Lyubov-Amanda

Профиль пользователя Lyubov-Amanda

Lyubov-Amanda

Зарегистрирован:  18.02.2010
Последнее посещение:  19.03.2024
Всего сообщений:  411
0.006% от общего числа
0.080 сообщений в день

Новые сообщения
Персональная галерея
Откуда:  Италия
Род занятий:  домохозяйка
Интересы: кулинария, здоровье, коты Изабелла,Панцеротто, Распутин и Арчибальдо
День рождения: 29.09.1982
Как связаться с Lyubov-Amanda
Реальное имя: Люба
Личное сообщение: Отправить личное сообщение  



Рецепты пользователя Lyubov-Amanda

Салаты

Греческий салат

Закуски и бутерброды

Хумус великолепный
Картофельные крокеты от моей итальянской свекрови
Pasta cresciuta - Паста крешута от моей итал.свекрови
Funghi trifolati - Жареные грибы (итал.рецепт)
Стручковая фасоль в томатном соусе (рецепт итал.свекрови)
Баклажаны по-корейски (остренькие)
[ На страницуНа страницу: 1, 2 ]

Первые блюда

Очень вкусный итальянский деревенский суп
Бродо (по итальянски) или бульон

Вторые блюда

Говядина (телятина) с прошутто и сыром
Паста чеснок, масло, острый перчик (нетрадиционный рецепт)
Свинина на косточке во вкуснейшем соусе
Кролик по-лигурийски
Фрикадельки по-соррентийски
Отбивные от моей итальянской свекрови
Кусочки грудки курицы по-охотничьи (Италия)
Вкуснейшая итальянская овощная запеканка
Мясной рулет в томатном соусе тушеный на сковороде
Ягненок с картофелем
Курица в пиве с луком и спеком
Genovese / Джэновэзэ от моей итал.свекрови
Coniglio in umido/Кролик
Кролик в томатном соусе с оливками
Паста и фасоль / Pasta e fagioli
Свежая домашняя паста на воде
Перец от моей итальянской свекрови
Некки (картофельные клецки)
Морковь на гарнир от моей итал. свекрови
Арросто (рецепт моей итальянской свекрови)
Цукини, запеченные в сухарях
Котлеты из цукини (+рикотта и пармизан)
Паста алла норма (с баклажаном)
Спагетти алла путтанеска
Spaghetti alle vongole
Цветная капуста на гарнир или просто так покушать
Баклажановая пармиджана
Картофель, колбаски и провола
Итальянское мясное рагу (два блюда в одном)!!!
Тальятелле по-лесному
Pollo alla cacciatora (Курица по-охотничьи)*итал.рецепт
Некки (картофельные клецки) с соусом Болоньезе из духовки
Пенне с водкой
Куриное филе в лимонном соусе (рецепт от моей итал.свекрови)
Тушеная капуста (по книге «О вкусной и здоровой пище» 1952)
Чечевица (итальянцы едят в Новогоднюю ночь-к деньгам)
Pasta e patate (Паста с картофелем)
Карбонара
Паста с цукини от моей итал. свекрови
Pasta con peperone (паста со сладким перцем)
Polpette al sugo (Итальянские тефтели в соусе)
Pasta e piselli (паста с горошком)
Spezzatino di vitello con patate (Гуляш с телятины с ...)
Risotto alla milanese (рецепт от шеф-повара)
Карне пиццайола (рецепт вкусного мяса из Италии!!!)

Рыбные блюда

Красный гурнард (морской петух) с картофелем и оливками
Alici marinati Килька маринованная
Паэлья (из передачи «Смак»)!
Кальмары от Massimiliano
Рагу из тунца

Выпечка несладкая

Пирог из кабачков цукини, панчетты и сыра
Соленые тараллини (итальянские сушечки)
Помидорные гриссини
Фьядоне
Киш от Титти
Песочные печеньки с пармезаном
Таралли - итальянская сушка

Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Хлеб с отрубями
Коса: хлеб бриошь с начинкой от Титти
Бриошь (рецепт от моей итальянской свекрови)
Тортано (рецепт из Неаполя)

Пицца

Жареные пицетты
Пицетты от соседки Четтины и ее дочери Марианны
Тонкая пицца от соседки Четтины и ее дочери Марианны
Пицца «Мои 4 сезона»

Выпечка сладкая

Пирог из песочной крошки с рикоттой и абрикосами
Неаполитанская пастьера - Пасхальная выпечка
Итальянский песочный пирог (кростата) с яблоками
Воздушный пирог с кокосом
Пирог «Капрезе» от моей итал.свекрови
Torta delle rose-Пирог из «роз» от моей итальянской свекрови
Простое песочное печенье
Пончики Св.Иосифа жаренные/Zeppole fritte di San Giusepppe
Brutti ma buoni/«Страшные, но вкусные» от моей итал.свекрови
Песочное печенье (тесто для «Курабье бакинское»)
Тирольский пирог от Титти
Пирог «Капрезе» от моей итал.свекрови
Бесподобный яблочный пирог от моей итал.свекрови
[ На страницуНа страницу: 1, 2, 3, 4 ]
Пирог из рикотты от моей итал. свекрови
Зебристый пирог от Lorraine Pascale
Сдобный рулет с изюмом
Le graffe (неаполитанские пончики)
Яблочный струдель (из итал.книги «150 рецептов Италии»)
Нежная шарлотка с яблочками
Кростата с рикоттой к 8 марта!!!(Песочный пирог с творогом)

Торты, пирожные

Профитроли от моей итал. свекрови
Торта «Капрезе»
Торт «Годовщина свадьбы»
Торт «Годовщина свадьбы»
Торт «Фруктовый»
Чизкейк с сыром рикотта и изюмом «Mamma mia»
Торт «Персиковый рай»
Торт Пражский (рецепт от Тростянецкой шоколадной фабрики)
[ На страницуНа страницу: 1, 2 ]
Торт «Графские развалины»

Мороженое

Семифреддо (мороженое)

Напитки безалкогольные

Заготовка для горячего шоколада

Запеканки и омлеты

Запеканка из рикотты (творога)

Блины, оладьи, сырники

Творожники
Блинчики банановые с банановым соусом(«Контрольная закупка»)

Каши

Гречка рассыпчатая вкуснейшая с луком и беконом

Соусы

Соус «Аматричана» (к пасте)
Соус к пасте с красным луком,вялеными помидорами и колбаскам
Соус «Винигрет»
Соус к пасте из колбасного фарша
Грибно-беконно-сливочный соус к пасте, некки
Вкуснейший томатный соус к пасте (от моей итал. свекрови)
Соус Болоньезе (журнал «Лиза»)
[ На страницуНа страницу: 1, 2 ]

Рецепты теста

Тесто фило (вытягивание с помощью машинки для пасты)
Тесто для кляра
Песочное тесто и кростата (пирог) от моей итал.свекрови

Наверх