Шоколадный кекс

Кто из нас не любит шоколад и шоколадную выпечку?!!! Я тоже не исключение. Если быть честной до конца, я - шокоголик. Поэтому сегодня я к вам с шоколадным кексом. На форуме великое множество рецептов шококексов. Возможно, и этот рецепт понравится и пригодится. Пеку его очень давно. Рецепт простой, без заморочек. Кекс очень вкусный, съедается моментально.










Ингредиенты:
200г маргарина,
4 ст. ложки какао,
1,5 стакана сахарного песка,
0,5 стакана молока,
2 стакана муки,
0,5 ч. ложки питьевой соды,
4 яйца,
ваниль,
изюм, орехи.
Приготовление.
В алюминиевой кастрюле растопить маргарин, добавить какао, сахар.

Все перемешать и добавить молоко.

Помешивая, вскипятить. Остудить. Несколько ложек массы отлить в чашку.

В остальную добавить муку, соду, 4 яйца, ваниль или ванильный сахар, перемешать.

Добавить большую горсть вымытого изюма, горсть любых орехов. Я в этот раз взяла арахис, немного раздробила его скалкой.

Смазать форму для кекса маслом, выложить в неё тесто.

Выпекать при 200 град 45-50 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый кекс переложить на тарелку и покрыть шоколадной глазурью, что отложили в чашку. Наливайте чай и угощайтесь кексом.




и кусочек