и средние формы).

Так что, надеюсь, смогу поделиться накопленными рецептами блюд, приготовленных в этих формах

МамаДочек писал(а):

Здравствуйте, форумчанки! Знакомая прислала ссылку на рецепты с этого сайта и мне здесь очень понравилось А по поводу форм - для меня уже нет вопросов, однозначно - силикон! тем более, такую красоту можно сотворить и так уж получилось, что теперь я их и продаю, а т.к. покупаю оптом, то и цены соответственно невысокие (35-55 грн за большие и средние формы). Так что, надеюсь, смогу поделиться накопленными рецептами блюд, приготовленных в этих формах

Здравствуйте, "МамаДочек". Подскажите пожалуйста, а какой фирмы ваши силиконовые формы для выпечки? Очень уж заманчивая цена.... В магазинах цены в несколько раз выше, к сожалению.

Я видела силикон для пирога за 150 руб. (Китай) и за 900 (Германия), на ощупь германские плотнее. Вот теперь думаю чего же брать.

Na-tali писал(а):

за 900 (Германия),

- однозначно эту !!!
У меня есть и дешевые и дорогие формы, дешевые во многом уступают по удобству и по качеству. Вы правильно подметили что дешевые тоньше, более подвержены деформированию, в том числе и при приготовлении.

Уже купила немецкие, теперь буду пробовать.

У нас тут есть программа АТК тестируют все от продуктов и посуды,техники для кухни и рецептов ,так вот они рекомендуют
1 место WILTON ULTRA-BAKE 12-CUP MUFFIN TIN

2 WILTON AVANTI EVERGLIDE METAL-SAFE NON-STICK 12 CUP MUFFIN PAN