Котлеты в духовке

Светлана вы их сильно поджариваете, поэтому у вас к бумаге прилипают.Попробуйте не два раза переворачивать котлеты, а три или четыре раза. Духовки у всех разные и по разному пекут.Скорее всего проблема в этом.