Салат из цветной капусты

Светик, спасибо за салат, мои очень любят цветную капусту!
Пару вопросиков: 1.ты в воду добавляешь соль?
2. из чего приправа для салатов, это набор специй, или туда входит и соль, и кисленькое что-нибудь?