Равиоли с сыром и шпинатом

Равиоли с сыром и шпинатом.



Нам нужно:
450 гр. творога Ricotta Cheese
300 гр. порезанного шпината
2 желтка
соль, перец
тесто Won Ton Wrapper (Готовые квадратики теста, я купила азиатском магазине)





Все, кроме теста, смешать и сделать начинку.



На каждый квадратик теста положить начинку, края смазать водой и сделать треугольнички.





Кинуть в кипящую воду и варить 4 мин. Когда сварятся, вынуть и полить маслом.



А еще можно сделать с черникой и клубникой или с фаршем, получатся пельмени.





Приятного аппетита!