Закуска (роллы по русски)

Это не столько рецепт, сколько способ подачи. Хорошо когда есть салатные листы, тогда картофель выкладывается на них. Красота....
Закуска делается быстро, достаточно сытная и вкусно. Делаем на каждый праздник на работе.
Прошу прощения за качество фотографий, делала в процессе подготовки к празднику мобильным. Только сев за стол вспомнила о цифровике.



картофель
селедка
майонез
укроп

**********
яйцо
зелень (лук, петрушка....)


Отварить картофель "в мундире", остудить, очистить.
Нарезать картофель на кружочки примерно в 1 см толщиной.
На картофель выдавить капельку майонеза.



Сверху положить ломтик селедки, украсить это веточкой укропа.



Можно сделать все тоже самое, но селедку посыпать натертым на терке яйцом, а сверху посыпать рубленой зеленью.