Рецепты пользователя Lunetta |
|
Салаты |
 |
Салат «Мехико»
|
 |
Морская Симфония
|
 |
Салат «Маленькая Италия» Piccola Italia
[  На страницу: 1, 2, 3 ]
|
Закуски и бутерброды |
 |
Маринованный перец-гриль. Аперитивная закуска.
|
 |
Сырные гренки
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Масло с паприкой, травами и грибами
|
Первые блюда |
 |
Зеленый Харчо
|
Выпечка несладкая |
 |
Хачапури по-Аджарски. Технология к завтраку
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Лепешки мягкие
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Ржаные вафли Эдварда Вуда
|
 |
Картофельные пончики на закваске
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Печеные пирожки на холодной закваске
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Пита на закваске от Эдварда Вуда
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Бельгийские вафли на закваске
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Булочки слоеные
|
 |
Фокачча лукана (Focaccia lucana)
[ На страницу: 1, 2 ]
|
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта |
 |
Картофельный хлеб
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Осахаривание заварки в мультиварке
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Московские калачи
|
 |
Ленинградский калач
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Hamburger buns. Michel Suas
[ На страницу: 1 ... 3, 4, 5 ]
|
 |
Оренбургские хлебцы. По мотивам
|
 |
Португальский хлеб
|
 |
Baguettes with Poolish. Багеты на Пулише Джеффри Хэмелман
|
 |
Baguette with Poolish - Багет на Опаре Мишеля Суаса
|
 |
Хлеб Дарницкий
[ На страницу: 1 ... 3, 4, 5 ]
|
 |
Хлеб Российский. Способ формовки ржаных формовых.
[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]
|
 |
Цельнозерновой хлеб на закваске. Дж. Хэмелман
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Хала. Джефри Хэмелман.
[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]
|
 |
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Хлеб без замеса. Быстрая версия
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Хлеб Уральский новый
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Цукатники
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Panini Laugenbrot - Булочки Южного Тироля
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Бургундский кружевной
[ На страницу: 1 ... 9, 10, 11 ]
|
 |
Пшеничный хлеб с ЦЗ мукой и грецким орехом
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
|
 |
Pain а la tomate - Томатные хлебцы
|
 |
Ciriola romana – Римская Чириола
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Булочки Столичные ГОСТ
[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]
|
 |
Кружевной хлеб на закваске
[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]
|
 |
Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв
[ На страницу: 1 ... 9, 10, 11 ]
|
 |
Пшенично-Ржаной Хлеб с Семенами
|
 |
Фермерский хлеб на закваске
[ На страницу: 1 ... 13, 14, 15 ]
|
 |
Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой
|
 |
Пшеничный хлеб на опаре
|
 |
Хлеб с лимоном и орегано
|
 |
Хлеб перечный
|
 |
Хлеб кружевной
[ На страницу: 1 ... 3, 4, 5 ]
|
 |
Хала из 6 жгутов, а так же другие способы плетения
[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]
|
Пицца |
 |
Пицца. Технология к завтраку. Пицца-соусы.
|
 |
Magic pizza (на скорую руку)
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
Выпечка сладкая |
 |
Сабле на белках от Пьера Эрме
|
 |
По мотивам «Московских пышек с вареньем». К завтраку
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Вафли Брауни. Кондитерские
|
 |
Вафли от Ann Thibeault
|
 |
Булочки повышенной калорийности
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Плюшки сахарные с заваренной мукой
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Фиолетовое печенье
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Пончики ГОСТ. Технология пончиков к завтраку.
[ На страницу: 1 ... 3, 4, 5 ]
|
 |
Пряники сахарные
[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]
|
 |
Пончики ГОСТ
[ На страницу: 1 ... 8, 9, 10 ]
|
 |
Пряники медовые
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
|
 |
Деликатесные вафли на закваске
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Тыквенный тарт Джейми Оливера
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
|
 |
Пирог яблочный sour cream apple pie
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Пирог из крыжовника «Фейерверк»
[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]
|
 |
Tarte Tatin или Тарт Татен
[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]
|
 |
Штрудель из вытяжного теста
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Кекс лимонный
[ На страницу: 1, 2 ]
|
Торты, пирожные |
 |
Тарт с белым шоколадом и малиной
|
 |
Торт Арабика
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Тартинка с лимонным кремом и безе
[ На страницу: 1, 2 ]
|
Десерты |
 |
Вареная сгущенка за 10 минут в скороварке
|
 |
Ganache pour la garniture de pain au lait
|
 |
Confiture de lait au chocolat au noisettes
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Плавающий остров (за 30 секунд)
[ На страницу: 1 ... 9, 10, 11 ]
|
 |
Клубничный крем Strawberry curd
|
 |
Lemon curd или лимонный крем
[ На страницу: 1 ... 12, 13, 14 ]
|
Напитки безалкогольные |
 |
Квас ягодный
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Чай ароматизированный
[ На страницу: 1, 2 ]
|
Запеканки и омлеты |
 |
Цукини с творожно-сырной начинкой
|
Блины, оладьи, сырники |
 |
Блины дрожжевые к завтраку
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Панкейки на закваске. Sourdough pancakes. Peter Reinhart
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Оладушки на пшеничной закваске
[ На страницу: 1, 2 ]
|
Соусы |
 |
Уксус. История, технология, сферы применения, рецепты
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Уксус из зеленого крыжовника со смородиновым листом
|
 |
Уксус из красной смородины и вишневого листа
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
|
Рецепты теста |
 |
Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей. ГОСТ
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Тесто вытяжное
[ На страницу: 1, 2 ]
|
Куличи, пасхи |
 |
Кулич на сливках с закваской
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Кулич на сливках (пошагово)
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
Вегетарианская и постная кухня |
 |
Кокосовый суп из чечевицы и томатов
|
 |
Постная кофейная «Монастырская коврижка»
[ На страницу: 1, 2 ]
|
 |
Квашеные лимоны
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Квашеная капуста (пошагово)
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
|
 |
Галета из постного теста
[ На страницу: 1 ... 24, 25, 26 ]
|
Разное |
 |
Экстракты пищевые
[ На страницу: 1, 2 ]
|
