Торт «Миндальный» с песочными коржами

Swetusik писал(а):

Nasya Классный тортик! Обязательно попробую испечь. Вопросик, как ты так акуратно бока обсыпаешь, у меня почему то никогда так аккуратно и красиво не получается.

Светочка,спасибо
Я тортик сначала собираю,а потом в холодильник на пару часов,тогда крем немного плотнее станет.Потом беру рукой полную жменю орехов и начинаю присыпать бока.Небойся касаться рукой,все получится хорошо,если в руке много орехов.Можно и по-другому: наклонить подставку с тортом к куче орехов,и длинной кондитерской лопаткой ( palette для намазывания кремом) поддевать орехи к бокам торта.
Надеюсь понятно объяснила?