Цитрусовый пирог с безе «Лия»

Ирочка, и я спешу к вам с отчётом! Вчера начиталась комментарий, насмотрелась фото-отчётов, и так уже мне захотелось его приготовить, чем я недолго думая и занялась
Значит так, лимончика у меня не было (всегда был, а то, как на зло ), и пришлось мне заменить их мандаринками! Признаюсь, переживала очень! Думала, будет не очень на вкус, но... всё получилось как нельзя лучше!!! Правда, я побоялась класть много цедры и потому начинка получилась очень жидкая, но на вкусе это никак не отразилось
Сделала вчера, а сегодня утром обнаружила чудные капельки на верху


Начинка всё таки не так застыла, как мне хотелось бы, но главное, я знаю почему
Вот кусочек для вас
С самого утречка побежала пробовать , за раз 2 кусочка умяла
На вкус просто супер!!! Я как раз очень люблю не приторно сладкие пироги, а тут просто супер сочетание!!!
Чуть позже проснулась мама, и тоже сразу пробовать А я ей "Видишь, как витамины прыгают?! Аж места им не хватает, что вытекают!" Маме тоже очень понравилось!
Спасибо вам огромное за ваши рецепты!!! Сегодня ещё буду делать сырные бабки по вашему рецепту, так как очень много творога в холодильнике
В следующий раз обязательно попробую с лимончиком, уверена, будет ещё вкуснее!!!
Вам желаю успехов!!!!