Форумы SAY7 » Фотоальбомы » Персональная галерея. Автор: knopka_72_72

Персональная галерея. Автор: knopka_72_72

Персональная галерея. Автор: knopka_72_72
здравствуйте хочу поделиться своим рецептиком из сыра Сабурани.Готовка,хоть и занимает времени,но очень вкусно. Нам нужно:сыр соленый (я беру сулугуни),тесто пельменное,масло сливочно (желательно домашнее) и пельменное тесто. тесто вымесить нужно очень тугим в большом кол-ве муки,затем делим на несколько шариков и с этих шариков раскатываем тонкие сочни.Нам нужно 4 небольших (с закусочную тарелку) и один большой.Варим эти сочни поочереди и охлаждаем в холодной воде.Теперь начинаем собирать наш сабурани (я делаю это на большой тарелке)На дно тарелки ложим первый сочень,на него растопленное сливочное масло (смазать ,примерно 1 ст. ложка),теперь тертый на крупной терке сыр,накрываем вторым сочнем и все повторяем,третий тоже самое,четвертый так же.И всю нашу стопочку накрываем болшьшим сочнем,подгибая края под самый первый слой.Смазать маслом и в духовку.Запекать до золотистой корочки.Я обычно наделаю несколько штук и в морозильную камеру.Достаю когда нам с сыном захочется и запекаю так же в духовке
BBCode для вставки в сообщение:

сабурани 

19 Мар 2010 11:03
Просмотров: 47
BBCode для вставки в сообщение:

рулет из морского языка 

11 Фев 2010 22:40
Просмотров: 9
Упорядочить по:  :  

Форумы SAY7 » Фотоальбомы » Персональная галерея. Автор: knopka_72_72
Вы можете просмотреть персональные галереи других пользователей, перейдя по ссылке в их профиле
Часовой пояс: GMT + 6

Powered by Photo Album 2.0.54 © 2002-2003 Smartor
Наверх

Кулинарный форум forum.say7.info
Powered by phpBB
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.