Желтый салат

Желтый салат



После выпечки Киевского торта у меня остались желтки, и я придумала вот такой салатик.

4 желтка
1,5 ст.л. сметаны
1 банка кукурузы
250гр. твердого сыра
пшеничные сухарики
майонез
растительное мало для жарки омлета



У меня не было сухариков, и я мелко порезала и обжарила в небольшом количестве масла булку. Так тоже вкусно получилось.



Из желтков, сметаны, щепотки соды и щепотки соли, пожарить омлет.



Сыр, омлет нарезать мелко кубиком. В миску всыпать сыр, омлет и кукурузу. Заправить майонезом.



Перед подачей добавить сухарики.



Приятного аппетита!