Тесто 400гр. сметаны,4 яйца, 2 ст. сахара, 1п. ванилина, 1п. bakpulwer-пекорьский порошок. Выпикать на большом листе при 180гр.Для крема. 2 б. филодельфии, 4п. Sahnesteif, 200g. Schlagsahne. 200гр. сахарной пудры
В начали взбить всё кроме фелодельфии 1-2 мин. электрическим миксером. А потом добавить филодельфию, и ещё 5 мин. взбивать. Готовый крем поставить в холодельник.На остывшейся торт выложить крем,а сверху 2б. мариновоной вишни. Хорошо процежаную. Потом сверху залить 2п. специальным желе для тортов но только красным. Варить на соку от вишни. Сверху посыпать тёртым шоколадом.
