Ингредиенты: 1/2 кг печени(говяжьей или куриной), перемолотой на мясорубке, 3 яйца, 1 стак. теплого молока, 1 стак. муки, соль, перец. Все перемешать и выпечь коржи. У меня получилось 6 штук.
3 морковки натереть на крупной терке, 4-5 луковиц мелко накрошить обжарить и положить на друшлаг , чтобы стекло подсолн. масло.
Коржи смазать майонезом с выдавленным ч/з чеснокодавку чесноком и пересыпать остывшей морковкой и луком. Верхний корж можно украсить тертым сыром
