Салат «На опушке»

Понадобится:

шампиньоны маринованные 300г.
картофель отварной 2-3 шт. среднего размера
яйца отварные 3шт.
ветчина куриная 300г.
сыр твёрдый (я брала "Российский") 250г.
майонез 250г.
петрушка зеленая 150г.

* * *
1. берем глубокую емкость - желательно стеклянная или керамическая) - смазываем полностью небольшим кол-вом растительного масла.
2. на дно укладываеи грибочки шляпками вниз. Сверху посыпаем мелко изрубленной петрушкой. Сверху делаем сеточку с майонеза.
3. следующий слой тёртый варёный картофель, сверху немного посолить - и сеточку с майонеза.
4. следующий слой - тёртые варенный яйца - сверху сеточка майонеза.
5. далее, слой ветчины (измельчить в виде соломки) сверху сеточка майонеза.
6. и финальный слой - сыр, измельчённый в виде соломки - сверху сеточка майонеза.
7. ставим в прохладное место для пропитки - минимум на три часа. После - переворачиваем на красивое плоское блюдо)))

Оксаночка, салатик супер, я тоже его готовлю, только называю его Грибная полянка, но главное не название, а вкус! Молодец!!!

Оксанка! Здоровский салатик!

Мульяна
Марч
Спасибо девочки-хазяюшки
это вам