Англо-русский кулинарный словарь

НаталыС писал(а):

фотографиями блюд, сделанными, конечно, же с помощью фуд-стилистов,

Ой, не по теме - sorry! - но помнишь, как Sharon Owens называет это в книге "It Must Be Love"? Gastro Porn


Наташа, у меня давно в голове крутилась тема для обсуждения: пироги.
То есть что называют pie, что cake, а что и вообще - muffin.


Вот это, например, steak and mushrooms PIE





А это - cottage pie Где дно, я вас спрашиваю?!





Нет, это Steak Pie .



А Cottage Pie картофельным пюре, наверное, накрыт.

А у на в передаче "Пополуди" chef готовит, а ведущие его спрашивают: "А можно начинку между двумя слоями теста поместить?" А chef: "Нет, девочки, получается сочнее, если только сверху накрыть одним слоем теста."