Форумы SAY7 » Фотоальбомы » Персональная галерея. Автор: Нэтэли

Персональная галерея. Автор: Нэтэли

Персональная галерея. Автор: Нэтэли
BBCode для вставки в сообщение:

 

15 Май 2010 22:40
Просмотров: 5
BBCode для вставки в сообщение:

 

15 Май 2010 22:39
Просмотров: 6
BBCode для вставки в сообщение:

первый эксперемент 

15 Май 2010 22:36
Просмотров: 7
BBCode для вставки в сообщение:

тортик 

15 Май 2010 22:35
Просмотров: 5
BBCode для вставки в сообщение:

Для доченьки 

15 Май 2010 22:33
Просмотров: 8
BBCode для вставки в сообщение:

Клубничка 

15 Май 2010 22:18
Просмотров: 6
Тортик для мамы!
BBCode для вставки в сообщение:

 

15 Май 2010 22:16
Просмотров: 7
Нам понадобится: 125 мл теплого молока 30 г свежих дрожжей 500г муки 125г сахара 1 щепотка соли 1 щепотка ванилина 125 сливочного масла 1 яйцо 1 пакетик шафрана 1 яйцо для смазки сахарный песок 1 пакетик кунжута 1 пакетик мака + 100г молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Молоко смешайте с дрожжами и оставьте на 10 мин. 2) Смешайте муку, сахар, ванилин, соль, размягченное сливочное масло, яйцо, шафран (предварительно завареный 50 граммами кипятка, настоявшийся 15 мин), молоко с дрожжами. Замесите тесто, накройте салфеткой и оставьте 1 час в тёплом месте, чтобы подошло. 3) Мак+молоко и варим пока не выкипит молоко. 4) Разогреть духовку до 180 "С 5) От теста отрываем два куска, катаем в шарики, они должены быть с грецкий орех. Каждый шарик раскатываем слоем в 1 мм больше в длину , чем ширину. Чайную ложку мака размазываем по тесту , посыпаем сахарным песком. Скатывем в длинную трубочку. Со вторым шариком проделываем тоже самое. Вот у нас получились два длинных тонких рулетика. Затем мы переплетаем их между собой и соединяем в кольцо. Концы выведите через отверстие. Плетенки смажте яйцом, посыпьте кунжутом. Затем поместите в духовку на 20-25 минут приблизительно, как потемнеют, значит готовы. Я выпекала на бумаге для выпекания. Очень вкусные плетенки! Приятного аппетита!!!
BBCode для вставки в сообщение:

ДРОЖЖЕВЫЕ ПЛЕТЁНКИ 

15 Май 2010 21:26
Просмотров: 10
170 мл молока, 40г дрожжей или 1 пакетик сухих (11 г) 500 г муки, 2 яйца 2 желтка 90 г сахара 50 г мягкого сливочного масла 1 щепотка соли 1 л подсолнечного масла 300 г конфитюра, я брала абрикосовый сахарная пудра *******Приготовление******** 1)Разогреть 100 г молока и высыпать в него дрожжи. Смешать со 150 г муки и немного присыпать ею сверух. Опару поставить на 30 мин. в теплое место. 2)Яйца смешать с желтками и разтереть с 40 г сахара и вместе с остатками молока и муки подмешать к опаре. Добавить мягкое сливочное масло, соль и замесить тесто. Накрыть салфеткой и на 45 мин. в теплое место подниматься. 3)Затем вымешиваем тесто, постепенно добавляя муку, я добавляла на глаз. Тесто должно немного прилипать к рукам, оно не должно быть крутым!!! Сформировать 25 шариков и оставить их еще на 30 мин. 4)Разогреть масло и обжарить в нем пышки. Каждую порцию выклвдывай на салфетки, чтобы стекло масло! Наполни конфитюром или вареньем, с помощью кондитерского шприца, каждую пышку. Готовые пышки обсыпь пудрой. Приятного аппетита!
BBCode для вставки в сообщение:

Пышки с джемом 

19 Окт 2009 14:16
Просмотров: 9
Упорядочить по:  :  

Форумы SAY7 » Фотоальбомы » Персональная галерея. Автор: Нэтэли
Вы можете просмотреть персональные галереи других пользователей, перейдя по ссылке в их профиле
Часовой пояс: GMT + 6

Powered by Photo Album 2.0.54 © 2002-2003 Smartor
Наверх

Кулинарный форум forum.say7.info
Powered by phpBB
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.